2023年1月18日オープンの『麺処 真名呼』は、東急池上線 ・千鳥町駅から徒歩2分の家系ラーメン店。
営業時間は11:00～15:00（L.O.14:45）、定休日は木曜日です。

「ラーメン」は塩分濃度高めの豚骨醤油スープに、むっちりとした中太麺を合わせています。
100円の「半ライス」や150円（各税込）の「ライス」と一緒にどうぞ。

麺処 真名呼
住所 〒146-0083 東京都大田区千鳥1-18-4 ライオンズマンション千鳥町1F

2023年1月20日オープンの『中華そば 春夏◯冬（あきない）』は、蒲田駅から徒歩4分。
京都ラーメンの人気店『新福菜館』インスパイアのラーメンを楽しめます。
営業時間は、11:00〜15:00（L.O.14:30）、17:30〜23:00（L.O.22:30）です。

「中華そば」はあっさりとした味わいの真っ黒なスープと、たっぷりの九条ねぎが特徴。
固めの中細ストレート麺とも相性抜群です。

中華そば 春夏◯冬
住所 〒144-0052 東京都大田区蒲田5-19-5
電話番号 03-6428-6388

2023年1月21日オープン『豚骨ラーメン 呉』は、大泉学園駅から車で14分。
営業時間は11：00〜22：00です。

「豚骨ラーメン」は家系ラーメンに近いビジュアル。
スープは優しい豚骨感を感じられ、万人受けする味わいに仕上がっています。
他にも醤油ラーメンや味噌ラーメン、つけ麺もあるのでその日の気分に合わせてどうぞ。

豚骨ラーメン 呉
住所 〒178-0061 東京都練馬区大泉学園町7-16-19 コンフォート大泉学園地下1階

2023年1月21日オープンの『東神田ら～めん3』は、門前仲町駅から徒歩1分。約3年間の期間限定の出店とのことです。
営業時間は火～土曜日が11:30～15:00、18:00～20:00、日曜日・祝日が10:30～16:00、定休日は月曜日となっています。

看板メニューの「味噌ら〜めん」は、とろみのある濃厚なスープが特徴。
4種の味噌やピーナッツバター、豆板醤にオイスターソースなど、様々な食材を組みあわせることでコクのある仕上がりです。

東神田ら～めん3
住所 〒135-0047 東京都江東区富岡1-7-2

2023年1月21日オープンの『つけ麺 燕武』は、東急池上線・千鳥町駅から徒歩6分。
営業時間は月〜金が11:00～15:00/17:30～22:00、土曜日が11:00～15:00/17:30～21:00、日曜日が 11:00～15:00で、月曜が定休です。

楽しめるのは『創始麺屋武蔵』や『天金狗』出身の店主が作る「つけ麺」。
豚骨や鶏ガラ、背脂、野菜、煮干し、サバ節を使ったつけ汁は、重厚な味わいだと評判です。

つけ麺 燕武
住所 〒146-0083 東京都大田区千鳥3-24-7 千鳥ビル1階
電話番号 03-6715-2332

2023年1月23日オープンの『とんこつ拉麺 漣』は、高円寺駅から徒歩2分。
営業時間は11:00～16:00、17:00～翌1:00です。

お店の名前を冠した「さざなみ」は、まろやかで甘みを感じる豚骨スープが特徴。
低加水でポキポキとした細麺もスープと相性抜群ですよ。

とんこつ拉麺 漣
住所 〒166-0003 東京都杉並区高円寺南3-58-26
電話番号 03-6383-1911

2023年1月23日オープン『Rahmen Eddie』は、新宿御苑前駅から徒歩4分の塩ラーメン専門店。
営業時間は11:00〜22:00で、定休日はありません。

「塩ラーメン」のスープは、昆布出汁をベースにフランス岩塩で作るかえしを使用。
また、麺は菅野製麺所のもので、太さを3種類から選べるのも特徴。
とことんこだわった塩ラーメンをぜひ味わってみてください。

Rahmen Eddie 新宿御苑
住所 〒160-0022 東京都新宿区新宿1-11-7 サンサーラ第5御苑 1F-D号
電話番号 03-6380-6606

2023年1月24日〜2023年4月9日まで！
人気、知名度ともに函館ラーメンを代表する『函館麺厨房 あじさい』が、東京駅一番街B1Fの東京ラーメンストリートに期間限定オープン。
営業時間は11:00～23:00（L.O.22:30）で、定休日はありません。

『函館麺厨房あじさい』名物、「㊕塩(まるとくしお)」のほか、東京だけの限定メニュー「ぶり節みその燻製チャーシュー麺」を楽しめます。
北海道の有名店の味をぜひ体験してみてください。

