地下鉄大通駅から徒歩約2分、『札幌4PLA（よんプラ）』地下1階にあるカフェ『coffee mafia（コーヒーマフィア） 札幌』では、2025年12月5日（金）より「てりやきローストレッグ」が新登場！

「てりやきローストレッグ」は、ナイフで簡単にほぐせるほどやわらかく仕上げたひと品。ホロホロのお肉は、骨の周りの肉まで余すことなく楽しめます。

このやわらかさの秘密は、『coffee mafia』の系列店である、完全会員制の“焼かない焼肉店”「29ON（ニクオン）」で培った低温調理技術。
肉の旨味を最大限に引き出す技術を惜しみなく注ぎ込み、じっくりと時間をかけて加熱することで、驚くほどしっとりと、さらにジューシーな味わいに仕上げています。

チキンは約180グラムあるので、おひとりでしっかり食事として楽しめるのはもちろん、シェアして楽しむのもおすすめです。

味の決め手は、『coffee mafia』自慢の「トスカーニブレンド（エスプレッソ）」を隠し味に使った特製テリヤキソース。
コーヒーが持つ芳醇なアロマとほのかな苦みがソースの甘さをキリッと引き締め、コクとキレのある後味を生み出しています。

この「大人のテリヤキソース」は、クラフトビールとの相性も抜群。苦味の効いたIPAとよく合いますよ。

『coffee mafia 札幌』に新登場した「てりやきローストレッグ」をご紹介しました。
クリスマスにもぴったりなこのメニューが食べられるのは、2025年12月30日（火）までの期間限定。

テイクアウトも可能なので、自宅でのクリスマスディナーや忘年会を豪華に彩るのにもぴったり。
今年の冬を、特別な味で締めくくってみませんか？

※3本以上のお取置きの場合は店舗までお問い合わせください

『coffee mafia 札幌』がある『ODORiBA/大通バル』内の一部店舗では、2025年12月5日（金）〜12月30日（火）の期間中、お会計時に抽選で当日の飲食代が割引になる「忘年会ジャンボ」を開催中。

当選確率は100分の1。
お会計が税込1万円以下の場合は【全額無料】、税込1万円以上の場合は【1万円割引き】となります。

『coffee mafia 札幌』も対象なので、運が良ければ「てりやきローストレッグ」を実質無料で楽しめるチャンス！
今年最後の運試しに、ぜひ挑戦してみてください。