料理提供の「銘々盛り」が嬉しい！渋谷で接待なら本格的なわら焼きを楽しめる『煌煌庵』 [PR]

渋谷で接待や会食の会場を探しているのであれば、本格わら焼きダイニング『煌煌庵（きらきらあん）』を候補の一つに入れてはいかがでしょうか。接待利用に合わせて作られた5,500円の「接待コース」は、料理を「銘々盛り」で提供してもらえます。メインの料理は、3種から選べるので、招待する人の好みにも合わせられるのもポイントです。オフィシャルな場としての細やかな心遣いを感じられる『煌煌庵』を、是非利用してみてください。

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渋谷で接待なら『煌煌庵』。雰囲気の良さと2種類の半個室で場を演出 [PR]

接待や会食での「お店選び」に重要な鍵のひとつが空間や雰囲気。
渋谷で接待の会場を探しているなら、本格わら焼きダイニング『煌煌庵』を候補の一つに入れてみてください。
一つひとつの席の間隔が広くとられており、さらにカーテンで区切られているので、会話に集中できます。

テーブル席だけでなくお座敷席もあるため、よりリラックスした場を演出したい場合にも対応できます。
もう少しカジュアルな一対一での接待であれば、カウンター席を利用するのもおすすめです。

『煌煌庵』の雰囲気をチェックする

煌煌庵

東京都渋谷区渋谷1-13-5 大協渋谷ビル7階

『煌煌庵』名物、わら焼きを含んだ8品が味わえる「接待コース」 [PR]

「接待コース」5,500円（税込）

紹介するのは『煌煌庵』の名物「わら焼き」を含む8品を味わえる、「接待コース」。
写真では大皿となっていますが、料理は一人ひとり「銘々盛り」で提供されます。
接待というオフィシャルな場としての心遣いが嬉しいですね。

メインの肉料理は「薩摩鶏のわらやき」と「鹿野豚ロースのわらやき」、プラス500円で国産和牛に変更可能なため、招待する人の好みに合わせられるのがポイントです。
わら焼きの定番「カツオ」をはじめ、サーモンやトラフグなどの海鮮料理もしっかり楽しめます。

メインを選べる「接待コース」の詳細を確認

わら焼きの定番「カツオ」と「トラフグ」の2種盛り

「旬のカツオとトラフグのわらやき」

わら焼きの定番とも言える「カツオ」と「トラフグ」の2種盛りです。
旨味の強い「カツオ」は藻塩やニンニク、ワサビと、繊細な「トラフグ」はワサビ、藻塩と合わせてどうぞ。

色鮮やかな「鮭ハラスのわらやき」は前菜に

「鮭ハラスのわらやき」

前菜として提供される一品目は、接待の成功を左右すると言っても過言ではありません。
「接待コース」の一品目、前菜として提供されるのが「鮭ハラスのわらやき」。
表面をサッと藁で炙り、中はレアに仕上げた「鮭ハラス」の色鮮やかさは、場をパッと華やげてくれそうです。

〆はわら焼きを使った「本日の特選握り2種盛り」

「本日の特選握り2種盛り」

〆のご飯ものは「本日の特選握り2種盛り」。
イチオシのカツオをはじめ、ブリやタイ、トラフグ、マグロなどその日の仕入れによって内容が変わります。
〆ものとはいえ、一つひとつが小ぶりなので満腹になりすぎるということはありません。

「接待コース」には飲み放題がセットになっています

「接待コース」には生ビールや各種サワー、カクテルなど、40品を超えるドリンクの飲み放題がセットになっています。
プラス500円で「エクストラコールド」、「フリージングハイボール」がついた「プレミアム飲み放題」に。
さらにプラス1,000円で「東洋美人」と「貴」といった日本酒やワイン、焼酎、果実酒がついた「ダイヤモンド飲み放題」に変更できます。予算や招待する人の好みに合わせて選んでください。