更新日:
2023年12月05日
0
お気に入り
有楽町|大分の魅力をグルメから発信するアンテナショップ『坐来大分』
銀座駅C1出口より徒歩1分、ヒューリックスクエア東京3Fにある大分県のレストラン型アンテナショップ『坐来大分(ざらいおおいた)』。店頭で大分の名産や工芸品を購入できるほか、奥にあるレストランフロアでは、大分の食材を使った料理を食べられます。この記事では、大分の郷土料理に注目して紹介していきます。
- ちはらん
- 旅と音楽が大好き 思い立ったらすぐ行動!一...
大分グルメを味わえるアンテナショップ『坐来大分』
銀座駅C1出口より徒歩1分、ヒューリックスクエア東京3Fにある『坐来大分(ざらいおおいた)』。
大分の食材を使った料理を楽しめる、レストラン型のアンテナショップです。
また、店頭入口にある「ギャラリー坐来大分」では、大分の特産品や工芸品の購入もできます。
大分の食材を使った料理を楽しめる、レストラン型のアンテナショップです。
また、店頭入口にある「ギャラリー坐来大分」では、大分の特産品や工芸品の購入もできます。
お酒のつまみにも、締めのご飯にもなる「りゅうきゅう」
▲「郷味 りゅうきゅう」1,200円
大分の郷土料理「りゅうきゅう」。
地元でとれた新鮮な魚を漬けにし、ねぎ、ごま、しょうがなどの薬味と合わせたもの。
お酒のつまみとしてもちろん、温かいご飯に乗せて食べたり、お茶漬けのようにしても楽しめます。
地元でとれた新鮮な魚を漬けにし、ねぎ、ごま、しょうがなどの薬味と合わせたもの。
お酒のつまみとしてもちろん、温かいご飯に乗せて食べたり、お茶漬けのようにしても楽しめます。
大分名物といえば、やっぱりコレ「とり天」
▲「豊後高田 おおいた冠地どり とり天」1,500円(税込)
鶏肉を天ぷら粉で揚げた「とり天」。
カラッと揚がった天ぷらは、ポン酢や練り辛子をあわせていただきます。
シンプルな味つけながらも、噛むほどに鶏肉の旨味がじっくり伝わってきます。
家庭料理として親しまれていることもあり、お店や家庭ごとに異なる味わいを楽しめるのもポイントです。
カラッと揚がった天ぷらは、ポン酢や練り辛子をあわせていただきます。
シンプルな味つけながらも、噛むほどに鶏肉の旨味がじっくり伝わってきます。
家庭料理として親しまれていることもあり、お店や家庭ごとに異なる味わいを楽しめるのもポイントです。
ブリやヒラマサと熱々のご飯で作る漁師めし「あつめし」
出典:https://zarai.jp/
▲「佐伯 あつめし」1,000円(税込)
「あつめし」は、ブリ(やヒラマサ)をしょうゆベースのタレに漬け込み熱々のご飯に乗せ、お茶やだし汁をかけて食べる丼料理。
漁師のまかない飯が発祥とされており、ブリを刺身で食べた後、残った身をしょうゆに漬けこんで保存食として食べたのがはじまリだそう。
漁師のまかない飯が発祥とされており、ブリを刺身で食べた後、残った身をしょうゆに漬けこんで保存食として食べたのがはじまリだそう。
東京で大分グルメを食べたくなったら『坐来大分』へ
銀座駅C1出口より徒歩1分、ヒューリックスクエア東京3Fにある大分県のレストラン型アンテナショップ『坐来大分』を紹介しました。
店頭では、大分の名産や工芸品を購入できるほか、奥のレストランフロアでは、大分の食材を使った料理の数々を楽しめます。
東京で、大分グルメを食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてください。
店頭では、大分の名産や工芸品を購入できるほか、奥のレストランフロアでは、大分の食材を使った料理の数々を楽しめます。
東京で、大分グルメを食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてください。
\ SNSでシェア /
- ちはらん
- 旅と音楽が大好き 思い立ったらすぐ行動!一人旅から一人ごはんまで、気が向いたらどこへでも行ってます。 カフェで珈琲を飲みながら読書をするのが、至福のひと時。
アクセスランキング
1
父の日限定!フランス産発酵バターの贅沢なフィナンシェが登場。5種を詰め合わせた『ブール・ヴェリテ』
グルメライターAI
2
6/2〜|サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に!「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』
グルメライターAI
3
6/10〜|月額2980円で毎本半額!『クラフトビール100』で待望のちょい飲みサブスク開始
favy
4
〜6/25│-2℃のビールが300円!サワーも100円!汐留『伊太バル』が月〜木限定フェア開催
favy
5
【6月限定】月〜木は1500円で3時間飲み放題!新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得
favy
オススメ記事
1
〜6/25│-2℃のビールが300円!サワーも100円!汐留『伊太バル』が月〜木限定フェア開催
favy
2
新宿|生ビールが1杯111円&無料で1Lになる運試しも!6/18〜『reDine 新宿』1周年イベント開催
favy
3
厚切りベーコン✕柚子胡椒マヨ「和風BLTバーガー」が新宿店限定で登場『BRISK STAND』
favy
4
〜6/30│『BRISK STAND』のヒカルコラボバーガーが販売延長!食べてない人は急げ!
favy
5
【6月限定】月〜木は1500円で3時間飲み放題!新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得
favy
グルメイベント
6/12〜|推し活にぴったり!6色の「台湾アフタヌーンティー」がに注目!『春水堂』
6月12日(金)
〜
9月10日(木)
〜6/21|カルビ1.5倍増量に生ビール200円引きも!父の日は家族で『安楽亭』へGO!
6月12日(金)
〜
6月21日(日)
6/11〜|今年の父の日はプチ贅沢!黒毛和牛サーロインと大俵ハンバーグを堪能『ビッグボーイ』
6月11日(木)
〜
6月21日(日)
6/11〜|『ねんりん家』が京王新宿に限定出店!芳醇なコクのピスタチオ味が初登場
6月11日(木)
〜
6月30日(火)
白ぶどうの華やかな香り!苦味を抑えた軽快なクラフトビールが新登場『しまなみブルワリー』
6月11日(木)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

