2025年2月1日（土）、汐留駅から徒歩1分・カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内に、広島のご当地グルメ・麺を使ったお好み焼きを楽しめる『広島お好み焼 廣久』がオープン！

看板メニューは、たっぷりのキャベツと豚肉を使ったスタンダードなお好み焼き「そば肉玉」。
広島県民に愛されている「ミツワソース」とマヨネーズをたっぷりかけて仕上げています。

今まで40万枚以上を焼いてきた職人が作りあげた、渾身のお好み焼きを、ぜひ味わってみてください。

『広島お好み焼 廣久』では、広島お好み焼きをより一層楽しめるよう、6種のトッピングが用意されています。
チーズやネギ、玉子、ホタテなどを自由に組みあわせて、自分好みにカスタマイズするのもOK。

また、ランチタイムは「オニギリ（1個）」と「みそ汁」のサービスもあるので、定食のように楽しめるのも嬉しいポイントです。

『広島お好み焼 廣久』では、お好み焼き店の鉄板おつまみももちろん提供！

「コウネ」とは、1頭からは約2kgしか取れない希少な肩バラ肉のこと。
ほどよい弾力と、噛めば噛むほど広がる肉の旨味で、お酒がグイグイ進むこと間違いなし。

広島名物「牡蠣」の鉄板焼きは、ほどよく粒の大きい広島・宮島産のものを使用。
殻は比較的小さめですが、身は大きいと評判。プリッとした食感と、口いっぱいに広がる濃厚な旨味や磯の香りを存分に楽しめますよ。

『広島お好み焼 廣久』は、カレッタ汐留地下2階のシェア型フードホール「汐留横丁」内にあります。

「汐留横丁」は共通席を100席以上完備。
ゆったりした店内にはラーメンや天ぷら、韓国料理店など、10店舗以上の飲食店が揃っています。
どの席からでも全店舗の料理を注文できるので、好きなジャンルの料理を自由に選んで楽しめますよ。

2025年2月1日（土）、カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内にオープンする『広島お好み焼 廣久』を紹介しました。
広島のソウルフード「お好み焼き」をはじめ、牡蠣やコウネなど広島ならではの料理がラインナップしています。

今までに40万枚以上の「お好み焼き」を焼いてきた職人が作る“広島の味”をぜひ楽しんでみてください！