2026年2月1日(日)〜3月14日(土)までの期間限定！東京駅隣接の『シャングリ・ラ 東京』では、「バレンタインアフタヌーンティー」をラウンジ＆バー『ザ・ロビーラウンジ』にて提供します。

「バレンタインアフタヌーンティー」のスイーツセレクションは、淡いピンクを基調とした愛らしい世界観です。

ひときわ目を惹く「いちごとヨーグルトバジルのバシュラン」は、ココナッツメレンゲやアーモンドスポンジ、バジルとヨーグルトのムースにいちごジャムを重ねたひと品。

また、花形のルビーチョコレートが印象的な「ストロベリータルト」や、ホワイトチョコレートでできた羽根が添えられた「いちごとカカオパルプのマチェドニア」など、見た目にも美しいスイーツが揃います。

セイボリーにも、バレンタインらしい華やかなアイテムが並びます。

「カリフラワーとビーツのスープ」は、まろやかなカリフラワースープにビーツの自然な甘みを加え、美しいピンク色に仕上げられています。
毎年好評の「ベリーローフとトリュフ卵サンドイッチ」は、軽くトーストしたベリーローフに芳醇な香りのトリュフを贅沢に加えた卵サンドで、素材の魅力が引き立つ上品な味わいです。

その他、「甘エビのタルタル かぶムース キャビア」や「ズワイガニの押し寿司 わさびキャビアとトラウトキャビア」など、旬の食材を贅沢に使ったメニューを楽しめます。

スコーンは、定番の「クラシック」に加え、「いちご大福」と「チョコレート」の全3種類が用意されています。
特に「いちご大福」は、求肥とつぶあんをいちご味のスコーンで挟んで焼き上げたユニークなひと品です。

「チョコレート」は、ビターなチョコレートを練り込んだ生地にカカオニブの食感がアクセントになっています。
コンディメントのホワイトチョコレートソースをたっぷりとつけて、バレンタインならではの濃厚な甘さを堪能できます。

2026年2月1日(日)より、『シャングリ・ラ 東京』で提供される「バレンタインアフタヌーンティー」を紹介しました。
いちごをふんだんに使用したスイーツや、トリュフやズワイガニなど旬の食材を使ったセイボリーなど、ロマンチックな彩りに満ちたメニューが楽しめます。

ぜひこの機会に、都会の喧騒を忘れる優雅な空間で、甘美なひとときを過ごしてみてください。

＜＜バレンタインアフタヌーンティーの詳細＞＞
販売期間：2026年2月1日(日)〜3月14日(土)
販売店舗：『シャングリ・ラ 東京』28階 ラウンジ&バー『ザ・ロビーラウンジ』
商品名：「バレンタインアフタヌーンティー」1名 8,580円（税込）
備考：
※別途サービス料15%がかかります。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。