![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
龍誠麺グループ 歩輝勇
0
お気に入り
※閉店※汐留│店主は武蔵家日吉店出身！無化調の家系ラーメン店 『歩輝勇』が11/1オープン [PR]
2024年11月1日（金）、汐留駅から徒歩1分・カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内に 家系ラーメン店『龍誠麺グループ 歩輝勇（ポキオ）』がオープン。横浜家系ラーメンの人気店『武蔵家 日吉店』出身の店主が作る“無化調”の家系ラーメンを、ぜひ味わってみてください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
11月1日、汐留にオープン！『歩輝勇』はとことん“無化調”にこだわる家系ラーメン店
「無化調 歩輝ラーメン」1,320円（税込）
2024年11月1日（金）、汐留駅から徒歩1分・カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内に家系ラーメン店『龍誠麺グループ 歩輝勇（ポキオ）』がオープン！
横浜家系ラーメンの人気店『武蔵家 日吉店』出身の店主が作る、“無化調”にとことんこだわった「家系ラーメン」を楽しめます。
横浜家系ラーメンの人気店『武蔵家 日吉店』出身の店主が作る、“無化調”にとことんこだわった「家系ラーメン」を楽しめます。
“無化調”だからこそ楽しめる濃厚な豚骨の旨味
「無化調 歩輝ラーメン」のスープは無化調かつ、精製食塩や白砂糖、サラダ油も一切使用していないのが特徴。
無化調だからこそ楽しめる濃厚な豚骨の旨味を体験できますよ。
味変アイテムとして用意されているにんにく唐辛子酢や白胡椒、黒胡椒、一味等を使って自分好みにアレンジするのもオススメです。
無化調だからこそ楽しめる濃厚な豚骨の旨味を体験できますよ。
味変アイテムとして用意されているにんにく唐辛子酢や白胡椒、黒胡椒、一味等を使って自分好みにアレンジするのもオススメです。
麺は小麦麺や蕎麦など4種類から選べます
『龍誠麺グループ 歩輝勇』では麺の種類を、小麦麺（低加水の細ストレート）、蕎麦、沖縄そば、米粉麺の4種類から選べるのもポイント。
麺のかたさも、かため・普通・柔らかめの3段階から選べます。
もちろん「替え玉」もできるので、ガッツリ食べたい人もしっかり満足できますよ。
麺のかたさも、かため・普通・柔らかめの3段階から選べます。
もちろん「替え玉」もできるので、ガッツリ食べたい人もしっかり満足できますよ。
鶏ガラと野菜で深みを出した「無化調 龍誠ラーメン」
「無化調 龍誠ラーメン」1,320円（税込）
「無化調 龍誠ラーメン」は、鶏ガラと野菜で深みを出した醤油ラーメン。
砂糖不使用ながら、野菜によって甘みを表現することで、優しい味わいに仕上げています。
自家製の大判チャーシューは、低温ローストした国産栗豚の肩ロース。
歯ごたえのよい極太メンマや卵など、トッピングまでとことんこだわりが感じられます。
砂糖不使用ながら、野菜によって甘みを表現することで、優しい味わいに仕上げています。
自家製の大判チャーシューは、低温ローストした国産栗豚の肩ロース。
歯ごたえのよい極太メンマや卵など、トッピングまでとことんこだわりが感じられます。
ラーメンのお供には「ライス」や「チャーシュー茶碗」がオススメ
「チャーシュー茶碗」660円（税込）
『龍誠麺グループ 歩輝勇』のラーメンのお供には、「ライス」や「チャーシュー茶碗」をどうぞ。
自家製チャーシューをライスが見えなくなるまで乗せた「チャーシュー茶碗」は、ボリューム満点で食べ応えも抜群。
ラーメンだけでは物足りない、という人にオススメです。
自家製チャーシューをライスが見えなくなるまで乗せた「チャーシュー茶碗」は、ボリューム満点で食べ応えも抜群。
ラーメンだけでは物足りない、という人にオススメです。
『歩輝勇』は11月1日オープン！人気店出身店主が作る家系ラーメンを食べに行こう
2024年11月1日（金）、汐留駅から徒歩1分・カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内にオープンする家系ラーメン店『龍誠麺グループ 歩輝勇』を紹介しました。
店主は横浜家系ラーメンの人気店『武蔵家 日吉店』出身！
“無化調”にこだわったからこそ楽しめる、濃厚な「家系ラーメン」をぜひ食べてみてください。
店主は横浜家系ラーメンの人気店『武蔵家 日吉店』出身！
“無化調”にこだわったからこそ楽しめる、濃厚な「家系ラーメン」をぜひ食べてみてください。
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
2
3/23〜｜総重量2kgで満腹必至！スパイシーなメガ盛りチキンが今だけ1000円引き！富山『サントシ』
favy
3
汐留│1980円でローストポーク食べ放題！『伊太そば』で心ゆくまで肉を喰らえ！
favy
4
大通│大人のほろ苦カフェオレ味ソフトクリームが期間限定登場！4PLA地下『の〜すくり〜む』
favy
5
4/1〜｜『赤から』に麻辣鍋が登場！牛ホルモンや蟹だんごの具材たっぷり。痺れる旨辛がクセになる！
グルメライターAI
オススメ記事
1
新橋│バリスタ厳選！高品質ドリップコーヒーとスイーツを楽しめるカフェ『コーヒーマフィア』
favy
2
梅田駅直結｜期間限定いちごパフェや＆濃厚バスチー！素材重視のスイーツを『pasta stand』で
favy
3
浜松町｜喉越し抜群の蕎麦にたっぷり野菜をON！餃子＆スープ付きセットが登場『手打ちビャンビャン麺荘 古都』
favy
4
汐留駅1分｜背脂✕もやしの山のカツカレーで圧倒的な満腹感！『RIN&GOカレー』の名物に注目
favy
5
浜松町｜約1Lの特大メガビールに注目！通常サイズの2.6倍で販売中『浜松町ネオ横丁』
favy
グルメイベント
3/20〜｜お花見気分を盛り上げる！桜パンケーキや菜の花のホットサンドが登場『Eggs'n Things』
3月20日(金)
〜
4月20日(月)
3/20〜｜目黒川での食べ歩きに！花見限定「SAKURAおでん」発売『きんぎょと風鈴』
3月20日(金)
〜
4月5日(日)
3/20〜｜厚切り肉を食べ尽くせ！食べ放題に大人気のハラミが復活。『すたみな太郎』
3月20日(金)
〜
3/19〜「ノンアル界で一番うまい」とSNSで話題！「日本酒風味 Sparkling」が再登場『チェリオ』
3月19日(木)
〜
3/18〜｜『モスバーガー』の元祖「テリヤキ」が進化！とろったまベーコンなど限定商品も
3月18日(水)
〜