新宿三丁目にあるナチュラルワイン×創作沖縄料理の店『BISTRO CHURA（ビストロ ちゅら）』では、2025年7月21日（月）より夏季限定メニュー「海ぶどうととろろの冷製沖縄そば」の販売を開始します。

沖縄の定番食材「海ぶどう」のプチプチ食感と「とろろ」のなめらかさが、冷たい沖縄そばと絶妙に調和するひと品。
出汁にはかつお・昆布・うま藻を使用し、素材の旨味と塩味をバランスよく引き出しています。

暑さで食欲が落ちる夏にぴったりの「海ぶどうととろろの冷製沖縄そば」。冷たい出汁ともちもちの沖縄そば麺、トッピングの海ぶどうととろろが食感のアクセントにもなり、最後まで飽きずに楽しめます。
食事の〆としてはもちろん、軽めの夕食としてもおすすめです。

ナチュラルワインと一緒に味わえば、料理とお酒のマリアージュも楽しめます。

新宿三丁目駅より徒歩1分の『BISTRO CHURA』は、2024年2月に新宿三丁目にオープンした創作沖縄料理の店。沖縄料理をベースにしながら、ナチュラルワインと調和するフレンチビストロの技法を融合させた料理を提供しています。

店内はアメリカンミッドセンチュリー風のおしゃれで落ち着いた空間。Wi-Fiやコンセント完備で、ゆったりと食事やワインを楽しめます。

2025年7月21日（月）より、新宿三丁目の『BISTRO CHURA』で提供開始される「海ぶどうととろろの冷製沖縄そば」をご紹介しました。
沖縄の魅力を感じられる涼やかなひと品を、この夏ぜひ味わってみてください。

＜＜「海ぶどうととろろの冷製沖縄そば」の詳細＞＞
販売期間：2025年7月21日（月）〜
販売店舗：『BISTRO CHURA』にて（新宿三丁目駅E3出口より徒歩1分）
商品名：「海ぶどうととろろの冷製沖縄そば」1,080円（税込）
備考：
※数量限定販売

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。