更新日:
2023年12月05日
0
お気に入り
有楽町|大分の魅力をグルメから発信するアンテナショップ『坐来大分』
銀座駅C1出口より徒歩1分、ヒューリックスクエア東京3Fにある大分県のレストラン型アンテナショップ『坐来大分(ざらいおおいた)』。店頭で大分の名産や工芸品を購入できるほか、奥にあるレストランフロアでは、大分の食材を使った料理を食べられます。この記事では、大分の郷土料理に注目して紹介していきます。
- ちはらん
- 旅と音楽が大好き 思い立ったらすぐ行動!一...
大分グルメを味わえるアンテナショップ『坐来大分』
銀座駅C1出口より徒歩1分、ヒューリックスクエア東京3Fにある『坐来大分(ざらいおおいた)』。
大分の食材を使った料理を楽しめる、レストラン型のアンテナショップです。
また、店頭入口にある「ギャラリー坐来大分」では、大分の特産品や工芸品の購入もできます。
大分の食材を使った料理を楽しめる、レストラン型のアンテナショップです。
また、店頭入口にある「ギャラリー坐来大分」では、大分の特産品や工芸品の購入もできます。
お酒のつまみにも、締めのご飯にもなる「りゅうきゅう」
▲「郷味 りゅうきゅう」1,200円
大分の郷土料理「りゅうきゅう」。
地元でとれた新鮮な魚を漬けにし、ねぎ、ごま、しょうがなどの薬味と合わせたもの。
お酒のつまみとしてもちろん、温かいご飯に乗せて食べたり、お茶漬けのようにしても楽しめます。
地元でとれた新鮮な魚を漬けにし、ねぎ、ごま、しょうがなどの薬味と合わせたもの。
お酒のつまみとしてもちろん、温かいご飯に乗せて食べたり、お茶漬けのようにしても楽しめます。
大分名物といえば、やっぱりコレ「とり天」
▲「豊後高田 おおいた冠地どり とり天」1,500円(税込)
鶏肉を天ぷら粉で揚げた「とり天」。
カラッと揚がった天ぷらは、ポン酢や練り辛子をあわせていただきます。
シンプルな味つけながらも、噛むほどに鶏肉の旨味がじっくり伝わってきます。
家庭料理として親しまれていることもあり、お店や家庭ごとに異なる味わいを楽しめるのもポイントです。
カラッと揚がった天ぷらは、ポン酢や練り辛子をあわせていただきます。
シンプルな味つけながらも、噛むほどに鶏肉の旨味がじっくり伝わってきます。
家庭料理として親しまれていることもあり、お店や家庭ごとに異なる味わいを楽しめるのもポイントです。
ブリやヒラマサと熱々のご飯で作る漁師めし「あつめし」
▲「佐伯 あつめし」1,000円(税込)
「あつめし」は、ブリ(やヒラマサ)をしょうゆベースのタレに漬け込み熱々のご飯に乗せ、お茶やだし汁をかけて食べる丼料理。
漁師のまかない飯が発祥とされており、ブリを刺身で食べた後、残った身をしょうゆに漬けこんで保存食として食べたのがはじまリだそう。
漁師のまかない飯が発祥とされており、ブリを刺身で食べた後、残った身をしょうゆに漬けこんで保存食として食べたのがはじまリだそう。
東京で大分グルメを食べたくなったら『坐来大分』へ
銀座駅C1出口より徒歩1分、ヒューリックスクエア東京3Fにある大分県のレストラン型アンテナショップ『坐来大分』を紹介しました。
店頭では、大分の名産や工芸品を購入できるほか、奥のレストランフロアでは、大分の食材を使った料理の数々を楽しめます。
東京で、大分グルメを食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてください。
店頭では、大分の名産や工芸品を購入できるほか、奥のレストランフロアでは、大分の食材を使った料理の数々を楽しめます。
東京で、大分グルメを食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてください。
\ SNSでシェア /
- ちはらん
- 旅と音楽が大好き 思い立ったらすぐ行動!一人旅から一人ごはんまで、気が向いたらどこへでも行ってます。 カフェで珈琲を飲みながら読書をするのが、至福のひと時。
アクセスランキング
1
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
グルメライターAI
2
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
3
新橋|4月15日、牡蠣専門店がオープン。国産マセガキが食べられる店が駅チカに登場
favy
4
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
favy
5
『東京ディズニーシー』で新エリア登場に先駆けたイベント開催中!特別メニューや時間非公開の演出も!
favy編集部
オススメ記事
1
汐留駅近く│鼻に抜けるニンニクの香り!濃厚豚骨に中細麺の熊本玉名ラーメンを『くまめん』
favy
2
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
3
汐留│約3cmの肉厚カツをカレーにON!ヒレとロースから選べるカツカレーに注目『豚宝』
favy
4
4/30まで│春色ラテや桜スコーン!桜香る限定メニューが『coffee mafia』に登場!
favy
5
横浜観光の後は『横浜西口一番街』で飲もう!都内や横浜の人気店が集う「横丁」でハシゴ酒!
favy
グルメイベント
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
4月27日(土)
〜
5月6日(月)
4/26|数量限定!肉厚ロースと濃厚味噌の全力飯!ふわっと卵でとじた新商品が『かつや』に登場
4月26日(金)
〜
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
4月25日(木)
〜
5月8日(水)
4/18〜|大盛り豚肉でボリューム満点!さっぱり冷製スープの「和風肉つけ麺」が『丸源ラーメン』に登場
4月18日(木)
〜
4/18〜|ローストビーフと牛100%パティで"W牛肉"!高級バーガーが『ウェンディーズ』15店舗に登場
4月18日(木)
〜