2026年1月4日(日)〜3月5日(木)までの期間限定！観光と文化の中心地・河原町三条にある『ヒルトン京都』のオールデイダイニング『Téori（テオリ）』では、心も体も温まる「ウィンタービュッフェ ～Wrap in Warmth～」を開催します。

スパイスをまとったローストビーフや京野菜の天ぷらなど、約50種類のメニューが楽しめます。

ライブキッチンでは、シェフが目の前で仕上げる出来立ての料理を提供します。

「リブロースのローストビーフ」は、スパイスと黒糖をまとわせて香ばしく焼き上げられており、カッティングサービスも。

また、丹波あじわいどりや、冬に甘みを増す海老芋（えびいも）などの京野菜を使用した「天ぷら」も、揚げたてのサクサクとした食感を楽しめます。

ビュッフェ台には、冬の寒さを忘れるような温かいメニューが並びます。

濃厚な「クラムチャウダー」や、豆の滋味と牛肉の旨味を濃縮した「牛肉のラグー 豆とリゾーニパスタ」、魚介の風味を閉じ込めた「シーフードポトフ風スープ」などは、熱々の状態で味わうのがおすすめです。

さらにディナータイム限定で、骨付き肉の旨味をじっくり引き出した「牛テールスープ」も登場します。

食事の〆には、ヌードルステーションやスイーツも用意。

麺料理は、ディナータイムには「ラクサ・ベタウィ」、ランチタイムには「チキンフォー」と、時間帯によって異なるメニューが楽しめます。

ペストリーシェフが手掛けるスイーツセレクションでは、柚子やシナモン、ジンジャーなどを使用した、冬らしい香りと味わいのスイーツを堪能できます。

2026年1月4日(日)より、『ヒルトン京都』で開催する「ウィンタービュッフェ ～Wrap in Warmth～」を紹介しました。
「リブロースのローストビーフ」や京野菜の「天ぷら」、体の芯から温まるスープなど、冬にぴったりの温もりあるメニューが揃っています。

ぜひこの機会に足を運んでみてください。

＜＜ウィンタービュッフェ ～Wrap in Warmth～の詳細＞＞
販売期間：2026年1月4日(日)～3月5日(木)
販売店舗：『ヒルトン京都』1階 オールデイダイニング『Téori』にて
料金：
ランチ：大人 5,500円（税込）／お子様（6～11歳）2,750円（税込）
ディナー：大人 6,500円（税込）／お子様（6～11歳）3,750円（税込）
備考：
※0～5歳は無料です。
※120分制です。
※メニュー内容は変更になる場合があります。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。