更新日: 2025年09月30日
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寿司・和食・フードホールが集結『アドホック新宿』のレストランをフロア別に紹介

新宿での食事場所に迷ったら『アドホック新宿』へ!新宿駅すぐのビルには、最新フードホールから本格和食、回転寿司まで個性豊かなレストランが集結。ランチやディナーなど、気分に合わせてお店を選べます。この記事であなたにピッタリのお店がきっと見つかります。

みーさん
おいしいものが大好きです。 イタリアンにエ...

【5階】9店舗が集結!24時間営業のフードホール『reDine 新宿』

新宿三丁目駅から徒歩2分の場所にある『reDine 新宿(リダイン シンジュク)』は、24時間営業のフードホール。

ハンバーガーやステーキ、鰻、スイーツなど、全9店舗が集結する新グルメスポットです。スマホひとつで、施設内のどの店舗の料理も自由に組み合わせて注文できます。

ここからは、『reDine 新宿』内のレストランを紹介していきます。

【5階・reDine新宿内】日本一に輝いたグルメバーガー専門店『BRISK STAND』

アドホック新宿のレストラン『BRISK STAND』の料理
グルメバーガー日本一決定戦で優勝した経歴を持つ、本格ハンバーガー専門店『BRISK STAND(ブリスクスタンド)』。
国産牛100%のつなぎなしパティと、全粒粉入りの無添加バンズにこだわっています。

■営業時間 11:00〜23:00

【5階・reDine新宿内】希少な銘柄牛をカジュアルに『新宿ステーキ』

アドホック新宿のレストラン『新宿ステーキ』の料理
『新宿ステーキ』は、完全会員制の"焼かない焼肉屋"として話題の『29ON』がプロデュースするステーキ専門店です。
低温調理で旨味を凝縮させた希少な銘柄牛をお手頃な値段で楽しめます。

■営業時間 24時間営業

【5階・reDine新宿内】ふっくら関東風のうなぎ専門店『うな重(うなしげ)』

アドホック新宿のレストラン『うな重』の料理
うなぎ専門店『うな重(うなしげ)』職人仕込みの本格うな重をリーズナブルな価格で楽しめる鰻重専門店です。
関東風の蒸し焼きで、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとろけるような食感が特徴です。

■24時間営業

【5階・reDine新宿内】完全会員制の"焼かない"焼肉屋『29ON 新宿』

アドホック新宿のレストラン『29ON』の料理
完全会員制・完全予約制の"焼かない"焼肉屋『29ON(にくおん) 新宿』。
真空低温調理法を駆使し、驚くほどのやわらかさと凝縮した肉の旨味をコースで体験できます。

※新宿店に限り、一部のメニューは一般のお客様もご注文いただけます。

■営業時間 店舗へご確認ください

【5階・reDine新宿内】食事の〆にもぴったり『コヨイノパフェ(スタンド)』

アドホック新宿のレストラン『コヨイノパフェ(スタンド)』のパフェ
『コヨイノパフェ(スタンド)』は、神楽坂で人気の夜パフェ専門店『コヨイノパフェ』の姉妹店です。
有名パティシエが手がける、物語のある繊細な味わいのパフェが楽しめます。

■営業時間 11:00〜23:00

【5階・reDine新宿内】バリスタが淹れる本格コーヒー『coffee mafia 新宿』

アドホック新宿のレストラン『コーヒーマフィア』のドリンク
バリスタが豆・焙煎・抽出方法の全てにこだわったサブスク型のカフェ『coffee mafia(コーヒーマフィア) 新宿』。
新鮮な豆を使った、香り高く奥行きのある味わいのコーヒーが楽しめます。

■営業時間 8:00〜23:00

【6階】手軽に楽しめる回転寿司『スシロー 新宿靖国通り店』

アドホック新宿のレストラン『スシロー』の料理
『スシロー 新宿靖国通り店』は、手頃な価格で新鮮な寿司を楽しめる人気の回転寿司店です。
最新のデジタルオーダーシステム「デジロー」が導入されており、タッチパネルで簡単に注文できます。

■営業時間
月~金 11:00~23:00、土日祝 10:30~23:00

【7階】和食ビュッフェや個室ディナーも楽しめる隠れ家『隠れ房 新宿店』

アドホック新宿のレストラン『隠れ房 新宿店』の内観 出典:https://www.dd-holdings.jp/shops/kakurebo/shinjyuku
新宿駅東口から徒歩3分の『隠れ房 新宿店』は、都会の喧騒を忘れさせてくれる、隠れ家のような空間が魅力の本格和食レストランです。

ランチでは約35種類の和食をビュッフェ形式で、ディナーでは「日山ブランド黒毛和牛の陽炎焼き」や「柚子香る金目鯛の土鍋めし」など、旬の食材を活かした創作和食を楽しめます。

■営業時間
(ランチ)11:30~14:30
(ディナー)月~土 17:00~23:00、日 17:00~22:00

【8階】豪快な炎で焼き上げる「かつおの塩たたき」が絶品『わらやき屋』

アドホック新宿のレストラン『わらやき屋 新宿店』の料理 出典:https://www.dd-holdings.jp/shops/warayakiya/shinjyuku
『わらやき屋 新宿店』は、本場・高知の味を楽しめる土佐料理専門店です。
名物は、藁の香ばしい香りがたまらない「かつおの塩たたき」。豪快な藁焼きで一気に焼き上げることで、旨味をギュッと閉じ込めています。

営業時間 月~金 17:00~23:00、土日 15:00~23:00

多彩なラインナップ『アドホック新宿』のレストランで楽しいひとときを

『アドホック新宿』にあるレストランを、5階から8階までフロアごとにご紹介しました。
最新のフードホールから、寿司、本格和食、土佐料理といった専門店まで、実に多彩なラインナップが揃います。

友人とのランチや会社帰りのディナー、特別な日の食事まで、シーンや気分に合わせてお店を選べるのが『アドホック新宿』の魅力。
あなたも、ぜひお気に入りのお店を見つけて訪れてみてください。
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寿司・和食・フードホールが集結『アドホック新宿』のレストランをフロア別に紹介

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みーさん
おいしいものが大好きです。 イタリアンにエスニック、スイーツも好きですが、本当はラーメンも好きです。

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