更新日:
2023年12月05日
0
お気に入り
有楽町|大分の魅力をグルメから発信するアンテナショップ『坐来大分』
銀座駅C1出口より徒歩1分、ヒューリックスクエア東京3Fにある大分県のレストラン型アンテナショップ『坐来大分(ざらいおおいた)』。店頭で大分の名産や工芸品を購入できるほか、奥にあるレストランフロアでは、大分の食材を使った料理を食べられます。この記事では、大分の郷土料理に注目して紹介していきます。
- ちはらん
- 旅と音楽が大好き 思い立ったらすぐ行動!一...
大分グルメを味わえるアンテナショップ『坐来大分』
銀座駅C1出口より徒歩1分、ヒューリックスクエア東京3Fにある『坐来大分(ざらいおおいた)』。
大分の食材を使った料理を楽しめる、レストラン型のアンテナショップです。
また、店頭入口にある「ギャラリー坐来大分」では、大分の特産品や工芸品の購入もできます。
大分の食材を使った料理を楽しめる、レストラン型のアンテナショップです。
また、店頭入口にある「ギャラリー坐来大分」では、大分の特産品や工芸品の購入もできます。
お酒のつまみにも、締めのご飯にもなる「りゅうきゅう」
▲「郷味 りゅうきゅう」1,200円
大分の郷土料理「りゅうきゅう」。
地元でとれた新鮮な魚を漬けにし、ねぎ、ごま、しょうがなどの薬味と合わせたもの。
お酒のつまみとしてもちろん、温かいご飯に乗せて食べたり、お茶漬けのようにしても楽しめます。
地元でとれた新鮮な魚を漬けにし、ねぎ、ごま、しょうがなどの薬味と合わせたもの。
お酒のつまみとしてもちろん、温かいご飯に乗せて食べたり、お茶漬けのようにしても楽しめます。
大分名物といえば、やっぱりコレ「とり天」
▲「豊後高田 おおいた冠地どり とり天」1,500円(税込)
鶏肉を天ぷら粉で揚げた「とり天」。
カラッと揚がった天ぷらは、ポン酢や練り辛子をあわせていただきます。
シンプルな味つけながらも、噛むほどに鶏肉の旨味がじっくり伝わってきます。
家庭料理として親しまれていることもあり、お店や家庭ごとに異なる味わいを楽しめるのもポイントです。
カラッと揚がった天ぷらは、ポン酢や練り辛子をあわせていただきます。
シンプルな味つけながらも、噛むほどに鶏肉の旨味がじっくり伝わってきます。
家庭料理として親しまれていることもあり、お店や家庭ごとに異なる味わいを楽しめるのもポイントです。
ブリやヒラマサと熱々のご飯で作る漁師めし「あつめし」
出典:https://zarai.jp/
▲「佐伯 あつめし」1,000円(税込)
「あつめし」は、ブリ(やヒラマサ)をしょうゆベースのタレに漬け込み熱々のご飯に乗せ、お茶やだし汁をかけて食べる丼料理。
漁師のまかない飯が発祥とされており、ブリを刺身で食べた後、残った身をしょうゆに漬けこんで保存食として食べたのがはじまリだそう。
漁師のまかない飯が発祥とされており、ブリを刺身で食べた後、残った身をしょうゆに漬けこんで保存食として食べたのがはじまリだそう。
東京で大分グルメを食べたくなったら『坐来大分』へ
銀座駅C1出口より徒歩1分、ヒューリックスクエア東京3Fにある大分県のレストラン型アンテナショップ『坐来大分』を紹介しました。
店頭では、大分の名産や工芸品を購入できるほか、奥のレストランフロアでは、大分の食材を使った料理の数々を楽しめます。
東京で、大分グルメを食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてください。
店頭では、大分の名産や工芸品を購入できるほか、奥のレストランフロアでは、大分の食材を使った料理の数々を楽しめます。
東京で、大分グルメを食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてください。
\ SNSでシェア /
- ちはらん
- 旅と音楽が大好き 思い立ったらすぐ行動!一人旅から一人ごはんまで、気が向いたらどこへでも行ってます。 カフェで珈琲を飲みながら読書をするのが、至福のひと時。
アクセスランキング
1
4/25〜|二郎いちごの果汁を使用!母の日ギフトにぴったりのフィナンシェ『アンリ・シャルパンティエ』
グルメライターAI
2
【4/30まで】平日夜は生ビール&ハイボールが1杯100円!『浜松町ネオ横丁』に急げ!
favy
3
4/25〜『すたみな太郎』のGWスペシャル焼肉食べ放題に注目!イベリコ豚が食べ放題
グルメライターAI
4
【初心者必見】札幌・4PLAの『大通バル』を攻略!移動ゼロでハシゴ飯を楽しむ完全ガイド
favy
5
GWは『品川プリンスホテル』で日本酒三昧!全国28酒蔵が集結する利き酒イベント開催|5/3,4
グルメライターAI
オススメ記事
1
汐留│お肉2倍で360g!ドドンと乗っけたポークジンジャー丼Wが名物『BLOOM TOKYO』
favy
2
【売り切れ次第終了】総重量2kg!スパイシーなメガ盛りチキンが20%OFF|富山『サントシ』
favy
3
札幌【実質半額】5杯の値段で10杯飲める「やかんお茶割り」登場『coffee mafia』
favy
4
【初心者必見】札幌・4PLAの『大通バル』を攻略!移動ゼロでハシゴ飯を楽しむ完全ガイド
favy
5
【4/30まで】平日夜は生ビール&ハイボールが1杯100円!『浜松町ネオ横丁』に急げ!
favy
グルメイベント
4/25〜『すたみな太郎』のGWスペシャル焼肉食べ放題に注目!イベリコ豚が食べ放題
4月25日(土)
〜
5月6日(水)
4/25〜|二郎いちごの果汁を使用!母の日ギフトにぴったりのフィナンシェ『アンリ・シャルパンティエ』
4月25日(土)
〜
5月10日(日)
4/24〜|昼呑みやバイキングで大人も子供も大満足!GW限定プランが登場『札幌グランドホテル』
4月24日(金)
〜
5月10日(日)
4/24〜|クッキーのザクザク食感が魅力!鉄観音が香るタピオカドリンクが登場『春水堂』
4月24日(金)
〜
6月11日(木)
4/24〜|サクサク衣からあふれるジューシーな肉汁!「豚メンチからあげ盛り」に注目『からやま』
4月24日(金)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

