JR総武線千駄ヶ谷駅から徒歩13分の『natuRe tokyo（ナチュール トウキョウ）』では、ランチタイム限定で「和牛薪火バーガー 自家製スモークベーコンジャム」の提供が開始されました。

5月28日の「ハンバーガーの日」に合わせて誕生したこのメニューは、四季折々の自然に包まれた明治公園内の空間で、大切な人と特別な時間を共有してほしいという想いから開発したひと品。

薪火の薫香と素材のポテンシャルを極限まで引き出した、大人のためのご褒美バーガーを味わえます。

メインとなるパティは、つなぎを一切使用しない和牛100%で仕上げています。
薪火の強火力で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中は旨味の強い肉汁を閉じ込めた仕上がり。

さらに、薪火でスモークしたベーコンに玉ねぎやたまり醤油、バルサミコなどを合わせた濃厚な「自家製スモークベーコンジャム」と、ミルク感あふれるスカルモッツァチーズが、肉の官能的な旨味を一層引き立てます。

バーガーに添えられるサイドディッシュもこだわりが詰まったひと皿。
2年間じっくりと寝かせて糖度を高めたメークインを使用した炭焼きポテトは、驚くほどホクホクとした食感と濃厚な甘みが特徴。

そのほか、旬の素材を使った濃厚な季節のポタージュや、ケールとシトラスのミニサラダもセットで楽しめます。

また、夏の夕暮れを楽しむためのメニューとして「シャルキュトリー盛り合わせ」も新たにラインナップ。
こだわりの生ハムやパテ、薪焼きベーコンなどを贅沢に盛り合わせています。

心地よい風が吹き抜ける緑豊かな空間で、ワインやクラフトビールとともに贅沢な時間を過ごせます。

2026年5月28日（木）より、『natuRe tokyo』で提供される「和牛薪火バーガー 自家製スモークベーコンジャム」をご紹介しました。
和牛100%のパティやこだわりの特製ジャムを合わせた至高のバーガーは、ランチタイム限定の提供です。

ぜひこの機会に『natuRe tokyo』へ足を運んでみてください。

＜＜「和牛薪火バーガー」の詳細＞＞
販売期間：2026年5月28日（木）〜
販売店舗：『natuRe tokyo』にて
商品名：「和牛薪火バーガー 自家製スモークベーコンジャム」2,650円（税込）
備考：
※ランチタイム（11:00〜15:00）限定での提供です。
※季節のポタージュ、ケールとシトラスのミニサラダが付きます。
※同日より「シャルキュトリー盛り合わせ」も販売開始します。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。