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coffee mafia 汐留
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汐留│すくった瞬間、違いがわかる。生アイス「Melt」が新登場『coffee mafia』 [PR]
完全会員制レストラン『Plus』のシェフが監修!スプーンで掬った瞬間から違いがわかる、とろける“生アイス”「Melt アイスクリーム」が、コーヒー専門店『coffee mafia(コーヒーマフィア)汐留』に新登場。 フレーバーは、バニラやピスタチオ、フランボワーズなど6種類。2種〜6種類まで複数のフレーバーを組み合わせて楽しめます。
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注文ごとに仕上げる“生アイス”「Melt」が『coffee mafia』に新登場
「Melt アイスクリーム(2種)」680円(税込)
スプーンで掬った瞬間から違いがわかる。
とろける“生アイス”「Melt アイスクリーム」が、カフェ『coffee mafia(コーヒーマフィア) 汐留』に新登場します。
とろける“生アイス”「Melt アイスクリーム」が、カフェ『coffee mafia(コーヒーマフィア) 汐留』に新登場します。
スプーンで掬った瞬間分かる、柔らかさ
「Melt アイスクリーム」は、「柔らかさ」や「なめらかさ」にとことんこだわった“生アイス”。
作り置きは一切せず、注文ごとに仕上げているので、スプーンで掬った瞬間「違い」が分かるはずです。
すっとほどける口溶けから、味わいや香りの余韻まで、ぜひ体験してみてください。
作り置きは一切せず、注文ごとに仕上げているので、スプーンで掬った瞬間「違い」が分かるはずです。
すっとほどける口溶けから、味わいや香りの余韻まで、ぜひ体験してみてください。
バニラからマンゴーまで、6つのフレーバーが揃う
「Melt アイスクリーム(5種)」1,280円(税込)
用意されているフレーバーは6種類。
バニラ、チョコレート、ピスタチオ、フランボワーズ、レモン、マンゴーがラインナップしています。
今後は期間限定のフレーバーも登場するとのこと。
9月〜10月は「ぶどう」、11月〜12月は「栗」や「いちご」などが予定されています。
季節の食材を使ったアイスクリームにも期待が高まりますね!
バニラ、チョコレート、ピスタチオ、フランボワーズ、レモン、マンゴーがラインナップしています。
今後は期間限定のフレーバーも登場するとのこと。
9月〜10月は「ぶどう」、11月〜12月は「栗」や「いちご」などが予定されています。
季節の食材を使ったアイスクリームにも期待が高まりますね!
卵黄は2倍の20個を使用!濃厚でリッチな「バニラ」は特に注目
特に注目なのは、アイスクリームの定番フレーバー「バニラ」。
使用しているのは、濃厚なコクと強い旨味を誇るブランド卵「奥久慈卵」です。
一般的なバニラアイスは牛乳1リットルに対して卵黄10個ほど。
「Melt アイスクリーム」はなんと2倍となる20個分の卵黄を贅沢に使用しているんです!
そのため、カスタードのように濃厚でリッチな味わいに仕上がっているのだとか。
使用しているのは、濃厚なコクと強い旨味を誇るブランド卵「奥久慈卵」です。
一般的なバニラアイスは牛乳1リットルに対して卵黄10個ほど。
「Melt アイスクリーム」はなんと2倍となる20個分の卵黄を贅沢に使用しているんです!
そのため、カスタードのように濃厚でリッチな味わいに仕上がっているのだとか。
様々な組み合わせを楽しんで!「Melt」は2種680円〜
「Melt アイスクリーム(3種)」880円(税込)
「Melt アイスクリーム」は、選ぶフレーバーの数によって価格が異なります。
2種680円、3種880円、4種1,080円、5種1,280円、6種1,480円(各税込)。
少しずついろいろ試したい方は、種類を多めに選ぶのがおすすめです。
お気に入りの組み合わせを見つけてみてください。
2種680円、3種880円、4種1,080円、5種1,280円、6種1,480円(各税込)。
少しずついろいろ試したい方は、種類を多めに選ぶのがおすすめです。
お気に入りの組み合わせを見つけてみてください。
『coffee mafia』の自家製“生アイス”「Melt」を味わおう
『coffee mafia 汐留』に新登場した自家製アイスクリーム「Melt」を紹介しました。
生アイス”ならではの、スプーンで掬った瞬間分かる柔らかさやなめらかさは、まさにベルベットのよう。
ぜひ立ち寄って、“生アイス”の美味しさを体験してみてください。
生アイス”ならではの、スプーンで掬った瞬間分かる柔らかさやなめらかさは、まさにベルベットのよう。
ぜひ立ち寄って、“生アイス”の美味しさを体験してみてください。
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