『Time Out Market Osaka（タイムアウトマーケット大阪）』は、世界25都市以上で展開するグローバルフードホールの日本初上陸店として2025年3月にオープンしました。

大阪・梅田のグラングリーン大阪の南館に位置し、約20店舗の飲食店が集結。関西を代表する名店から新進気鋭のシェフまで、多様な食のプロフェッショナルが集う空間です。
和食から洋食、スイーツまで幅広いジャンルの料理があり、訪れる人に新しい食の体験を提供しています。

また、アートやエンターテインメント要素も取り入れ、食事だけでなく、五感で楽しめる場所となっています。

『Time Out Market Osaka』では、和牛カツサンド、メキシカンスナック、フォトジェニックなスイーツなど、個性豊かな料理が揃っています。今回は特に注目の3店舗の料理を紹介します。

最初に訪れたのは、奈良発の和牛専門肉割烹店『# 肉といえば松田』。奈良産の大和牛をはじめとする厳選した黒毛和牛を生・煮・焼・揚・蒸という和食の五法をで食べられるお店です。『Time Out Market Osaka店』では、肉の寿司やステーキなどの料理をアラカルトで楽しめます。

「和牛フィレカツサンド」は、ボリュームと満足度抜群のひと品。すき焼きのような甘みのあるタレがお肉とよく合います。サクサクと香ばしく焼き上げられたトーストの風味も格別です。

堀江のメキシカン・ファインダイニング「milpa」のカジュアルライン。メキシコ人シェフが手がける本格タコスとメキシカンスナックを食べられます。トウモロコシを茹でるところから作る自家製トルティーヤのほか、日本の旬の食材を用いた料理もあります。

「アボカドディップ＆チップス」は、アボカドの風味とレモンの爽やかな酸味を感じます。2色のチップスは、薄焼きとプックリと膨らんだものがそれぞれあり、噛んだときの食感も楽しめます。
「発酵パイナップルジュース」は、シュワッとした味わいとほのかな酸味が爽やかな印象を与えてくれます。

『JULIAN♡SUCRÉ♡ACID（ジュリアンアイスクリーム シュクレとアシッド）』は、「ジュリアンアイスクリーム」が、大阪のベーカリー「ル・シュクレクール」とパティスリー「アシッド ラシーヌ」とコラボしたスイーツ店。
「クロワッサン♡アイス」や「プリンアラモード♡アイス」など、3店舗の特徴を活かしたオリジナルスイーツを展開しています。

「スーパーリッチミルクソフトクリーム」は、ミルクの味が濃厚なソフトクリームに、いちごアイスを添えた一品。
ワッフルと♡の形にデコレーションされたチョコレートが可愛らしさを演出しています。思わず写真を撮りたくなるような、かわいらしいひと品です。

『Time Out Market Osaka』は、関西を代表する名店から新進気鋭のシェフなど多様な食のプロフェッショナルが集う空間です。
料理も、和食から洋食からスイーツまで幅広く楽しめます。あなたも『Time Out Market Osaka』で、世界各地の料理を楽しんでみてください。