山形県米沢市にある「道の駅 米沢」内の米沢牛レストラン『牛毘亭（ぎゅうびてい）』では、2025年4月9日（水）より「米沢牛3種盛りステーキランチ」の提供を開始しました。

3種類の米沢牛を一度に楽しめる「米沢牛3種盛りステーキランチ」は、「ランプ」「イチボ」「日替わりの米沢牛ステーキ」（各60g）に加え、前菜・サラダ・スープ・ライスが付いた豪華セットです。
土日祝日のみの提供となっており、GW期間中にも注文が可能です。

『牛毘亭』の定番人気メニューが、長さ50cmの押し寿司「米沢牛ユッケ寿司」。
15カットされた一本の寿司は、牛刺しを調理できる店舗だからこそ実現できた名物メニュー。味や形状にもこだわり、試作を重ねて完成した一品です。

『牛毘亭』は、100年以上の歴史を持つ米沢牛専門の老舗『米沢牛黄木』が直営する、米沢牛初の生肉提供店舗。米沢牛のユッケや刺身など、ここでしか味わえない逸品を取りそろえています。

じゃらんニュースの「全国道の駅グランプリ2024」で第3位を受賞した人気施設「道の駅 米沢」。
米沢牛を使ったファストフードやアップルパイのほか、ネット通販にも対応しており、山形県・米沢市の魅力を広く発信しています。アクセスも良好で、東北中央自動車道「米沢中央IC」からすぐ。
GW期間中に米沢方面へお出かけの方はぜひ「道の駅 米沢」に立ち寄り、『牛毘亭』で本格的な米沢牛ランチをお楽しみください。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。