提供: Malsot
0 お気に入り

【麻布十番】“大人”が集うビストロ『Malsot』に新メニュー「真空調理のローストポーク」が登場! [PR]

麻布十番駅A1出口より徒歩3分の『Malsot(マルソ)』は、「東京 大人のための極上レストラン100選」に掲載されたビストロ&ワインバー。 お食事からバーとしての利用など、幅広いシーンで立ち寄れる使い勝手の良さで人気を博しています。 楽しめるのは無添加・無着色・無保存料にこだわったフレンチ。特に真空調理を使った肉料理は必食です。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

「東京 大人のための極上レストラン100選」に掲載!麻布十番のビストロ『Malsot』

麻布十番のビストロ&ワインバー『Malsot』の内観
麻布十番駅A1出口より徒歩約3分の『Malsot(マルソ)』は、「東京 大人のための極上レストラン100選」(ネコ・パブリッシング)に掲載された人気のビストロ&ワインバー。
添加物を一切使わずに仕上げるフレンチや、ソムリエの資格を持つオーナーがセレクトしたワインを楽しめます。

間接照明の優しい明かりが包み込む店内で、料理とワインに酔いしれてみませんか?
0367226880

『Malsot』に「ハイライフポーク」を使った新メニューが登場

麻布十番のビストロ&ワインバー『Malsot』の「ハイライフローストポーク シャリアピンソース」
「ハイライフローストポーク シャリアピンソース」2,180円(税抜)
『Malsot』の新メニューとして登場したのが「ハイライフローストポーク シャリアピンソース」。
スペイン産ガーリックやタイム、ローズマリーなどのハーブや岩塩を使ってマリネした「ハイライフポーク」を、「真空低温調理」で丁寧に火入れしています。

シャリアピンソースは、『Malsot』流にアレンジ。
フォンドヴォーと赤ワインをベースに「和」のエッセンスを加えることで、優しい甘みと酸味がお肉の旨味をグッと引き立てます。

カナダの大自然で育ったプレミアムポークブランド「ハイライフポーク」

カナダの大自然が育むプレミアムポークブランド「ハイライフポーク」は、栄養士や獣医師がバランスを追求した飼料を食べて発育します。
柔らかな肉質と軽やかな脂身が特徴で、どんな料理にしても美味しいと評判です。

フレンチの定番、フィレ肉とフォアグラを組み合わせた「ロッシーニ」

麻布十番のビストロ&ワインバー『Malsot』の「豪州産牛フィレとフォアグラのロッシーニ風 黒トリュフのピュレ添え」
「豪州産牛フィレとフォアグラのロッシーニ風 黒トリュフのピュレ添え」3,280円(税抜)
フレンチの定番、フィレ肉とフォアグラを組み合わせた重厚な肉料理「ロッシーニ」。
黒トリュフのピュレを添えることで、より華やかなで深みのあるひと皿に仕上がっています。
柔らかなお肉の味わいと、濃厚なフォアグラのコクを楽しんでください。

真空調理を使った自慢の「肉料理」は、ワインと合わせて

麻布十番のビストロ&ワインバー『Malsot』の「鴨胸肉の真空調理ロースト クラシック赤ワインソース」
「鴨胸肉の真空調理ロースト クラシック赤ワインソース」2,180円(税抜)
0.1℃単位で厳しく温度管理をしながら火を入れた「鴨胸肉のロースト」もオススメ。
カリっと焼き上げた皮目の香ばしさによって、旨味の輪郭がはっきりと感じられます。

口当たりの柔らかい、上品な味わいの赤ワインと合わせてどうぞ。

最新のワイン管理法を導入!いつでも美味しいワインを提供するこだわり

麻布十番のビストロ&ワインバー『Malsot』のワイン
『Malsot』では、ソムリエの資格を持つオーナーがワインをセレクト。フランスをはじめ世界各地のワインが揃います。
7〜8種のグラスワインの他にも、ナチュラルワインやレア物のボトルも3,980円(税抜)から提供。

