オープンキッチンを見渡せる店でキッチン中央の炭焼き台やオーブン料理を目の前で調理しているので、ライブ感を楽しむことができます！
予算3,000~3,999円

社倉庫で55日間熟成させているドライエイジングビーフ。一口食べただけでクドくない肉汁が口いっぱいに溢れてくるんだとか。
世界各地からユニークなワインをセレクトして取り揃えていることも魅力の一つ。

NAO Taniyama & Associatesが手掛けるコンテンポラリーかつ心地よいデザイン空間につつまれた、まさに正統派ステーキハウス。
伝統的手法と現代のテクニックを組み合わせ、厳選した上質な食材本来のフレーバーを尊重し最大限に生かしたステーキが食べられます！

ワイキキの名店。ウルフギャング・ズウィナー氏が手がけるTボーンステーキが売りのお店。
内装はハワイアンカルチャーを楽しめ、ついここは日本だということを忘れさせられる。
予算15,000~19,999円

品質、熟成、焼きにこだわった極上ステーキ。
専用熟成庫で28日間を目安にゆっくりとドライエイジングした「プライムグレード」の牛肉のサーロインとフィレを一度に楽しめる看板メニューのプライム ステーキ！！

ステーキの脇役も充実しているのがここの魅力の一つ。「シーズリング・ベーコン」は、程よく脂ののった厚切りでまさに絶品。ロブスター、サーモン等の本格シーフードも外したくないメニューである。

USDA格付け最高位のプライム ドライエイジング Tボーンステーキ。
最高級プライムグレードのフィレとサーロインが楽しめる一品 自然熟成させ凝縮した旨味が楽しめるんだとか。
本場が認めた肉はぜひ味わっておきたい。

ステーキ以外にも旬の食材を使用したブラックボードのメニューも用意。
まぐろやロブスターなど旬の海鮮のグリルもステーキに負けないぐらい絶品！！
予算10,000~14,999円

東京の焼肉業界における熟成肉の雄と言えば真っ先に名前が上がるであろう"格之進"。内装はまさに焼肉屋さん。
ただ出される熟成肉は和牛にこだわり、厚めにカットしてあるのでまさに熟成肉のステーキ！
予算8,000~9,999円