※閉店※【仙台】宮城県産の牡蠣を使った渾身の創作メニューに注目！海鮮料理なら『呑船海三』へ [PR]

仙台駅から徒歩3分、『仙台みらいん横丁』にオープンした『呑船海三～のふうぞ～』は宮城県産の牡蠣を中心に、様々な海鮮料理を楽しめるお店。「生牡蠣」や「焼き牡蠣」といったシンプルに味わいを楽しめるメニューはもちろんのこと、牡蠣を使った創作料理も多数揃います。また、牡蠣にや海鮮に合わせて厳選した日本酒も用意！海鮮料理を楽しみたい人は、『呑船海三～のふうぞ～』に足を運んでみてください。

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宮城県の牡蠣にこだわる『呑船海三』が『仙台みらいん横丁』にオープン

仙台駅から徒歩3分の『呑船海三～のふうぞ～』は、宮城県内で採れた牡蠣を中心に、様々な海鮮料理を楽しめるお店。
店名には、「三」陸沖に出た「船」で獲れた「海」の幸で酒を「呑」むといった意味が込められているのだとか。

お店は2022年3月にオープンした『仙台みらいん横丁』内にあります。

宮城県内で獲れた“いま一番美味しい牡蠣”を提供！

「生牡蠣」1個：290円　4個セット：1,050円（各税込）

『呑船海三～のふうぞ～』の名物は、濃厚な旨味と磯の香りを楽しめる「牡蠣」。
三陸や石巻、松島など宮城県内で採れた牡蠣のなかから、1番美味しいものを仕入れています。

「生」や「焼き」、「蒸し」など、好きな食べ方を選べるのもポイントです。

店主イチオシ！オーダーを受けてから作る「自家製牡蠣かまぼこ」

「自家製牡蠣かまぼこ」580円（税込）

『呑船海三～のふうぞ～』店主のイチオシが、オリジナルメニュー「自家製牡蠣かまぼこ」。
一見、白身魚のすり身に牡蠣を混ぜ込んだシンプルな料理ですが、オーダーを受けてから一つひとつ蒸し上げる手間暇かけたメニューです。

美味しさの秘密は、あえて味付けをしないこと。
牡蠣の塩気がすり身の優しい甘みをグッと引き立てる逸品になっています。

『呑船海三』で牡蠣料理を楽しもう！

呑船海三　～のふうぞ～

目の前で焼き上げる「浜焼き」にも注目です！

「ホタテ焼き」1個：500円（税込）

『呑船海三～のふうぞ～』では、目の前で焼き上げる「浜焼き」も楽しめます。
特に「ホタテ」は大粒でプリップリ！
コンロでじっくり焼けば、その香りだけでお酒が進んでしまうこと間違いなし！

グループで浜焼きを味わうなら、牡蠣や海老、ホタテ、白はまぐりを2つずつ盛り合わせた「豪華海鮮まつりセット」（2,380円/税込）もオススメです。

お酒のお供に！少しずつつまめる「金華さば焼き」

「金華さば焼き」半身：380円　1枚：680円（税込）

少しずつつまみたい時には、厚い身と濃い旨味、そして脂のりの良さが抜群な「金華サバの干物」をどうぞ。
大きさが半身と1枚から選べるので、1人で飲みに来たときにも注文しやすいんです。

「しっぽり飲みたい」という人にピッタリなお酒のお供になるはずですよ。

『呑船海三』の海鮮料理を食べに行く！

ドリンクには、牡蠣や海鮮に合わせて厳選した「日本酒」を

『呑船海三～のふうぞ～』の海鮮料理でお酒を楽しむなら、牡蠣や海鮮料理に合わせて厳選した「日本酒」がオススメです。
注目は、牡蠣に合わせて作られた日本酒「山和 for oyster」。
旨味と酸味のバランスと穏やかな香りで、牡蠣の旨味をグッと引き立てるのだとか。

また、他店ではあまり取り扱っていない日本酒も揃っているので、初めての味にも出会えるはずです。