渋谷駅から徒歩4分、スペイン坂のそばにあるのが『SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)』。
富山県の有名焼肉店『焼肉ハウス 大将軍』が、確かな肉の知識と技術で作り上げたハンバーガー専門店です。

自慢の和牛100%パティには、旨みが強く、ゴリゴリ食感が特徴の牛スネ肉を使用。
パティにかかっているのはオーロラソース、マスタードソースに加えて、焼肉店ならではの「和牛ソース」をプラスした3種のオリジナルソース。

肉にこだわる焼肉店による、攻めのハンバーガーをお楽しみください。

渋谷駅から徒歩3分、商業施設「道玄坂通」の1階にある『Lil Woody's(リル ウッディーズ)』。
シアトルの中心部で誕生したハンバーガーショップで、2023年にオープンした渋谷店は日本初上陸。

食材をアメリカから輸入しており、本場で人気のハンバーガーを楽しめます。
『Lil Woody's』のハンバーガーは、パティ自体をスパイスで味付けしており、パンチが強いのが特徴。

お肉の肉々しい食感とバンズのふんわり食感もよく合います。

渋谷駅から徒歩4分の商業施設「渋谷PARCO」地下1階にある『ON THE CORNER』。
シェイクやハンバーガーなど、さまざまなアメリカングルメを楽しめるハンバーガーショップです。

ミディアムレアで仕上げるパティは、肉のそのものの旨みを存分に味わえます。
ひと口で豪快にかぶりつきましょう。

その他、牛肉100%のオリジナルソーセージを使ったホットドックも人気です。

渋谷駅から徒歩7分、東武ホテル1階にある『SHE WOLF DINER』。
本場アメリカのハンバーガーを楽しめる、隠れ家的ダイナーです。

ほんのり甘めのバンズに、肉汁溢れるジューシーなパティが相性抜群。

写真映えするおしゃれな店内の雰囲気も、人気の理由のひとつです。
天気のいい日は屋根付きのテラスで、アメリカンバーガーを味わってみてください。

渋谷駅から徒歩7分、「ハンズ渋谷店」の近くにある『Chillmatic(チルマティック)』。
フレンチ出身のシェフが手掛ける、ハンバーガー専門店です。

『Chillmatic』の看板メニュー「Chillmatic Burger」は、カリカリに焼かれたバンズに、ジューシーなパティとパストラミが挟まっています。

通常パストラミは薄切りで提供されることがほとんどですが、フレンチ出身シェフによって低温調理された『Chillmatic』のパストラミは分厚いのにしっとり。

プチプチとしたマスタードの爽やかな酸味と食感がアクセントになります。

渋谷駅から徒歩8分、NHK放送センターの近くにある『Burger PRINCE』。
ミシュラン一つ星獲得イタリアン『TACUBO(タクボ)』の姉妹店である、大人気ハンバーガー店『Burger POLICE』が監修したバーガービストロです。

『Burger PRINCE』のバンズは厚みがあり、表面がカリカリ。

パティは和牛100%を使用、つなぎ不使用なので肉の旨みをダイレクトに味わえます。
パティの中心部は赤身を残したレア焼きなので、がっつりした外側としっとりした内側の対比を楽しめるのが特徴です。

渋谷駅から徒歩4分の商業施設「MIYASHITA PARK」2階にある『JB's TOKYO』。
バンズにパティ、化学調味料不使用のソースなど、100%自家製のクラフトバーガー専門店です。

「クリスピーチーズバーガー」は、テリヤキベース。
カリッと焼かれた四角いバンズと、とろ〜り伸びるチーズが食欲をそそります。

商品価格も1,000円以内がほとんどで、素材にこだわるハンバーガーをリーズナブルに食べられますよ。

渋谷駅から徒歩4分、宮益坂から1本路地を入ったところにある『Woopi Goldburger(ウーピーゴールドバーガー)』。
大きな看板がないにも関わらず、週末は行列ができるハンバーガー専門店です。

『Woopi Glldburger』のパティは薄めであるものの、しっかりとした肉肉しさを感じます。
あまりの肉肉しさに"これはほぼステーキだ"という声も上がるほど。

ハンバーガーと交互に食べたい付け合わせは、フレンチフライかマッシュポテトの2種類から選べます。

渋谷駅から徒歩5分、宮益坂を青山方面に上った先の美竹通りにある『KUA`AINA(クアアイナ)』。
日本でグルメバーガーが流行し始める1990年代よりも先にハワイで流行。
日本で30店舗以上を展開する、言わずと知れたハンバーガーショップです。

『KUA`AINA』の魅力は、カスタム。
メニューは10種類以上、バンズはカイザーロール、ブリオッシュ、全粒粉の3種類から選択可能です。

自分好みのハンバーガーを見つけてみてくださいね！

渋谷駅直結の商業施設「渋谷ストリーム」の1階にある『THE GREAT BURGER STAND(ザ グレート バーガー スタンド)』。
オーナー自らがアメリカに足を運び、"リアルなアメリカ"を追求したという、人気のハンバーガースタンドです。

美味しさの秘密は全ての食材が織りなす絶妙なバランス。
表面カリカリ中はふっくらしたバンズに、ゴロゴロとした粗挽きパティ、フレッシュな野菜。

ガッツリかぶりついて全てを一度に味わい、絶妙なバランスをお楽しみください。

渋谷駅から徒歩11分、渋谷と恵比寿の間に位置する『Reg-On Diner(レッグオン　ダイナー)』。
ポップなオブジェなど派手なインテリアが並ぶ店内で、絶品ハンバーガーを楽しめると話題のアメリカンダイナーです。

画像の「ABCバーガー」はアボカド、ベーコン、チーズが挟まった人気の商品。
パティはたっぷりのブラックペッパーで味付けされており、パンチが効いています。

『Reg-ON Diner』のハンバーガーはひと口食べると感動する、との声も多数。
行列ができる人気店ですが、全日15時以降であればネット予約が可能なので予約来店がおすすめです。

渋谷駅から徒歩で行ける、話題のハンバーガーショップを紹介しました。

焼肉店やフレンチシェフが手掛ける本格バーガーに、海外から上陸した本場のハンバーガーなど、渋谷はグルメバーガーの激戦区です。

渋谷でハンバーガーを食べたくなったら、ぜひ参考にしてみてくださいね！