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提供: 草花木果
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新メニュー、テビチの入ったしゃぶしゃぶは衝撃的なビジュアルとうまさ!中目黒の『草花木果』で沖縄料理とビールを堪能しましょう! [PR]

中目黒にある沖縄料理専門店『草花木果』。沖縄料理では定番となっているゴーヤーチャンプルから沖縄の鍋料理までメニューは豊富です。 12月からは新メニューの鍋料理が登場したようで、その評判が高いらしい。 今回は新メニューも含めて、『草花木果』を紹介します。

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中目黒駅から徒歩2分、まるで沖縄にいるかのような雰囲気のお店

出典:http://blog.goo.ne.jp/tom050417/e/f2e8e78d3ab1af08e13265f24b3fc825
『草花木果』は中目黒駅から徒歩2分、裏通りにあり琉球瓦が目印のお店。
外観から沖縄の雰囲気を感じることができ、期待が膨らみます。
出典:http://blog.goo.ne.jp/tom050417/e/f2e8e78d3ab1af08e13265f24b3fc825
店内は一階のカウンター席、二階のテーブル席に分かれています。
カウンター席の前には、泡盛のつぼが置かれており、またまた沖縄の雰囲気を醸し出しています。
0357221055

12月の新メニュー『島豚あぐーのしゃぶしゃぶ』はポン酢でさっぱりといただける一品

写真を見るとちょっと衝撃的な料理。
12月の新メニュー『島豚あぐーのしゃぶしゃぶ』です。
スープの真ん中にそびえ立つのは、コラーゲンたっぷりの”てびち”。
これも食べられるようですね。
あぐー豚は脂の融点が低く、しゃぶしゃぶやすき焼きだととろける食感なんだとか。
さっと鍋にくぐらせたお肉は、パパイヤのおろしが入った自家製ポン酢でさっぱりといただけるんだとか。
締めはやっぱり沖縄そば!
テビチのコラーゲンや脂、あぐー豚の脂など様々なダシが出ているスープで沖縄そばが食べられるのは贅沢すぎますね。

新メニュー以外にも、ビールに合うものなどメニューはたくさん

出典:http://blog.goo.ne.jp/tom050417/e/f2e8e78d3ab1af08e13265f24b3fc825
沖縄といえばご当地のクラフトビールが豊富なイメージ。
『草花木果』にもクラフトビールが置いてあります。
フルーティーなものが多いようで、爽やかなビールなんだとか。
出典:http://blog.goo.ne.jp/tom050417/e/f2e8e78d3ab1af08e13265f24b3fc825
こちらは、黒豚あぐーのソーセージ4種盛り合わせです。

お肉はあぐー豚を使用。イカスミ、もずく、唐辛子とガーリックの4種が練りこまれています。
粒マスタードとどうぞ。
出典:http://blog.goo.ne.jp/tom050417/e/f2e8e78d3ab1af08e13265f24b3fc825
ラフテーは口の中で溶けてしまうような柔らかさなんだとか。
しかし、味にしつこさはないようで意外とあっさりなんだとか。
これはビールと一緒にいただきたい!

草花木果 店舗詳細

0357221055

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