アルゴンガスを封入することでワインの劣化を防ぐ、最新のワイン管理法を導入しているのもポイントです。

“大人”が集う極上のビストロで、ワインと肉料理を味わおう

麻布十番のビストロ&ワインバー『Malsot』の赤ワイン
「真空低温調理」で丁寧に火入れした肉料理を味わえる『Malsot』を紹介しました。
柔らかな肉質と軽やかな脂身が特徴の「ハイライフポーク」を使った新メニューも登場しています。

「東京 大人のための極上レストラン100選」に掲載されたビストロ&ワインバーへ、ぜひ足を運んでみてください。
0367226880
favyサブスク
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【6/1〜】栄養満点でボリューム抜群!健康的な定食で人気の『大戸屋』がメニューをリニューアル!
1

【6/1〜】栄養満点でボリューム抜群!健康的な定食で人気の『大戸屋』がメニューをリニューアル!

favy
【新宿】都心の閑静な住宅街で『Y.Y.G.Brewery』が造る何杯でも飲めるクラフトビール 2

【新宿】都心の閑静な住宅街で『Y.Y.G.Brewery』が造る何杯でも飲めるクラフトビール

favy編集部
【横浜・中田】移転後も開店待ち多数!人気ラーメン店『雪ぐに』の味噌ラーメン3種を一挙紹介! 3

【横浜・中田】移転後も開店待ち多数!人気ラーメン店『雪ぐに』の味噌ラーメン3種を一挙紹介!

favy
旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる? 4

旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる?

29ON(ニクオン)
最高品質のお茶が1杯410円〜!話題の日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を飲んでみて! 5

最高品質のお茶が1杯410円〜!話題の日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を飲んでみて!

favy

オススメ記事

豪華厚切り肉や希少部位がズラリ!池袋『焼肉食べ放題ブラックホール』は精肉店スタイルが面白い! 1

豪華厚切り肉や希少部位がズラリ!池袋『焼肉食べ放題ブラックホール』は精肉店スタイルが面白い!

favy
最高品質のお茶が1杯410円〜!話題の日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を飲んでみて! 2

最高品質のお茶が1杯410円〜!話題の日本茶専門店『CRAFT TEA』のお茶を飲んでみて!

favy
【吉祥寺】極太麺の油そば『武蔵野アブラ学会』が南口に移転し「冷やし油そば」限定提供中! 3

【吉祥寺】極太麺の油そば『武蔵野アブラ学会』が南口に移転し「冷やし油そば」限定提供中!

favy
旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる? 4

旨味たっぷり肉汁じゅわわ!低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる?

29ON(ニクオン)
【横浜・中田】移転後も開店待ち多数!人気ラーメン店『雪ぐに』の味噌ラーメン3種を一挙紹介! 5

【横浜・中田】移転後も開店待ち多数!人気ラーメン店『雪ぐに』の味噌ラーメン3種を一挙紹介!

favy

グルメイベント

【6月4日〜】人魚をイメージ!涼やかなスイーツ食べ放題が『ヒルトン東京』で開催!

【6月4日〜】人魚をイメージ!涼やかなスイーツ食べ放題が『ヒルトン東京』で開催!

6月4日(金) 〜 8月31日(火)
8/31まで1杯300円!日本茶専門店が作るプロテインは毎日飲める美味しさ!『CRAFT TEA』

8/31まで1杯300円!日本茶専門店が作るプロテインは毎日飲める美味しさ!『CRAFT TEA』

6月1日(火) 〜 8月31日(火)
【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

【5月7日~】人魚姫がモチーフ!旬のメロンを使ったスイーツビュッフェが開催『ザ ストリングス 表参道』

5月7日(金) 〜 7月18日(日)
【5〜6月限定】これぞスタンダード!『29ON 西新宿』の人気メニュー詰め合わせコースに注目!

【5〜6月限定】これぞスタンダード!『29ON 西新宿』の人気メニュー詰め合わせコースに注目!

5月1日(土) 〜 6月30日(水)
【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

【4/22〜】利用時間で価格が変わる!『池袋PARCO本館』屋上にビアガーデンがオープン!

4月22日(木) 〜 9月26日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または