神戸マリオットホテルの1階にある『HARBOR CAFE（ハーバーカフェ）』では、2026年11月1日（日）から新作パフェ2種の提供がスタートします。

ホテルの空間をもっと気軽に楽しんでほしい、という思いから生まれたパフェなのだとか。
仕事帰りや食事のあとに、ちょっと寄り道したくなりますよね。

ひとつ目は「洋ナシとイチジクのキャラメルアーモンドパフェ」。
表面を香ばしくキャラメリゼした洋ナシと、フレッシュなイチジクがたっぷり使われています。

アイスは自家製のアーモンドアイスと、ほろ苦いダークチョコアイスの2種類！
ヘーゼルナッツなどのザクザク食感と、底のりんごゼリーで最後まで軽やかに食べられそうです。

このパフェのお楽しみは、特製のシトラスソースを上から回しかけること。
濃厚なショコラやナッツにフレッシュな酸味が加わって、印象がガラッと変わるそうです。

ひとつのパフェで2つの味わいを楽しめるなんて、ちょっと得した気分になりますよね。
ぜひ半分くらい食べたところで試してみてください。

もうひとつは、甘酸っぱいベリーが主役の「いちごと木苺とマスカルポーネパフェ」。
フレッシュないちごとフランボワーズの酸味を、北海道産マスカルポーネのまろやかなソルベがやさしく包み込みます。

ソルベやグラスの底のジュレには、ローズヒップやエルダーフラワーの香りを忍ばせているのだとか。
トップにはヴァローナ社のショコラと艶やかな赤いショコラが飾られ、見た目も華やかです。

こちらのパフェも、最後の仕上げは自分の手でソースをかけるスタイル。
とろりとソースが流れ落ちていく瞬間は、思わずスマホを構えたくなる美しさなんです。

食べる前のちょっとした演出があるだけで、気分が上がりますよね。
一緒に行く人に撮影をお願いしておくのもおすすめですよ。

ディナーや会食のあと、もう少しだけ話したい夜には微アルコールのカクテルを合わせるのもオススメ。
アペロールスプリッツとラズベリーティーソーダが各1,000円、グリーンワインクーラーが1,200円（各税込）です。

軽いほろ酔いとパフェの甘い余韻で、スマートに一日を締めくくれそう。
2軒目使いにもぴったりですよ。

キャラメリゼした洋ナシのパフェと、ベリーが華やかなマスカルポーネのパフェは、どちらも自分でソースをかける楽しさがあるのが魅力です。
2026年11月1日（日）から、カフェタイムの14:00からディナータイムまで味わえます。

WEB予約は20:30まで、当日来店なら21:00までパフェを注文できますよ。
ぜひ神戸の夜に、ちょっと贅沢なご褒美時間を過ごしてみてください。

＜＜新作パフェ概要＞＞
■提供開始
　2026年11月1日（日）〜
■提供時間
　カフェ 14:00〜17:00
　ディナー 17:00〜22:00（L.O.フード21:00、ドリンク21:30）
　※WEB予約の受付は20:30まで
　※当日来店の場合は21:00までパフェを含むフードを注文可
■メニュー（各税込・サービス料込）
　洋ナシとイチジクのキャラメルアーモンドパフェ 1,500円
　いちごと木苺とマスカルポーネパフェ 1,500円
■微アルコールカクテル（各税込）
　アペロールスプリッツ 1,000円
　グリーンワインクーラー 1,200円
　ラズベリーティーソーダ 1,000円

＜＜『HARBOR CAFE』の詳細＞＞
店名：HARBOR CAFE（ハーバーカフェ）
住所：〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5 神戸マリオットホテル1階
電話：078-367-1622
営業時間：
　ランチ 11:00〜15:00（L.O.14:00）
　カフェ 14:00〜17:00
　ディナー 17:00〜22:00（L.O.フード21:00、ドリンク21:30）

※価格はすべて税込です。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。