郷土料理の記事一覧（131件）

【宮崎】おすすめイタリアン9選！本格ナピリピッツアにシチリア料理、ホットサンドのような郷土ピザも

宮崎の繁華街・ニシタチエリア周辺でおすすめのイタリアンをご紹介。薪窯で焼き上げる、ふっくらモチモチの本格ナピリピッツアに、地中海に囲まれたシチリア島の郷土料理、ホットサンドのように具材が中に挟まれたイタリアの郷土ピザなど、イタリアの食の奥深さを感じさせるお店が多数あります。地元・宮崎の食材を使っているお店がほとんどなので、宮崎とイタリアの良いところを感じてみてください。

ちはらん

あの味を東京で！老舗から全国チェーンまで、都内で楽しむ喜多方ラーメン5選

札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで、日本三大ラーメンの一角とされる喜多方ラーメン。あっさりとした醤油スープに独特の縮れがある平打麺。そんな日本が誇るご当地ラーメンが東京で食べられるお店を5店ご紹介！東京で食べられる喜多方ラーメンって意外と少ないのです。あの味を、東京で！ぜひ参考にしてみてください。

鹿児島で行くべき居酒屋10選！コスパ◎絶品鳥刺しに60年受け継ぐおでん、こだわり焼酎も

鹿児島市内の魅力的な居酒屋をまとめました！ボリュームたっぷりの「鳥刺し」を550円で楽しめるコスパ◎な人気店や、豪快な海鮮料理に伝統的な郷土料理、趣向を凝らした創作和食が味わえる居酒屋などをご紹介します。鹿児島で居酒屋選びに迷ったら、ぜひ参考にしてみてくださいね！

Temisan

鹿児島県産の黒豚を使ったサクサク「角煮の天ぷら」に注目！天文館かごしま横丁『肉料理彩真』

『天文館かごしま横丁』内にある『肉料理彩真』では、天文館通駅周辺でも珍しい鹿児島県産の黒豚を使った「黒豚角煮の天ぷら」を食べられます。鹿児島焼酎や甘露醤油を使用したタレと高温高圧で長時間煮込んだ「黒豚角煮」に衣をつけてサクサクに揚げたひと品です。鹿児島県産の黒豚を使った「黒豚角煮の天ぷら」をぜひ天文館の『彩真』でお楽しみください。

favy

【三軒茶屋】スパイスの効いた豊富なタパスとお酒の『スパイスバル317』を要チェック！

個性的な飲食店がひしめき、人気の高い良店が数多く存在する三軒茶屋。飲食店が密集する駅周辺から少し離れた場所にある、隠れた名店『スパイスバル317（サンイチナナ）』を紹介します。スパイスをふんだんに使用した20種以上のタパスや、肉料理、独自製法で開発した「自家製スパイス酒」など、気になるメニューを要チェック！

FOOD STADIUM

有楽町｜大分の魅力をグルメから発信するアンテナショップ『坐来大分』

銀座駅C1出口より徒歩1分、ヒューリックスクエア東京3Fにある大分県のレストラン型アンテナショップ『坐来大分(ざらいおおいた)』。店頭で大分の名産や工芸品を購入できるほか、奥にあるレストランフロアでは、大分の食材を使った料理を食べられます。この記事では、大分の郷土料理に注目して紹介していきます。

ちはらん

大分で行くべき居酒屋10選！豊後水道の鮮魚、おおいた和牛やとり天などの郷土料理も

大分駅から徒歩10分以内にあるおすすめの居酒屋を紹介。九州・大分の郷土料理を味わえる個室居酒屋や、ドリンク3杯に料理1品がついて1,080円の「せんべろ居酒屋」、お祭り気分を味わえる屋台居酒屋に加え、鹿児島のブランド鶏“薩摩鶏”を炭火焼で楽しめる居酒屋まで盛りだくさん。大分駅周辺で飲みたい人は、この記事を参考にしてください！

飲みたガール

【天文館】とんこつに昆布巻きも！鹿児島の郷土料理と芋焼酎、クラフトコーラを楽しむ『じいじ屋』

天文館通駅より徒歩4分、天文館公園より徒歩1分の居酒屋『じいじ屋』。シェア型レストラン『天文館かごしま横丁』内にあるこのお店では、鹿児島の郷土料理「とんこつ」や「昆布巻き」など、地元の人が愛してやまない料理の数々を味わえます。ドリンクは、芋焼酎「海」や「くじら」のほか、物産展などで人気のクラフトコーラ「屋久島1000年コーラ」も飲めます。鹿児島にとことん浸るなら『じいじ屋』へ行ってみて。

favy

天文館｜揚げたて「さつま揚げ」と50種の「鹿児島焼酎」が楽しめる『かごんま居酒屋トムちゃん』

天文館通駅から徒歩3分の『かごんま居酒屋トムちゃん』は、郷土料理とお酒を楽しめる、鹿児島の魅力が凝縮された居酒屋。とくに鹿児島の代表料理「さつま揚げ」は、鹿児島出身の店主のこだわりが詰まった、お酒がすすむ一番人気のメニューです。

favy

九州7県の名物が大集合！福岡・大名『博多弁天堂』のランチの充実っぷりが神！

福岡の海鮮や明太子、佐賀の「いかしゅうまい」に宮崎のチキン南蛮！九州各地の名物を一気に味わえる福岡の和食店『博多弁天堂』。若者や観光客も多い「大名エリア」にある隠れ家的人気店です。築約100年の風情ある博多町家で1050円から楽しめる『博多弁天堂』のランチが凄いんです！「九州の食の魅力」を存分に堪能できる『博多弁天堂』は、福岡にきたら必ず行くべきお店です！

福岡グルメ探検隊