更新日: 2018年09月12日
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ピンサ専門店「PINSA DE ROMA」三越銀座に期間限定出店!ピンサ伝道師緊急来日

ヨーロッパで200店舗も展開しているピザに代わる話題のヘルシーフードであるピンサ専門店「PINSA DE ROMA(ピンサ・デ・ローマ)」を運営する、株式会社PINSERE JAPANは、三越銀座店、地下2階デリカパークで開催する「おいしくヘルシーフード特集」に出店します!

Yuji
肉、魚、野菜、酒、全部好きです。 ビールが...
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そもそもピンサとは、、、?

出典:http://www.pinsaderoma.com/
古代ローマでは、食器代わりに平らなパンが使われていました。ラテン語で「押しつぶす」という意味「ピンセ―レ」がピンサの由来であり、現在あるピザの語源となりました。従来のピザのような焼き上がりの重い小麦粉とは違い、たんぱく質含有量の高い、最良質の軽い小麦粉を使用することで、外はカリッと、中はふわふわの食感を楽しむことができるのが特徴です。
出典:http://www.pinsaderoma.com/
ピザが短時間で発酵させるのに対し、ピンサは3日間かけてじっくり発酵させる為、ピザに比べて消化がよく、ヘルシー。健康やダイエットの意識が高く、食に関して気を遣っている方も気兼ねなく食べることができます。

ピンサ専門店「PINSA DE ROMA」が初出店!

出典:http://www.pinsaderoma.com/
三越銀座店、地下2階デリカパークで開催する「おいしくヘルシーフード特集」に初出店します。その期間中、三越銀座店限定で、黒トリュフをふんだんに使ったPINSAを発売いたします。この企画の結果を踏まえ、2016年夏を目標に、都内に2号店目を計画、今後はFC展開も視野に入れていくんだとか。

三越銀座店限定『黒トリュフピンサ』など全5種類がラインナップ

出典:http://www.pinsaderoma.com/
今回三越銀座店へ並ぶメニューは、イタリアや表参道本店でも人気のメニュー5種類。オーブンも設置してあるので、本店と変わらぬおいしさを熱々で提供されます。
色とりどりのピンサは目で見ても楽しめますが、なんといっても生地の軽さが自慢。生地自体の脂肪分は驚きの1%です。「おいしい・カワイイ・ヘルシー」の三拍子そろったピンサを是非お試しください。

ピンサの伝道師、Marco Montuori(マルコ・モントゥオーリ)さんが緊急来日!

出典:http://www.pinsaderoma.com/
ピンサのシェフとして11年間の経験を持ち、12ヶ国に43店舗をオープンさせるピンサの伝道師。数々のピンサの大会で賞を受賞しているマルコさんが、この度三越銀座店の出店にあたり、イタリアより駆けつけます。催事期間中、ピンサ職人自らが提供する本格ピンサの味を是非ご賞味ください。

《販売概要》

売場  :三越銀座店 地下2階 デリカパーク
販売期間:2016年2月4日(木)~9日(火) 10:30~20:00
     (三越銀座店の営業時間と同じ)
所在地 :東京都中央区銀座4-6-16
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Yuji
肉、魚、野菜、酒、全部好きです。 ビールが好きでビールに合うものは大体大好き。

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