千葉県東金市のラーメン店『めん屋まぐ郎』に、2026年10月、新メニュー「背徳丼M（MAGURO）」と「背徳丼B（BUTA）」が登場します。
テーマはズバリ“罪悪感まで、うまい。”

看板の「まぐろ豚骨ラーメン」にご飯大盛りの「背徳丼」を合わせれば、総重量1.5kg超えを目指せるボリュームになるのだとか。

「背徳丼M」の主役は、天然まぐろの骨から店内で一つひとつ削ぎ取った中落ち150g。
ごま油が香る特製漬けだれで和え、マヨネーズや細切り沢庵、卵黄、わけぎ、白胡麻をのせた彩りのいい一杯です。

まずはそのまま、次に卵黄を崩してまろやかに、最後はラーメンのスープを注いでひつまぶし風に締めるのがおすすめなんだそう。
一杯で3回も味の変化を楽しめるなんて、ワクワクしますよね。

肉派に刺さりそうなのが「背徳丼B」。
千切りキャベツの上にマヨネーズをひと回しし、ニンニクの効いた特製トンテキだれで炒めた豚バラと厚切り玉ねぎを豪快に盛り付けます。

仕上げにもう一度マヨネーズをかけ、真ん中には卵黄をオン。
卵黄を崩してガシガシ混ぜれば、シャキシャキのキャベツと甘辛い豚バラがとろりと絡み合うはずです。

セットで選べるのは、「まぐろ豚骨ラーメン」「喜多方ラーメン」「喜多方こってりラーメン」「まぐろ豚骨つけ麺」の4種類。
ご飯は小150g・中250g・大350gの3サイズから追加料金なしで選べるので、その日のお腹の空き具合に合わせられますよ。
辛いもの好きなら、辛味トッピング（＋50円）で刺激をプラスするのもアリです。

『めん屋まぐ郎』は、まぐろの旨みと豚骨のコクを合わせた「まぐろ豚骨ラーメン」が看板メニューのラーメン店。
網元から直接仕入れる天然まぐろを使った丼や刺身も提供していて、数量限定の「まぐろてんこ盛り丼」を目当てに開店前から行列ができることもあるそう。

つけ麺を選んだ場合は、割りスープを使って背徳丼Mのひつまぶし風の締めが楽しめるのだとか。

“一杯で三度おいしい”背徳丼Mと、“混ぜるほど背徳”な背徳丼B。
ラーメンとのセットなら1,600円（税込）で、どちらも大満足のボリュームが楽しめます。

販売開始は2026年10月の予定で、正式な日程は追って発表されるそうなので、お店の情報をこまめにチェックしておいてくださいね。

＜＜「背徳丼」の概要＞＞
■商品名
　背徳丼M（MAGURO）／背徳丼B（BUTA）
■販売開始
　2026年10月予定（正式日程は未発表）
■販売店舗
　めん屋まぐ郎
■住所
　千葉県東金市東新宿20-12
■価格
　選べるラーメン＋背徳丼セット：1,600円（税込）
　背徳丼単品：800円（税込）
　辛味トッピング：＋50円
■ご飯の量
　小150g／中250g／大350g（同一価格）
■選べるラーメン
　まぐろ豚骨ラーメン、喜多方ラーメン、喜多方こってりラーメン、まぐろ豚骨つけ麺
※総重量1.5kg超は、対象のラーメンと背徳丼の最大盛りを組み合わせた場合の想定です。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。