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神戸プレジール銀座
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兵庫が世界に誇る神戸牛のコースを優雅な空間で。心満たされる贅沢なひと時を『神戸プレジール銀座』 [PR]
銀座駅・A4出口直結の商業施設『銀座プレイス』にある『神戸プレジール銀座』は、JA全農兵庫直営のレストラン。日本三大和牛にも数えられる「神戸牛」を使った鉄板焼きを中心に、高級食材や四季折々の兵庫県産野菜をふんだんに使った料理を楽しめます。天井が高く開放感のあるラグジュアリーな空間にも注目です。優雅な街・銀座で、ゆっくり料理を味わうことで幸せに満たされる“贅沢”な時間を満喫してください。
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『神戸プレジール 銀座』で「幸せに心が満たされる」という本当の贅沢を

兵庫県は高級黒毛和牛としても名高い「神戸牛」や国内に流通する銘柄牛の素牛になっている「但馬牛」など、極上の食材の産地としても有名です。
そんな兵庫県ならではの高級食材をふんだんに使った料理を味わえる鉄板焼きレストランが『神戸プレジール銀座』。
JA全農兵庫が直営しているため、食通も満足する厳選食材を集められるのだとか。
そんな兵庫県ならではの高級食材をふんだんに使った料理を味わえる鉄板焼きレストランが『神戸プレジール銀座』。
JA全農兵庫が直営しているため、食通も満足する厳選食材を集められるのだとか。
ロケーションや雰囲気にこだわり、空間の心地良さも追求。

『神戸プレジール銀座』が入るのは、銀座のど真ん中にあるランドマーク『銀座プレイス』の最上階。
天井が高く開放感のある空間は、まさにラグジュアリーの体現。もちろん窓際の席からは、銀座の煌めく夜景も楽しめます。
本当の”贅沢”とは心が幸せに満たされることというのが『神戸プレジール銀座』の考え。
料理だけではなくロケーションや雰囲気にもこだわり、空間の心地良さを追求しています。
天井が高く開放感のある空間は、まさにラグジュアリーの体現。もちろん窓際の席からは、銀座の煌めく夜景も楽しめます。
本当の”贅沢”とは心が幸せに満たされることというのが『神戸プレジール銀座』の考え。
料理だけではなくロケーションや雰囲気にもこだわり、空間の心地良さを追求しています。
『神戸プレジール銀座』の鉄板焼きを余すことなく楽しめるコースを紹介

『神戸プレジール銀座』の鉄板焼きを余すことなく楽しみたいのであれば、「お肉と海老のコース(※要予約)」(30,000円/税込)がおすすめです。
コース内容は、神戸牛の「サーロインステーキ」を中心に「フォアグラ」、「伊勢海老」など13品がラインナップ。
贅沢な食材をふんだんに使用した渾身の料理がそろい踏みです。
コース内容は、神戸牛の「サーロインステーキ」を中心に「フォアグラ」、「伊勢海老」など13品がラインナップ。
贅沢な食材をふんだんに使用した渾身の料理がそろい踏みです。
海外でも人気。日本三大和牛に入る神戸牛の「サーロインステーキ」

「神戸牛サーロインステーキ(80g)」
「お肉と海老のコース」のメインディッシュは「神戸牛サーロインステーキ」。
日本三大和牛にも数えられている神戸牛は風味の良さと旨味を兼ね備えているとあって、海外でも人気。
赤ワイン塩や、丹波黒大豆味噌、橘みかんのポン酢など、肉の旨味を引き立てる6種の薬味と合わせてどうぞ。
日本三大和牛にも数えられている神戸牛は風味の良さと旨味を兼ね備えているとあって、海外でも人気。
赤ワイン塩や、丹波黒大豆味噌、橘みかんのポン酢など、肉の旨味を引き立てる6種の薬味と合わせてどうぞ。
ねっとりとした食感と独特のコクがたまらない「フォアグラの鉄板焼き」

「フォアグラの鉄板焼き」
ネットリとした食感と独特な濃厚さが特徴。世界三大珍味の一つ、高級食材の定番「フォアグラ」を鉄板焼きに。
彩り豊かな焼き野菜が添えられており、見た目も華やかです。
彩り豊かな焼き野菜が添えられており、見た目も華やかです。
これぞ贅沢。豪快に鉄板で焼き上げる「国産活伊勢海老」

「国産活伊勢海老」
「お肉と海老のコース」は、伊勢海老と車海老から好きな方を選べます。どちらも国産かつ生きているものを調理の直前にシメて料理に使用するため、鮮度抜群。
特に「国産活伊勢海老」の豪華さ・豪快さは目を見張るものがありますね。
プリプリの身とほのかな甘み、しっかりとした旨みをじっくり楽しんでください。
特に「国産活伊勢海老」の豪華さ・豪快さは目を見張るものがありますね。
プリプリの身とほのかな甘み、しっかりとした旨みをじっくり楽しんでください。
200種類のワインがズラリと並ぶワインセラー

『神戸プレジール銀座』では、フランスワインを中心に200種類のワインを用意。
もちろん兵庫県産をはじめとした国産ワインもラインナップしています。
ソムリエが常駐しているので、ペアリング等にも対応可能ですよ。
もちろん兵庫県産をはじめとした国産ワインもラインナップしています。
ソムリエが常駐しているので、ペアリング等にも対応可能ですよ。
『神戸プレジール銀座』で本当の“贅沢”を満喫しませんか?

「素敵な場所で美味しい料理を食べながら、楽しく過ごす時間こそが贅沢」という考えのもと、料理や雰囲気まで全てにこだわりを持つ『神戸プレジール銀座』。
ぜひ大切な家族や恋人、友人とともに、豪華なだけではない本当の“贅沢”を満喫してください。
ぜひ大切な家族や恋人、友人とともに、豪華なだけではない本当の“贅沢”を満喫してください。
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