更新日:
2021年08月25日
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【盛岡】ドイツ産ホップとアロマを活かした上品なクラフトビール『ベアレン醸造所 北山工場』
岩手県盛岡市にあるクラフトビールブルワリー『ベアレン醸造所 北山工場』。ドイツで使用されていたヴィンテージの醸造設備を再利用しています。ここの魅力は100年前から伝わるレシピを再現したクラフトビール。盛岡市内にあるレストランで飲めるほか、通販にも対応しているので気になる人は味わってみてください。
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ドイツ産ホップを活かした上品なクラフトビール『ベアレン醸造所 北山工場』
岩手県盛岡市にある『ベアレン醸造所 北山工場』は、100年以上前にドイツで使用していた醸造設備をそのまま利用しているクラフトビールのブルワリー。
ここでは当時のビール造りを受け継いだマイスターが手作りする本格ラガービールを味わえるほか、見学ルームから施設内を見ることもできます。
ここでは当時のビール造りを受け継いだマイスターが手作りする本格ラガービールを味わえるほか、見学ルームから施設内を見ることもできます。
コクと苦味のバランスが絶妙!「ベアレン・クラシック」
『ベアレン醸造所 北山工場』のおすすめは「ベアレン・クラシック」。
2015年にビアジャーナリスト協会主催の『世界に伝えたい日本のクラフトビール』コンテストでグランプリを受賞した実績のあるラガービールです。
100年前のドイツ・ドルトムントで作られていた伝統的なレシピを再現し、コクと苦味のバランスが抜群で奥深くしっかりとした味わいのクラフトビールを楽しめます。
2015年にビアジャーナリスト協会主催の『世界に伝えたい日本のクラフトビール』コンテストでグランプリを受賞した実績のあるラガービールです。
100年前のドイツ・ドルトムントで作られていた伝統的なレシピを再現し、コクと苦味のバランスが抜群で奥深くしっかりとした味わいのクラフトビールを楽しめます。
ドイツの伝統的なクラフトビールを再現した『ベアレン醸造所 北山工場』
「ベアレン・クラシック」378円(税込)
岩手県盛岡市にある『ベアレン醸造所 北山工場』を紹介しました。
同ブルワリーでは、定番ビールである「ベアレン・クラシック」の他に季節限定の「フルーツビール」、被災地を応援する「復興応援ビール」など複数のクラフトビールを味わえます。
こちらのビールは岩手県盛岡市にある4つの直営レストランで飲めるほか、通販でも購入可能なので気になる人はチェックしてみてください。
同ブルワリーでは、定番ビールである「ベアレン・クラシック」の他に季節限定の「フルーツビール」、被災地を応援する「復興応援ビール」など複数のクラフトビールを味わえます。
こちらのビールは岩手県盛岡市にある4つの直営レストランで飲めるほか、通販でも購入可能なので気になる人はチェックしてみてください。
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