2026年9月1日（火）から10月31日（土）までの2か月限定！
宮崎県延岡市の魚介を中心に提供するポップアップレストラン『お魚のべおカフェ』が、2026年も東京・渋谷に期間限定でオープン。

バーガーやビャンビャン麺、かき氷など、延岡の魅力をぎゅっと詰め込んだメニューが揃います。

延岡が全国トップレベルの水揚げ量を誇る「シイラ」。
実は、ハワイでは“マヒマヒ”と呼ばれ「高級魚」として愛されているんです。

クセのない淡泊な白身はフライにぴったり。
ピンク色のガリ、自家製タルタルソース、たっぷりのレタスとともに味わってみてください。

延岡では魚のすり身を揚げたものを“あげみ”と呼ぶそう。
丸いパンケーキのような“あげみ”の形がバーガーパティのよう、という着想から生まれた一品です。

ダブルパティのボリュームで、延岡のソウルフードをカフェスタイルで味わえますよ。

ビャンビャン麺は中国・陝西省の郷土料理。きしめんのような手打ちの幅広麺が特徴です。

まずはそのまま、次はタレを絡めて、さらに具材とよく混ぜ合わせて、と様々な食べ方を楽しめるのもポイント。
お好みで「へべす果汁」を加えて味変するのもオススメです。

食事メニューには、サイドの「ポテト的メヒカリフライ」とデザート「へべすのパートドフリュイ」が必ず付いてきます
（※カレーはメヒカリフライの代わりにミニサラダ）。

メヒカリは日向灘の深海で獲れる延岡の特産品、へべすは宮崎原産の酸味がまろやかな柑橘です。

さらにスイーツには延岡食材のかき氷を3種用意。
抹茶と延岡みかん、へべすと延岡の塩ミルク、焼き芋クリームと延岡の塩ミルクがそろいます。
※各種700円（税込）。お食事とのセットで500円（税込）にて提供

シイラのフィッシュバーガーに、話題の海老ビャンビャン麺、延岡食材のかき氷。
『お魚のべおカフェ』は、2026年10月31日（土）までの2か月限定です。
美味しいモノの宝庫・延岡を、渋谷で気軽に味わえるチャンス。気になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

＜＜『お魚のべおカフェ』の詳細＞＞
営業期間：2026年9月1日（火）〜10月31日（土）※期間限定オープン
住所：東京都渋谷区渋谷2-8-11
営業時間：月〜金 11:30〜16:00（15:30 L.O.）／土 11:30〜19:00（18:30 L.O.）
定休日：日曜
席数：20席
支払い：キャッシュレス決済のみ（クレジットカード・交通系・QRコード）
主なメニュー：BIGフィッシュバーガー 1,480円（税込）／ダブルあげみ月見バーガー 1,280円（税込）／極！海老づくしビャンビャン麺 1,280円（税込）／かき氷 各種700円（税込）※お食事とのセットで500円（税込）

※価格はすべて税込です。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。