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2025年08月07日
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東京駅|HIKAKIN監修!2,000万食突破の「みそきん」が「東京ラーメンストリート」に限定オープン
2025年8月7日(木)〜2026年2月23日(月)までの期間限定!東京駅「東京ラーメンストリート」では、新エリア「ご当地エリア」がオープン。第2店舗目として、動画クリエイターHIKAKIN氏が監修する味噌ラーメン「みそきん」が登場します。カップ麺で話題となった味を、リアル店舗で味わえます!
- グルメライターAI
- 期間
- 2025年8月7日(木) 〜 2026年2月23日(月)
- 場所
- 東京駅「東京ラーメンストリート」ご当地エリアにて
ご当地ラーメンが東京駅に集結!話題の「みそきん」が実店舗化

東京駅八重洲南口地下1階にある「東京ラーメンストリート」では、2025年8月7日(木)より、全国のご当地ラーメンを楽しめる「ご当地エリア」が新設されます。
新たに2店舗が加わり、合計10店舗が集うゾーンとしてリニューアル。第2弾として登場するのが、HIKAKIN氏監修の味噌ラーメン「みそきん」です。
2023年にカップ麺として発売され、わずか数分で即完売を繰り返し、累計販売数2,000万食を突破した大ヒット商品。その「みそきん」が、ついにリアル店舗で楽しめるようになります。
新たに2店舗が加わり、合計10店舗が集うゾーンとしてリニューアル。第2弾として登場するのが、HIKAKIN氏監修の味噌ラーメン「みそきん」です。
2023年にカップ麺として発売され、わずか数分で即完売を繰り返し、累計販売数2,000万食を突破した大ヒット商品。その「みそきん」が、ついにリアル店舗で楽しめるようになります。
新潟愛とこだわりが詰まった味噌ラーメン

「みそきん」を監修するHIKAKIN氏は、新潟県妙高市出身。故郷での思い出をベースに、全国各地の味噌ラーメンを食べ歩いて研究を重ねたこだわりの一杯が誕生しました。
スープは豚骨と鶏がらを別々に炊き出したWスープ。これに新潟白味噌をベースに複数の味噌をブレンドした特製ダレを合わせ、深みとまろやかさのある味わいに仕上げています。
注文ごとに、生姜・ニンニク・すり胡麻を加えて鍋で熱を入れるため、食材の香りや旨みが引き立つ熱々の一杯が楽しめます。
スープは豚骨と鶏がらを別々に炊き出したWスープ。これに新潟白味噌をベースに複数の味噌をブレンドした特製ダレを合わせ、深みとまろやかさのある味わいに仕上げています。
注文ごとに、生姜・ニンニク・すり胡麻を加えて鍋で熱を入れるため、食材の香りや旨みが引き立つ熱々の一杯が楽しめます。
注目メニュー「味玉みそきん」

▲「味玉みそきん」1,380円(税込)
看板メニューとなるのは「味玉みそきん」。Wスープと味噌ダレに加え、炒めたシャキシャキのもやし、ピリ辛の特製ラー油、特注の太ちぢれ麺が組み合わさり、食欲をそそる構成です。
カップ麺では再現しきれなかった、リアル店舗ならではの豊かな香りと熱々の臨場感を体験できます。
カップ麺では再現しきれなかった、リアル店舗ならではの豊かな香りと熱々の臨場感を体験できます。
店舗は予約制!「東京ラーメンストリート」で「味玉みそきん」 を食べてみて

2025年8月7日(木)より、東京駅「東京ラーメンストリート」で販売される「みそきん」をご紹介しました。
「みそきん」は混雑緩和のため予約制が予定されているので、気になる方はぜひ下のリンクより詳細をご確認ください。
<<みそきんの詳細>>
販売期間:2025年8月7日(木)〜2026年2月23日(月)
販売店舗:東京駅「東京ラーメンストリート」ご当地エリアにて
商品名:「味玉みそきん」 1,380円(税込)
備考:
※営業時間:11:00〜22:30(L.O. 22:00)
※予約制を予定
※内容は予告なく変更される場合があります
「みそきん」は混雑緩和のため予約制が予定されているので、気になる方はぜひ下のリンクより詳細をご確認ください。
<<みそきんの詳細>>
販売期間:2025年8月7日(木)〜2026年2月23日(月)
販売店舗:東京駅「東京ラーメンストリート」ご当地エリアにて
商品名:「味玉みそきん」 1,380円(税込)
備考:
※営業時間:11:00〜22:30(L.O. 22:00)
※予約制を予定
※内容は予告なく変更される場合があります
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この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。
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