![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
龍誠麺グループ 歩輝勇
0
お気に入り
※閉店※汐留│店主は武蔵家日吉店出身！無化調の家系ラーメン店 『歩輝勇』が11/1オープン [PR]
2024年11月1日（金）、汐留駅から徒歩1分・カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内に 家系ラーメン店『龍誠麺グループ 歩輝勇（ポキオ）』がオープン。横浜家系ラーメンの人気店『武蔵家 日吉店』出身の店主が作る“無化調”の家系ラーメンを、ぜひ味わってみてください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
11月1日、汐留にオープン！『歩輝勇』はとことん“無化調”にこだわる家系ラーメン店
「無化調 歩輝ラーメン」1,320円（税込）
2024年11月1日（金）、汐留駅から徒歩1分・カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内に家系ラーメン店『龍誠麺グループ 歩輝勇（ポキオ）』がオープン！
横浜家系ラーメンの人気店『武蔵家 日吉店』出身の店主が作る、“無化調”にとことんこだわった「家系ラーメン」を楽しめます。
横浜家系ラーメンの人気店『武蔵家 日吉店』出身の店主が作る、“無化調”にとことんこだわった「家系ラーメン」を楽しめます。
“無化調”だからこそ楽しめる濃厚な豚骨の旨味
「無化調 歩輝ラーメン」のスープは無化調かつ、精製食塩や白砂糖、サラダ油も一切使用していないのが特徴。
無化調だからこそ楽しめる濃厚な豚骨の旨味を体験できますよ。
味変アイテムとして用意されているにんにく唐辛子酢や白胡椒、黒胡椒、一味等を使って自分好みにアレンジするのもオススメです。
無化調だからこそ楽しめる濃厚な豚骨の旨味を体験できますよ。
味変アイテムとして用意されているにんにく唐辛子酢や白胡椒、黒胡椒、一味等を使って自分好みにアレンジするのもオススメです。
麺は小麦麺や蕎麦など4種類から選べます
『龍誠麺グループ 歩輝勇』では麺の種類を、小麦麺（低加水の細ストレート）、蕎麦、沖縄そば、米粉麺の4種類から選べるのもポイント。
麺のかたさも、かため・普通・柔らかめの3段階から選べます。
もちろん「替え玉」もできるので、ガッツリ食べたい人もしっかり満足できますよ。
麺のかたさも、かため・普通・柔らかめの3段階から選べます。
もちろん「替え玉」もできるので、ガッツリ食べたい人もしっかり満足できますよ。
鶏ガラと野菜で深みを出した「無化調 龍誠ラーメン」
「無化調 龍誠ラーメン」1,320円（税込）
「無化調 龍誠ラーメン」は、鶏ガラと野菜で深みを出した醤油ラーメン。
砂糖不使用ながら、野菜によって甘みを表現することで、優しい味わいに仕上げています。
自家製の大判チャーシューは、低温ローストした国産栗豚の肩ロース。
歯ごたえのよい極太メンマや卵など、トッピングまでとことんこだわりが感じられます。
砂糖不使用ながら、野菜によって甘みを表現することで、優しい味わいに仕上げています。
自家製の大判チャーシューは、低温ローストした国産栗豚の肩ロース。
歯ごたえのよい極太メンマや卵など、トッピングまでとことんこだわりが感じられます。
ラーメンのお供には「ライス」や「チャーシュー茶碗」がオススメ
「チャーシュー茶碗」660円（税込）
『龍誠麺グループ 歩輝勇』のラーメンのお供には、「ライス」や「チャーシュー茶碗」をどうぞ。
自家製チャーシューをライスが見えなくなるまで乗せた「チャーシュー茶碗」は、ボリューム満点で食べ応えも抜群。
ラーメンだけでは物足りない、という人にオススメです。
自家製チャーシューをライスが見えなくなるまで乗せた「チャーシュー茶碗」は、ボリューム満点で食べ応えも抜群。
ラーメンだけでは物足りない、という人にオススメです。
『歩輝勇』は11月1日オープン！人気店出身店主が作る家系ラーメンを食べに行こう
2024年11月1日（金）、汐留駅から徒歩1分・カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内にオープンする家系ラーメン店『龍誠麺グループ 歩輝勇』を紹介しました。
店主は横浜家系ラーメンの人気店『武蔵家 日吉店』出身！
“無化調”にこだわったからこそ楽しめる、濃厚な「家系ラーメン」をぜひ食べてみてください。
店主は横浜家系ラーメンの人気店『武蔵家 日吉店』出身！
“無化調”にこだわったからこそ楽しめる、濃厚な「家系ラーメン」をぜひ食べてみてください。
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
5/2〜4｜コーヒー好き必見！飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』
グルメライターAI
2
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン！魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』
favy
3
5/13まで│ビールなどお酒3種が今だけ100円！月〜木限定で『伊太そば』感謝祭開催中
favy
4
5/7〜｜母の日・父の日に！池袋・ホテルメトロポリタン『エスト』の豪華初夏コースを紹介
favyグルメニュース
5
5/1〜10│新登場の極濃抽出ティーラテが今だけ100円引き！『コーヒーマフィア』でイベント開催
favy
オススメ記事
1
富山駅｜ビールだけで20通り超え！独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』
favy
2
広島【延長開催中】まだ間に合う！限定グラス争奪戦、第2ラウンド！『reDine 広島』
favy
3
富山駅｜990円のカレーランチがアツい！皿からはみ出る40cmナンと本格カレーに注目『サントシ』
favy
4
浜松町│上海の人気「ビャンビャン麺」が日本上陸。食べ応え抜群の幅広麺は一度食べたらやみつき確定『古都』
favy
5
【5/6まで延長！】国産和牛が最大1,990円引き！350℃の鉄板で香る極上バター『新宿ステーキ』
favy
グルメイベント
5/5〜｜GWは『新宿プリンスホテル』へ！ランチブッフェ付き「ピザ作り体験」を2日間限定で開催
5月5日(火)
〜
5月6日(水)
5/3〜｜湘南のクラフトビール12店が大集合！絶品グルメも充実『テラスモール湘南』
5月3日(日)
〜
5月5日(火)
5/1〜6/30限定！600円のスムージーを無料で提供！有明ミッドクロス1階『LINK table』
5月1日(金)
〜
6月30日(火)
5/1〜｜母の日ギフトに！苺や果実たっぷりのアニバーサリーケーキが登場『新宿高野』
5月1日(金)
〜
5月10日(日)
5/1〜『そごう横浜店』屋上でビアガーデン開催！食べ飲み放題の本格BBQプランでGWを満喫
5月1日(金)
〜
8月31日(月)