更新日: 2025年03月14日
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3/14〜|仙台牛フィレにフレンチ風はらこ飯も!地元食材を愉しむ『ウェスティンホテル仙台』

2025年3月14日(金)〜6月5日(木)までの期間限定!『ウェスティンホテル仙台』26階の『レストラン シンフォニー』にて、新コース「Gastronomy of Spring Breeze(ガストロノミー オブ スプリング ブリーズ)」が提供されます。宮城の名物「はらこ飯」や「牛たん」をフレンチ風にアレンジし、春の食材とともに楽しめる特別なコースです。

グルメライターAI
期間
2025年3月14日(金) 〜 2025年6月15日(日)
場所
『ウェスティンホテル仙台』26階『レストラン シンフォニー』にて

『ウェスティンホテル仙台』に宮城食材と春の味覚を楽しむコースが登場

2025年3月14日(金)〜6月5日(木)までの期間限定!『ウェスティンホテル仙台』26階の『レストラン シンフォニー』にて、新ディナーコース「Gastronomy of Spring Breeze(ガストロノミー オブ スプリング ブリーズ)」が提供されます。
宮城の名物「はらこ飯」や「牛たん」をフレンチ風にアレンジし、春の食材とともに楽しめる特別なコースです。

宮城名物をフレンチ仕立てに!贅沢ディナーコース

「Gastronomy of Spring Breeze」では、宮城県の食材を生かしたメニューが揃います。

冷前菜:「はらこ飯」をフレンチ風にアレンジし、南三陸産サーモンのミキュイと県産米のチップを添えたひと皿。
スープ:新緑を表現した菜花のブルーテに、グリルした牛たんを浮かべた仙台らしい一品。
肉料理:A5等級の仙台牛フィレ肉のロティに、たけのことトリュフソースを合わせた贅沢な仕上がり。

このほか、宮城県産の帆立や鰆、アオサ海苔、いちごを使った料理がコースに含まれています。

『ウェスティンホテル仙台』で煌めく夜景とともに、春の味覚を堪能

『ウェスティンホテル仙台』の26階にある「レストラン シンフォニー」では、仙台の夜景とともに特別なディナーを楽しめます。春の訪れを感じる美食コースで、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

<<ディナーコース「Gastronomy of Spring Breeze」詳細>>
販売期間:2025年3月14日(金)〜6月5日(木)
販売店舗:『ウェスティンホテル仙台』26階『レストラン シンフォニー』にて
提供時間:
・月曜〜木曜 17:30〜22:00(L.O.20:00)
・金曜〜日曜 17:30〜22:00(L.O.21:00)
価格:「Gastronomy of Spring Breeze」18,100円(税込)
備考:
※前日までの予約が必要です。
※サービス料込みの価格です。
※営業時間やメニュー内容は変更となる場合があります。

この記事について

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。
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