2024年9月6日（金）から10月下旬までの期間限定！東京・蔵前のカヌレ専門店『KURAMAE CANNELÉ（クラマエカヌレ）』に新商品が登場です！

秋の新作「グランカヌレ&和栗のモンブラン」は、店内の工房で焼き上げた「グランカヌレ」と「モンブラン」のペアリングを楽しめます。
モンブランは、季節の和栗を贅沢に使い、『KURAMAE CANNELÉ』ならではの驚きのある味わいを追求。
最後のひと口まで楽しめる3つの変化を備えているのだとか。

見た目もインパクトがあり、秋の訪れを感じさせる贅沢なデザートです。

「グランカヌレ」は、“カヌレ専用卵”を使用したプレミアムカヌレ。
生地はモンブランとのペアリングを考慮し、ラム酒「ネグリタ」を染み込ませました。
ラム酒がほんのり香る、上品な味わいを堪能できます。

「モンブラン」は、和栗のペーストを使用したマロンムースを中心に、ココアのチュイール、バニラの生クリーム、塩クランチ、アーモンドスポンジなど、多彩な要素を組み合わせて構成されています。

また、最後まで楽しめる3つの味わいにも注目です。
ひと口目はココアのチュイールとともに、カカオの香りとサクサクとした食感が和栗の繊細な香りと調和する瞬間を味わいます。
次に、ほうじ茶アイスが少しとろけ始めたら、塩クランチとマロンクリーム、カシスの酸味が織りなす絶妙なコンビネーションを堪能してください。
そして最後に、「グランカヌレ」にモンブランを乗せて、ペアリングを楽しみましょう。

蔵前の『KURAMAE CANNELÉ』で提供される「グランカヌレ&和栗のモンブラン」は、秋の味覚を贅沢に楽しめるひと品です。
カヌレと和栗のモンブランの絶妙なペアリングを、ぜひこの機会にお楽しみください。

＜＜KURAMAE CANNELÉ新商品詳細＞＞
販売期間：2024年9月6日（金）から10月下旬（予定）
販売店舗：『KURAMAE CANNELÉ』にて
商品名：「グランカヌレ&和栗のモンブラン」1,800円（税込）
営業時間 :
平日 11:00〜18:00 (L.O. 17:00)
土日祝 11:00〜19:00 (L.O. 18:00)
定休日：月曜定休

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。