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広島お好み焼 廣久
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汐留│40万枚焼いた職人が作るお好み焼き店『広島お好み焼 廣久』が2/1オープン! [PR]
2025年2月1日(土)、汐留駅から徒歩1分・カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内に、広島のご当地グルメ・麺を使ったお好み焼きを楽しめる『広島お好み焼 廣久』がオープン。看板メニューとなる「そば肉玉」は、蒸し焼きで仕上げるキャベツの甘みや生地の香ばしさなど、「お好み焼き」ならではの美味しさを存分に味わえます。
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2/1オープン!広島のソウルフード「お好み焼き」を楽しめる『広島お好み焼 廣久』がオープン

「そば肉玉」1,100円(税込)
2025年2月1日(土)、汐留駅から徒歩1分・カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内に、広島のご当地グルメ・麺を使ったお好み焼きを楽しめる『広島お好み焼 廣久』がオープン!
看板メニューは、たっぷりのキャベツと豚肉を使ったスタンダードなお好み焼き「そば肉玉」。
広島県民に愛されている「ミツワソース」とマヨネーズをたっぷりかけて仕上げています。
今まで40万枚以上を焼いてきた職人が作りあげた、渾身のお好み焼きを、ぜひ味わってみてください。
看板メニューは、たっぷりのキャベツと豚肉を使ったスタンダードなお好み焼き「そば肉玉」。
広島県民に愛されている「ミツワソース」とマヨネーズをたっぷりかけて仕上げています。
今まで40万枚以上を焼いてきた職人が作りあげた、渾身のお好み焼きを、ぜひ味わってみてください。
ネギやチーズなど、6種のトッピングでアレンジも可能

「広島お好み焼 肉玉そばねぎ月見」1,500円(税込)
『広島お好み焼 廣久』では、広島お好み焼きをより一層楽しめるよう、6種のトッピングが用意されています。
チーズやネギ、玉子、ホタテなどを自由に組みあわせて、自分好みにカスタマイズするのもOK。
また、ランチタイムは「オニギリ(1個)」と「みそ汁」のサービスもあるので、定食のように楽しめるのも嬉しいポイントです。
チーズやネギ、玉子、ホタテなどを自由に組みあわせて、自分好みにカスタマイズするのもOK。
また、ランチタイムは「オニギリ(1個)」と「みそ汁」のサービスもあるので、定食のように楽しめるのも嬉しいポイントです。
広島お好み焼きのお供、コウネや牡蠣の鉄板焼きもラインナップ

「広島名物!!コウネ」1,480円(税込)
『広島お好み焼 廣久』では、お好み焼き店の鉄板おつまみももちろん提供!
「コウネ」とは、1頭からは約2kgしか取れない希少な肩バラ肉のこと。
ほどよい弾力と、噛めば噛むほど広がる肉の旨味で、お酒がグイグイ進むこと間違いなし。
「コウネ」とは、1頭からは約2kgしか取れない希少な肩バラ肉のこと。
ほどよい弾力と、噛めば噛むほど広がる肉の旨味で、お酒がグイグイ進むこと間違いなし。

「鉄板カキの和風イタメ」1,280円(税込)
広島名物「牡蠣」の鉄板焼きは、ほどよく粒の大きい広島・宮島産のものを使用。
殻は比較的小さめですが、身は大きいと評判。プリッとした食感と、口いっぱいに広がる濃厚な旨味や磯の香りを存分に楽しめますよ。
殻は比較的小さめですが、身は大きいと評判。プリッとした食感と、口いっぱいに広がる濃厚な旨味や磯の香りを存分に楽しめますよ。
『広島お好み焼 廣久』はカレッタ汐留内「汐留横丁」にあります

出典:https://www.caretta.jp/shop/floor
『広島お好み焼 廣久』は、カレッタ汐留地下2階のシェア型フードホール「汐留横丁」内にあります。
「汐留横丁」は共通席を100席以上完備。
ゆったりした店内にはラーメンや天ぷら、韓国料理店など、10店舗以上の飲食店が揃っています。
どの席からでも全店舗の料理を注文できるので、好きなジャンルの料理を自由に選んで楽しめますよ。
「汐留横丁」は共通席を100席以上完備。
ゆったりした店内にはラーメンや天ぷら、韓国料理店など、10店舗以上の飲食店が揃っています。
どの席からでも全店舗の料理を注文できるので、好きなジャンルの料理を自由に選んで楽しめますよ。
広島育ちの職人がつくる「お好み焼き」を食べに行こう

2025年2月1日(土)、カレッタ汐留地下2階『汐留横丁』内にオープンする『広島お好み焼 廣久』を紹介しました。
広島のソウルフード「お好み焼き」をはじめ、牡蠣やコウネなど広島ならではの料理がラインナップしています。
今までに40万枚以上の「お好み焼き」を焼いてきた職人が作る“広島の味”をぜひ楽しんでみてください!
広島のソウルフード「お好み焼き」をはじめ、牡蠣やコウネなど広島ならではの料理がラインナップしています。
今までに40万枚以上の「お好み焼き」を焼いてきた職人が作る“広島の味”をぜひ楽しんでみてください!
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