提供:
炭櫓 京都四条河原町店
0
お気に入り
【四条河原町】今年の土用丑の日は7/21と8/2!うなぎを食べるなら専門店『炭櫓』へ! [PR]
2020年夏の土用丑の日は、7月21日(火)、8月2日(日)!鰻を食べるならうなぎ料理専門店『炭櫓(すみやぐら) 京都四条河原町店』が断然おすすめ。『炭櫓』では、年間を通して良い品質のうなぎを仕入れるため、時期によって産地を変えています。今の時期は、皮が柔らかく脂がのった愛知県産のうなぎを厳選して提供。備長炭を使い、強火で一気に焼くことで表面はパリッと、内側はふんわり仕上がったうなぎを、「ひつまぶし」や「うな重」で味わってみてください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
土用丑の日は、うなぎ料理専門店『炭櫓』でうなぎを食べよう!

2020年夏の「土用の丑の日」は7月21日(火)と8月2日(日)の2日間!
暑さの厳しいこの時期は、万葉集の時代から「滋養強壮効果」を期待されて食べられてきた「うなぎ」料理を食べに行きませんか?
暑さの厳しいこの時期は、万葉集の時代から「滋養強壮効果」を期待されて食べられてきた「うなぎ」料理を食べに行きませんか?
せっかく「うなぎ」を食べるなら美味しいものを食べたい!という人は、うなぎ料理専門店『炭櫓(すみやぐら)』に足を運んでみてください。
「良い品質のうなぎ」を年間を通して提供するために、時期によって産地を変えるのが『炭櫓』のこだわりのひとつ。
今の時期なら、皮が柔らかく脂がのった愛知県産の「うなぎ」を楽しめますよ。
「良い品質のうなぎ」を年間を通して提供するために、時期によって産地を変えるのが『炭櫓』のこだわりのひとつ。
今の時期なら、皮が柔らかく脂がのった愛知県産の「うなぎ」を楽しめますよ。
『炭櫓』の名物!3種類の食べ方でうなぎを味わえる「ひつまぶし」

「ひつまぶし」2,450円〜(税込)
『炭櫓』の名物は、3種類の食べ方でうなぎを味わえる「ひつまぶし」。
うなぎの量に合わせて、1/2本使用する「梅」から、1本半使用する「特」までの4種類を選べます。
うなぎの焼き方は「蒸し」の工程を入れずに、備長炭で一気に焼く「関西焼スタイル」。
表面はパリッと、内側はふんわり仕上がったうなぎをじっくり楽しんでください。
うなぎの量に合わせて、1/2本使用する「梅」から、1本半使用する「特」までの4種類を選べます。
うなぎの焼き方は「蒸し」の工程を入れずに、備長炭で一気に焼く「関西焼スタイル」。
表面はパリッと、内側はふんわり仕上がったうなぎをじっくり楽しんでください。

「ひつまぶし」で楽しめる「お茶漬け」用の出汁は、鯖節・うるめ節・いわし節・宗田節をブレンド。
甘さと辛さのバランスが良いタレや、うなぎの味わいを引き立てています。
甘さと辛さのバランスが良いタレや、うなぎの味わいを引き立てています。
うなぎ料理の定番といえばこれ。「うな重」も外せません!

「うな重」2,450円〜(税込)
「うなぎ」をシンプルに味わいたい!という人は、うなぎ料理の定番「うな重」をどうぞ。
パリッ・フワッと仕上がったうなぎと、タレがしみた甘辛いご飯は、黄金の組み合わせです。
「うな重」も「ひつまぶし」と同様に梅・竹・松・特の4種類から選べます。
パリッ・フワッと仕上がったうなぎと、タレがしみた甘辛いご飯は、黄金の組み合わせです。
「うな重」も「ひつまぶし」と同様に梅・竹・松・特の4種類から選べます。
お酒と一緒に楽しみたい「蒲焼き」や「白焼き」

左:「蒲焼」3,700円 右:「白焼」3,850円(各税込)
お酒のおつまみとして「うなぎ」を食べたい、という人は「蒲焼」や「白焼き」がおすすめ。
タレとうなぎの味わいを楽しめる「蒲焼」と、すだちやわさび醤油でさっぱり味の「白焼き」、どちらも捨てがたい美味しさです。
タレとうなぎの味わいを楽しめる「蒲焼」と、すだちやわさび醤油でさっぱり味の「白焼き」、どちらも捨てがたい美味しさです。
うなぎ料理専門店『炭櫓』はテイクアウト販売やデリバリーにも対応!

「うなぎ棒寿司」4,200円(税込)
河原町駅2A出口直結、住友不動産京都ビル『FOOD HALL』の8階のうなぎ料理専門店『炭櫓』を紹介しました。
また、同店ではテイクアウト販売やデリバリーにも対応! こだわり抜いた「うなぎ料理」を自宅やオフィスでも楽しめるのは嬉しいですね。
ぜひ表面はパリッと・内側はふんわり仕上がったうなぎを「ひつまぶし」や「うな重」で味わってみてください。
また、同店ではテイクアウト販売やデリバリーにも対応! こだわり抜いた「うなぎ料理」を自宅やオフィスでも楽しめるのは嬉しいですね。
ぜひ表面はパリッと・内側はふんわり仕上がったうなぎを「ひつまぶし」や「うな重」で味わってみてください。
\ SNSでシェア /

- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits
favy

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!
favy

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!
グルメライターAI

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎
emiko
![もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選](https://favy-tokyo.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/topic/image/36703/retina_pixta_84180851_M.jpg)
もうお店選びに迷わない!電通四季劇場[海]に行く日の“間違いなし”のレストラン10選
emiko
オススメ記事

A 24-Hour Food Adventure at ‘reDine Shinjuku’: From Sake Sips to Sweet Parfaits
favy

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料
favy

汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!クラフトビール飲み放題など12店舗が集結
favy

『仙台みらいん横丁』で新スタイルの「はしご酒」を体験!牛タンに牡蠣、〆ラーまで全店制覇!
favy

汐留駅|300g和牛ステーキに45cmソーセージなど!豪快な肉料理が自慢の『肉バル炎や』
favy
グルメイベント

〜7/15|約7mの超ロング麺が話題!汐留『秦唐記ビャンビャン酒場』がオープン記念で大盛り無料
7月3日(木)
〜
7月15日(火)

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』
7月1日(火)
〜
9月30日(火)

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)