柏駅・東口から徒歩3分の『WORLD BEER KITCHEN GLOBAR』は、クラフトビールと肉料理が名物の肉バルです。
木の温もりを感じる店内は濃いブルーがアクセントになっており、シックかつカジュアルな雰囲気。
友人や同僚などと、ワイワイ飲み会を楽しむのにピッタリです。

1年間で1万食以上を売り上げる「牛トロレアハンバーグ」は、『GLOBAR』不動の人気No.1メニュー。
その人気の秘密が、ブレンドされた希少部位“チチカブ”。

北海道函館産・大沼牛の赤身と、牛の希少部位・チチカブ（乳房）の脂をブレンドすることで、肉汁が超クリーミーな味わいに仕上がるんです！

ハンバーグの中心部はレアになっているので、トロける食感も楽しめます。気になる人はペレットでお好みの焼き加減に調整しちゃいましょう。

「ステーキソース」や「トマトソース」「自家製ポン酢」など、5種類のソースから好きな味をどうぞ。

『GLOBAR』では、クラフトビールと相性抜群な肉料理も多数ラインナップしています。
「ラム肉の香草焼き」は、ラムの肩ロースをレアに焼き上げたひと品。
ローズマリーやオレガノといったハーブの豊かな香りが、ラムの味わいを引き立てます。
そのままでも充分美味しく食べられますが、お酒と合わせるなら岩塩を付けるのがオススメです。

クラフトビールにもこだわる『GLOBAR』には、40種のクラフトビールがラインナップ。
グラスとボトルがあり、グラスで楽しめるのは16種類。店内にズラリと並ぶビールサーバーの姿は圧巻です。

『GLOBAR』は、「クラフトビール」を1日1杯無料で飲めるサブスク「CRAFT BEER PASSPORT」にも加盟！
1日1杯、16種類あるタップ・マルシェの「クラフトビール」から好きなものを無料で飲めるので、気になる人は登録してみてください。

『GLOBAR』では、グラスで提供するクラフトビールの他にもボトルや缶で提供するビールも用意。
国内外から厳選したクラフトビールはどれも肉料理と相性抜群です。
「柏 はじめIPA」や「柏太陽のエール」といった地元柏で作られているものから、サワーエールやラドラーなど、飲みやすいビアドリンクもありますよ。

「ビールをあまり飲んだことがない」という人でも楽しめるのが『GLOBAR』の魅力です。

年間1万食を売り上げる「ハンバーグ」が人気の肉バル『WORLD BEER KITCHEN GLOBAR』を紹介しました。
「ハンバーグ」の他にも豊富なクラフトビールや、ビールと相性の良い肉料理が豊富！
柏で食事や飲みを楽しむなら、ぜひ『WORLD BEER KITCHEN GLOBAR』に足を運んでみてくださいね。