『THE FRONT ROOM(ザ フロントルーム)』で3カ月で10,000食を売り上げた「飲めるフレンチトースト」は、その名の通り、ふわとろ食感が特徴のスイーツです。
今回、名古屋の『The TOWER TAVERN BAR & GRILL(ザ タワー タヴァン バー アンド グリル)』でも販売が決定。プレーンの定番メニューに加え、名古屋限定の「あんバター」も登場します。

① 独自開発のブリオッシュを使用
「飲めるフレンチトースト」に使われるのは、北海道産小麦をブレンドしたオリジナルのブリオッシュ。さらに、ヨーグルトを練り込むことで、軽やかでふわふわの食感を実現しています。

② 12時間漬け込むアパレイユ製法
厚切りにしたブリオッシュを、卵液（アパレイユ）にじっくり12時間浸すことで、中までトロトロの仕上がりに。じっくり寝かせることで、まさに“飲める”食感を生み出します。

③ 仕上げはホイップバターとメープルシロップ
鉄板で香ばしく焼き上げた後、仕上げにホイップバターをオン。塩気のあるバターとメープルシロップの甘さが絶妙なバランスを生み出します。

名古屋でしか味わえない「あんバターフレンチトースト」も登場！たっぷりのあんことバターが溶け合い、濃厚ながらもバランスの取れた味わいが特徴です。カリッと香ばしい表面と、ふんわりとろける食感が楽しめる、贅沢なひと品です。

2025年3月14日(金)より、『The TOWER TAVERN BAR & GRILL』で販売する「飲めるフレンチトースト」をご紹介しました。
名古屋でしか味わえない限定メニューを、ぜひこの機会に楽しんでみてください！

＜＜飲めるフレンチトーストの詳細＞＞
販売期間：2025年3月14日(金)〜
販売店舗：ジェイアール名古屋タカシマヤ『The TOWER TAVERN BAR & GRILL』にて
商品名：
「飲めるフレンチトースト」1,595円（税込）
「あんバターフレンチトースト」1,760円（税込）

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。