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更新日：
2020年08月13日
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【新宿】日本初！?100％ラム骨スープのラーメン店『らむね屋』がオープン！
2020年8月11日（火）、新宿三丁目駅から徒歩1分のところに『ラム骨らぁ～麺専門店 らむね屋』がオープン。日本初、100％ラム骨スープの「ラーメン」を楽しめます。提供されるラーメンは、ラムの旨味が最大限に感じられるのだとか。営業時間は、11時50分〜16時までの約4時間だけ。ぜひ、こだわりの味を体験してみてください。（2020年08月14日公開）
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【8月11日】100％ラム骨スープのラーメンを楽しめる『らむね屋』がオープン
2020年8月11日（火）、新宿三丁目駅から徒歩1分のところに『ラム骨らぁ～麺専門店 らむね屋』がオープン！
なんと、日本初の100％ラム骨スープで作る「ラーメン」を楽しめるのだそう。
本当に美味しい「ラーメン」を提供するため、営業時間はお昼のみという徹底ぶりにも注目！
なんと、日本初の100％ラム骨スープで作る「ラーメン」を楽しめるのだそう。
本当に美味しい「ラーメン」を提供するため、営業時間はお昼のみという徹底ぶりにも注目！
透明な色合いのスープは、超希少ベビーラムの骨や上質なラム骨を惜しげもなく使って作られています。
ラムならではの濃厚さもありつつ、さっぱりとした後味に仕上がっているのだとか。
トッピングのラムチャーシューは、厳選した上ロースのみを使用。驚くような柔らかさにも注目です。
ラムならではの濃厚さもありつつ、さっぱりとした後味に仕上がっているのだとか。
トッピングのラムチャーシューは、厳選した上ロースのみを使用。驚くような柔らかさにも注目です。
その日の分だけ製麺するこだわりの「真空練りたて生麺」
スープだけではなく麺にも大きなこだわりが。
コシ、のど越し、風味をとことん追求した結果、麺はその日の分だけ製麺しています。
練りたてモチモチの生麺はラムのスープとよく絡み、その濃厚さを引き立てるのだとか。
コシ、のど越し、風味をとことん追求した結果、麺はその日の分だけ製麺しています。
練りたてモチモチの生麺はラムのスープとよく絡み、その濃厚さを引き立てるのだとか。
ラーメン好き必見！100%ラム骨スープの「ラーメン」を食べに行こう！
日本初！?のラム骨100%スープで作るラーメンを楽しめる『ラム骨らぁ～麺専門店 らむね屋』を紹介しました。
濃厚な旨味を感じられつつも後味はさっぱり、というこだわりのラーメンは必見です。
気になる人は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
濃厚な旨味を感じられつつも後味はさっぱり、というこだわりのラーメンは必見です。
気になる人は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
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