提供: オリエンタルラージ マロニエゲート銀座店
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<銀座>インド王侯貴族がオーナーのお店『オリエンタルラージ マロニエゲート銀座店』。水、油、食材すべてにこだわった貴族秘伝のレシピを! [PR]

インド料理の最高峰といわれる王侯貴族のレシピを、日本の外食地域の最高峰である銀座で楽しめるお店が『オリエンタルラージ マロニエゲート銀座店』です。インド伝統の味を日本で楽しんでいただきたいと、食材や油、水などにこだわった健康的な料理を季節ごとに提供しています。favy限定コースもあり、気軽に本物のインド料理をお楽しみいただけます。

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本当のインド王侯貴族がオーナーを務めるお店

「インド王侯貴族の料理店」という謳い文句は伊達ではありません。

「ラージマハール」のオーナー、ラージKマルホトラ氏は、
インドの貴族階級クシャトリアの中でも「カブール家」「カンナン家」と並び三大名家と言われる「マルホトラ家」の出身。
彼が自分用のサロンとしてオープンしたのが「ラージマハール」のそもそものはじまりなのだとか。

参照元:http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13005018/dtlrvwlst/4263820/
今回ご紹介する『オリエンタルラージ マロニエゲート新宿店』は、マルホトラ氏の個人用サロンから発展したラージ・マハールの支店。
マルホトラ氏の奥様であり、インド料理の専門家やコーディネーターとしても活躍されているマルホトラ恵理子さんがオーナーを務めています。

銀座の夜景を見渡せる、ビル11階のレストラン。

東京銀座、「銀座マロニエ通り」の入り口にある「マロニエゲート」11階のお店。
出典:http://orientalraj.favy.jp/
開放感がありつつ、上質で落ち着いた雰囲気の店内は誕生日・記念日・女子会にも最適。
明るい店内は、夜になると雰囲気が変わり、銀座の夜景を見下ろす事ができます。

本格的なインド料理がをお手軽に。favy限定プランも!

出典:http://orientalraj.favy.jp/
favyからの予約で、通常2,980円のAコースが1,980円になるそう。

◆Aコース◆ 全11品
サラダ
豆の粉のおせんべい
パコラ:野菜のてんぷら
タンドリー・チキン
フィッシュ・ティッカ
ピーマンのじゃがいも詰め タンドール焼き
2種類のカレー「炭焼き米ナスカレー」+メニューから1品お選び下さい。
ナンとライス
デザート
お茶

詳細は下の電話番号からお店にお問い合わせを!
0335382525

食材への強いこだわりは「水」「油」にも。

お店で使用するお水や、油にもこだわりが。
店内には高度な浄水装置を設定。さらに、お料理に使用する油は菜種油の1番絞りのみ。
食材だけでなく、水や油も身体に良い物を使用しています。
お料理は新鮮な食材と厳選されたスパイスを使用し、化学調味料は一切使いません。
数十種類のスパイスやハーブを巧みに組み合わせたお料理の数々は「本格派」ではありません。「本物」なのです。

インド料理はカレーだけではありません。「本物の王侯貴族の味」をお楽しみください。

出典:http://orientalraj.favy.jp

お店の最新情報はこちら

0335382525
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