![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
0
お気に入り
「パリ最高パン屋賞」受賞のブーランジェリーが六本木に出店！どんなお店なの？
六本木の麻布台に3月30日、仏パリの本格派ブーランジェリー・パティスリー「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」がオープンしました。早速行ってみた声や、特徴をまとめてみました。
- na_ri
- 静岡県浜松市出身。 1991年生まれ。 や...
パリ最高のパン屋の１つ「メゾン・ランドゥメンヌ」
六本木の麻布台に3月30日、仏パリのブーランジェリー・パティスリー「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」がオープン。
出典：http://ryutsuu.biz/topix/h032721.html
ロドルフ・ランドゥメンヌ氏と石川芳美氏がつくり上げるお店。
2007年にパリ9区にあるクリッシー通りで開業。
伝統的で高いクオリティーをコンセプトにしたブーランジェリー。
2007年にパリ9区にあるクリッシー通りで開業。
伝統的で高いクオリティーをコンセプトにしたブーランジェリー。
出典：http://roppongi.keizai.biz/headline/3420/
2011年には、仏パリのグルメガイド「ピュドロ」が発表した「ブーランジェリー・オブ・ザ・イヤー パリ」でパリ最高パン屋賞を受賞。
2013年には、仏フィガロ誌の「パリで最も美味しいクロワッサン」で第3位に選出。
2013年には、仏フィガロ誌の「パリで最も美味しいクロワッサン」で第3位に選出。
メゾン・ランドゥメンヌのこだわり
出典：http://www.maisonlandemaine.com/
メゾン・ランドゥメンヌには大きく分けて2つのこだわりがあります。
１つは「技術とサービス」２つめは「原材料」。
１つは「技術とサービス」２つめは「原材料」。
技術とサービスの3つのこだわり
①昔ながらの伝統的な商品と技術を継承する。
②季節毎の旬の材料を厳選し、最高の原材料を用いる。
③100％手作りにこだわり、又一流の原料を使いこなせる技術の向上。
この３つのこだわりを各店舗の商品作り、サービスに日々生かす事を目標にしています。参照元：http://www.maisonlandemaine.com/jp/savoir-faire
原材料へのこだわり
小麦粉はフランス産無農薬、最高級品質を保証されたブランド「CRC®」を使用。バターはポワートーシャラントで作られているＡＯＰ（Appellation D’origine protégée-オリジナルの品質を保護する団体）レスキュールバターを用い、深い味わいとクオリティーの高い製品の提供を心がけています。参照元：http://www.maisonlandemaine.com/jp/savoir-faire
こだわりの商品をご紹介
出典：http://www.maisonlandemaine.com/
・パン・メゾン
オリジナルパンです。 切りっぱなしの独自のフォームで 、生地は気泡が多く、香りもよい。
オリジナルパンです。 切りっぱなしの独自のフォームで 、生地は気泡が多く、香りもよい。
出典：http://www.maisonlandemaine.com/
・クロワッサン
レスキュールバターと自家製天然酵母を使用した手作りクロワッサン。
2013年には「パリで最も美味しいクロワッサン」で第3位に選出。
レスキュールバターと自家製天然酵母を使用した手作りクロワッサン。
2013年には「パリで最も美味しいクロワッサン」で第3位に選出。
出典：http://www.maisonlandemaine.com/
・ヴルール・クラッコン
フランボワーズ好きにはたまらないスイーツ。生クリームを加えた軽いカスタードクリームを上下のマカロンで挟んでいます。
フランボワーズ好きにはたまらないスイーツ。生クリームを加えた軽いカスタードクリームを上下のマカロンで挟んでいます。
出典：http://www.maisonlandemaine.com/
・サンドイッチ/コッパ・シェーブル
自家製バゲットにイタリア産のハム、 シェーブルチーズをサンド。
自家製バゲットにイタリア産のハム、 シェーブルチーズをサンド。
行って来たみんなの感想は？
店舗情報
最寄り駅：六本木or六本木一丁目
営業時間：
平日7:00～20:30(L.O 20:00)/土日祝日 9:00～19:30(L.O 19:00)
※ランチタイム:平日11:30～14:30/ブランチタイム:土日祝日 10:00～14:00
営業時間：
平日7:00～20:30(L.O 20:00)/土日祝日 9:00～19:30(L.O 19:00)
※ランチタイム:平日11:30～14:30/ブランチタイム:土日祝日 10:00～14:00
おわりに
まだまだ、オープンしたばかりですがカナリ注目の集まるお店。
最近海外から日本に上陸する美味しいお店が多いので、ここもチェックしたいですね。
まだまだ並ぶみたいなので、時間がある時にぜひ。
最近海外から日本に上陸する美味しいお店が多いので、ここもチェックしたいですね。
まだまだ並ぶみたいなので、時間がある時にぜひ。
＼ SNSでシェア ／
- na_ri
- 静岡県浜松市出身。 1991年生まれ。 やらまいかパスを応援しています。 https://www.favy.info/yaramaikapass/lp01
アクセスランキング
1
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン！キッズラーメン無料イベントも開催
favy
2
7/7〜31│パティはA5仙台牛！『仙台バーガー』オープン！ロコモコ丼弁当約2割引イベントも開催
favy
3
7/18〜｜ディナー限定！豪華「うなぎの蒲焼」食べ放題。オリジナルうな丼も『すたみな太郎』
グルメライターAI
4
7/13〜｜札幌・4PLAで会計無料のBIGチャンス！「オドリバ席抽選キャンペーン」開催
favy
5
仙台｜名物ずんだのクリームがたっぷり！七夕まつり限定のアップルパイに注目『RINGO』
グルメライターAI
オススメ記事
1
新宿｜クラフトビール好き必訪！常時100種以上から自由に手に取って選べる『クラフトビール100』
favy
2
汐留│丸ごと1本の明太子が贅沢！土日限定の冷製玄米うどんに注目｜『BLOOM TOKYO』
favy
3
仙台駅｜牛100％手ごねハンバーグが胃袋を掴む！白米必須の肉料理『肉愛惚れ』に注目
favy
4
浜松町｜全品1000円ポッキリ＆ご飯大盛り無料カレーランチ『RIN＆GOカレー』11〜15時限定営業
favy
5
汐留│旬の桃×レモンが輝く！夏限定アフタヌーンティーが登場『BLOOM TOKYO』
favy
グルメイベント
7/18〜｜ディナー限定！豪華「うなぎの蒲焼」食べ放題。オリジナルうな丼も『すたみな太郎』
7月18日(土)
〜
7月20日(月)
7/17〜｜濃厚チョコ×ティラミス！『ゴディバ』の夏限定「かき氷」で贅沢なひとときを
7月17日(金)
〜
7/17〜｜北海道の『モスバーガー』で「トマト祭り」開催！限定の大盛りトマトバーガーも
7月17日(金)
〜
7月26日(日)
7/17〜｜うなぎ×カツの欲張り丼！食欲をかき立てる土用の丑の日メニューに注目『かつや』
7月17日(金)
〜
7/17〜｜シャリシャリ氷結スープのまぜ冷麺に注目！猛暑を吹き飛ばす一杯を『七輪房』で
7月17日(金)
〜