汐留駅から徒歩1分のラーメン屋『龍誠麺グループ 歩輝勇（ポキオ）』に、「龍誠鶏塩ラーメン」が新登場！

淡い色のスープは鶏ガラがベース。昆布やホタテの出汁を合わせ岩塩で味をととのえることで、無化調ながら奥深い味わいに仕上げているのだとか。
合わせる麺は、全粒粉を使い、香り豊かに仕上げた低加水の細ストレート麺。
麺のかたさも、かため・普通・柔らかめの3段階から選べます。

また、麺は大盛りへの変更が無料なので、ガッツリ食べたい人にもオススメ！
『武蔵家 日吉店』出身の店主が考える“究極の鶏塩ラーメン”をぜひ味わってみてください。

「龍誠醤油ラーメン」は、鶏ガラと野菜で深みを出した無化調の醤油ラーメン。
砂糖を使わず野菜で甘みを出すことで、優しい味わいに仕上げています。

低温ローストした国産栗豚の肩ロースチャーシューは、大判で食べ応え抜群。
ほかにも歯ごたえのよい極太メンマなど、細部までこだわりが感じられます。

麺の硬さや油の量も自分好みにカスタマイズして楽しんでくださいね！

タピオカ粉を練り込んだ特製のモチモチ麺を使った「龍誠油そば」にも注目です。
麺の量は普通盛りで茹で前200g、大盛りで茹で前300gとボリューム抜群。大盛りへの変更は＋200円でできるので、ガッツリ食べたい人にもオススメです。

デフォルトのトッピングはチャーシューや玉ねぎ、粉がつお、メンマ、すりごま、塩昆布、海苔の7種類。
また、無料の追加トッピングとしてラー油とマヨネーズが選べるほか、＋100円で生卵、温泉卵、粉チーズも追加できます。

もちろん、「追い飯」も無料で追加できるので、美味しいタレを最後まで楽しんでくださいね。

『龍誠麺グループ 歩輝勇』は、カレッタ汐留地下2階「汐留横丁」内にあります。

シェア型フードホール「汐留横丁」には、『龍誠麺グループ 歩輝勇』以外にもマグロ専門居酒屋や韓国料理店、和食店など、さまざまな料理を楽しめる飲食店がたくさん。

同じ席にいながら、多ジャンルの料理を一度に楽しめます。

汐留駅から徒歩1分のラーメン屋『龍誠麺グループ 歩輝勇（ポキオ）』に、登場する新メニュー「龍誠鶏塩ラーメン」を紹介しました。
鶏ガラベースのスープに昆布やホタテの出汁を合わせることで、奥深い味わいに仕上がっています。
もちろん無化調なので、健康に気を使っている人にもオススメ。

『武蔵家 日吉店』出身の店主が考える“究極”の1杯をぜひ味わってみてください。