函館麺厨房 あじさい 東京ラーメンストリート店
住所 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F

2023年1月25日オープンの『からす屋』は、千歳烏山駅から徒歩1分。
営業時間は、11:30～14:30/18:30〜23:00で、月曜日が定休日です。

「ラーメン」は、どこか懐かしい昔ながらの醤油スープといった趣。麺は浅草開化楼の中細縮れ麺が使われています。
価格は1杯550円〜（税込）、大盛りでも660円ととってもリーズナブルなのもポイントです。

からす屋
住所 〒157-0062 東京都世田谷区南烏山6-5-3

2023年1月28日オープン『ラーメンひなた屋』は、小平駅から車で10分。
営業時間は11:00～15:00/17:00～21:00で、不定休となっています。

楽しめるのはオーソドックスな家系ラーメン。
スープは本格的な豚骨醤油ですが、優しい味わいで万人受けする仕上がりなのだとか。
1杯750円〜（税込）と手頃な価格も嬉しいですね。

ラーメン ひなた屋
住所 〒203-0033 東京都東久留米市滝山4-2-22

2023年1月28日オープンの『中華そば 裏慶（りけい）』は、矢口渡駅から徒歩4分。
営業時間は、火〜土曜が11:00〜14:30/18:00〜21:00、日曜•祝日が11:00〜14:30で、月曜が定休日です。

ラーメンのスープは信玄鶏の丸鶏や肉付きの胴ガラ、真昆布などをすべて別の寸胴で炊いて合わせた出汁を使用するこだわりぶり！
無化調なので、素材の旨味をしっかり感じられますよ。

中華そば 裏慶
住所 〒146-0095 東京都大田区多摩川1-1-6

2023年1月30日オープンの『真鯛らーめん 麺魚 秋葉原拉麺劇場店』は、秋葉原UDXの2Fにあります。
営業時間は11:00〜23:00となっています。

看板メニューの「真鯛らーめん」は、愛媛県・宇和島産の真鯛の出汁や鯛から抽出する鯛脂を使ったスープが特徴。
鯛の美味しさがぎゅっとつまったラーメンを楽しめますよ。

真鯛らーめん麺魚 秋葉原UDX店
住所 〒101-0021 東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル2F
電話番号 03-3526-2330

『濃厚豚骨ラーメン だるま一家 府中分店』は、府中駅から徒歩6分。
営業時間は日〜木曜が11：00～14：30/17：00～22：00、金・土曜日が11:00～14:30/17:00～0：00となっています。

お店の名前を冠した「だるまラーメン」は、濃厚でクリーミーな味わいの泡だった豚骨スープに加水率が低い細ストレート麺を合わせています。
卓上にある辛子高菜を使えば、途中で味変もできるのでオススメです。

濃厚豚骨ラーメン だるま一家 府中分店
住所 〒182-0022 東京都府中市宮西町2-12-1

2023年1月31日オープンの『神座 羽田エアポートガーデン店』は、羽田空港第3ターミナル駅から徒歩4分。
営業時間は11:00～21:00（L.O.20:30）で、定休日は商業施設に準じます。

看板メニューの「おいしいラーメン」790円（税込）は、毎日食べられることをコンセプトにしたメニューです。
優しい味わいながら素材の旨味やコクがしっかり楽しめると評判。
麺をこんにゃくにした「こんにゃくラーメン」890円（税込）にも注目です！

どうとんぼり神座 羽田エアポートガーデン店
住所 〒144-0041 東京都大田区羽田空港2-7-1 羽田エアポートガーデン 1F
電話番号 03-5708-0588

2023年1月31日オープン『大江戸フードホール』は、羽田空港第3ターミナル駅から徒歩4分の羽田エアポートガーデン1Fにあります。
営業時間は、11:00～21:00（L.O.20:00）です。

楽しめるのは東京の食材を使った「江戸前ラーメン」。
醤油や豚骨醤油ラーメンがあるようで、価格は1杯1,180円〜（税込）となっています。

大江戸フードホール
住所 〒144-0041 東京都大田区羽田空港2-7-1 羽田エアポートガーデン1F
電話番号 03-6459-9197

東京都内で2022年1月16日〜31日にオープンしたラーメン店を紹介しました。
1杯550円（税込）で楽しめる醤油ラーメンのお店に家系ラーメン、京都ラーメンの人気店『新福菜館』インスパイアのラーメンなど注目の新店ばかり。
気になるラーメンを食べに、ぜひ足を運んでみてください。