提供: 炭火処 俺鷹
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大分|卵黄を絡める月見つくね&コク旨麻婆豆腐が登場!9/1〜月見フェア開催『炭火処 俺鷹』 [PR]

2026年9月1日(火)〜10月31日(土)の期間限定!大分駅から徒歩5分のシェア型フードホール『おおいた元気横丁』で「月見フェア」が開催されます。横丁内の『炭火処 俺鷹』には、炭火の若鶏に卵黄を合わせた「月見つくね」550円(税込)と「広東風 温玉石焼麻婆豆腐」990円(税込)が登場。濃厚な卵黄にお肉を絡めれば、より一層旨味が際立ちますよ。

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期間
2026年9月1日(火) 〜 2026年10月31日(土)
場所
『炭火処 俺鷹』(おおいた元気横丁内)

9月1日〜は月見フェア!『炭火処 俺鷹』に卵黄を絡めて楽しむ2品が登場

『炭火処 俺鷹』は、大分駅から徒歩5分『おおいた元気横丁』内の炭火焼き居酒屋。
2026年9月1日(火)からは、横丁内の全店舗が参加する「月見フェア」がスタート。
各店から卵黄を使った限定メニューが登場します。

炭火焼きが看板の『炭火処 俺鷹』からは「月見つくね」と「広東風 温玉石焼麻婆豆腐」の2品がラインナップします。

爽やかな大葉の香りがアクセント!「月見つくね」

「月見つくね」550円(税込)
ふんわりジューシーな肉に爽やかな大葉の風味が香る、特製つくねです。
仕上げには、肉汁の旨みを引き立てる自慢の秘伝タレにつけています。

食べる際には、ぜひ別添えの生卵黄にたっぷりとくぐらせて!
とろ〜り濃厚な卵黄が香ばしいタレと絡み合うことで生まれる、深みが感じられますよ。

温玉を崩して絡める!最後までアツアツな「広東風 温玉石焼麻婆豆腐」

「広東風 温玉石焼麻婆豆腐」990円(税込)
『炭火処 俺鷹』オリジナルの広東風タレで仕立てた、旨み溢れる自慢の麻婆豆腐です。
強い辛さではなく、豆板醤と甜麺醤を使うことで、まろやかかつ奥深い甘辛さに仕上がっているのだとか。
温泉卵を崩して絡めれば、さらに濃厚な味わいに変化します。

熱々の石焼器で提供されるのもポイント。最後のひとくちまで出来立ての美味しさで楽しめますよ。

月見メニューだけじゃない!『炭火処 俺鷹』の人気メニューも紹介

「とめ手羽」1本:220円(税込)
「とめ手羽」は、15年連続金賞を獲得した人気メニュー!
“手羽マスター”と呼ばれる熟練の職人が、手羽先を高温の油で一気に素揚げしています。

味付けは、鶏の旨味を立たせるオリジナルの塩のみ!
シンプルながらも後を引くと評判なんです。
「大分名物 とり天」680円(税込)
鹿児島の地鶏「赤鶏さつま」のもも肉を使った「とり天」にも注目です。
醤油ベースのニンニクが効いた下味を付けて、天ぷら粉に潜らせ揚げています。

仕上がりは、衣はサクサク、中はジュワッ!
熱々をお酒とともに楽しめば、箸が止まらなくなること間違いなし。

秋の夜長は、卵黄にからめて食べる肉料理で“お月見気分”を楽しもう

『炭火処 俺鷹』に登場する「月見つくね」と「広東風 温玉石焼麻婆豆腐」をご紹介しました。
提供は2026年9月1日(火)〜10月31日(土)までの期間限定です。

『おおいた元気横丁』では、モバイルオーダーで横丁内の全店のメニューを注文できます。
卵黄ならではのコクを楽しみに、ぜひ足を運んでみてくださいね。
<<「月見フェア」概要>>
■提供期間:2026年9月1日(火)〜2026年10月31日(土)
■提供店舗:『炭火処 俺鷹』(おおいた元気横丁内)
■提供メニュー:「月見つくね」550円、「広東風 温玉石焼麻婆豆腐」990円(各税込)
■備考:提供はディナータイムのみ。「月見フェア」は『おおいた元気横丁』の全店舗が参加します
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大分|卵黄を絡める月見つくね&コク旨麻婆豆腐が登場!9/1〜月見フェア開催『炭火処 俺鷹』

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