更新日:
2018年09月12日
0
お気に入り
【西新宿】パリのビストロのような大人空間 C by favy(シー・バイ・ファビー)が2月15日(月)オープン!
パリっ子のようにバゲットを食べながら街中を歩きたいとかムール貝のワインの蒸しを食べたいとか…そんな小さな夢を持ちつつ、数度訪れたパリ。 目の前に運ばれてきたバケツいっぱいのムール貝。 こんなに大量のムール貝、見たことないわーと感動したものでした。 その感動をパリのビストロではなく、新宿で味わうことが出来ちゃうのです。 レセプションでいただいたお料理の一部をご紹介させて頂きます。
- youmiho
- 長女14才、次女13才。1才3ヶ月差年子姉妹...
ムール貝と根昆布のフュメ
お通しとして出されるというムール貝と根昆布のフュメ。
いいお出しが出ていますよー
お通しからムール貝が出てくるなんてこれから出てくるお料理にますます期待しちゃいますよね。
いいお出しが出ていますよー
お通しからムール貝が出てくるなんてこれから出てくるお料理にますます期待しちゃいますよね。
ムール貝のワイン蒸し
大量のムール貝。
私がパリのビストロで出会ったワイン蒸しを思い出させてくれました。
シンプルな味なのでムール貝の美味しさが引き立ちます。
私がパリのビストロで出会ったワイン蒸しを思い出させてくれました。
シンプルな味なのでムール貝の美味しさが引き立ちます。
ムール貝のプッタネスカ
元祖ムール貝専門店「ピンゼロカ」監修で20種類ほどのフレーバーを楽しめちゃうんです。
国産のムール貝を使っているそうで東北地方の各漁港から品質の良いものを選別して仕入れているんだそうですよ。
クセが少なく、実が柔らかく食べやすいのが特徴なんだそうです。
国産のムール貝を使っているそうで東北地方の各漁港から品質の良いものを選別して仕入れているんだそうですよ。
クセが少なく、実が柔らかく食べやすいのが特徴なんだそうです。
生ハムの盛り合わせ
プロシュート、プロシュートディパルマ、ハモンセラーノ、ハモンイベリコの4種類。
生ハムは注文を受けてから切り分け、切りたての状態で出していただけます。
一度に何種類もの生ハムを食べられるお店は少ないのでは…
自分の好みの生ハムと出会えちゃうかもしれませんねー
生ハムは注文を受けてから切り分け、切りたての状態で出していただけます。
一度に何種類もの生ハムを食べられるお店は少ないのでは…
自分の好みの生ハムと出会えちゃうかもしれませんねー
マンガリッツァ豚のロースト ニラジェノベーゼソース
食べる国宝と言われるマンガリッツァ豚を食べられちゃうんですよー
これがね、脂多めに見えたのですがとろけるようで美味しかったです。
ソースもニラを使ってるって珍しいですよねー
これがね、脂多めに見えたのですがとろけるようで美味しかったです。
ソースもニラを使ってるって珍しいですよねー
お料理にぴったりなドリンクを片手にムール貝や生ハムなどの美味しいお料理をパリのビストロのような大人空間で楽しんでみてはいかがでしょうか?
この度『C by favy』は、『flat(フラット)』として2017年8月18日にリニューアル!
この度、『C by favy』は、『flat(フラット)』として2017年8月18日にリニュアルオープンすることになりました! リニューアルオープン後は、新メニューの登場だけでなく、オープンを記念したキャンペーンも実施します。お見逃しのないように♪
\ SNSでシェア /
- youmiho
- 長女14才、次女13才。1才3ヶ月差年子姉妹の母です。 子供達にママの作るご飯が美味しいと言われるようお料理も頑張っているところ。 コスメ好き、食べ歩くことも好き、写真を撮ることも好き、色々なイベントに参加することも今の楽しみです。 http://ameblo.jp/lm200480/
アクセスランキング
1
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』
favy
2
5/2〜4|コーヒー好き必見!飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』
グルメライターAI
3
有明│5/2・3は入場無料イベント『グルメ&スポーツカーニバル』開催!キッチンカー割引券も配布
favyメディア編集部
4
5/8〜10限定|『都シティ 大阪本町』でカーネーション付き「母の日ランチ&ディナー」提供
favyグルメニュース
5
5/13まで│ビールなどお酒3種が今だけ100円!月〜木限定で『伊太そば』感謝祭開催中
favy
オススメ記事
1
浜松町│上海の人気「ビャンビャン麺」が日本上陸。食べ応え抜群の幅広麺は一度食べたらやみつき確定『古都』
favy
2
【5/6まで延長!】国産和牛が最大1,990円引き!350℃の鉄板で香る極上バター『新宿ステーキ』
favy
3
大分駅│タイ政府認定星獲得レシピを継承!本格タイ料理を味わえる『マイペンライ』がアツい
favy
4
浜松町│ホタルイカや甘海老も!初夏の旬を楽しむ限定コースが『Tokyo Italiana michi』に登場
favy
5
5/13まで│ビールなどお酒3種が今だけ100円!月〜木限定で『伊太そば』感謝祭開催中
favy
グルメイベント
5/3〜|湘南のクラフトビール12店が大集合!絶品グルメも充実『テラスモール湘南』
5月3日(日)
〜
5月5日(火)
5/3〜4|『マンズワイン勝沼ワイナリー』でGWパーティー開催!新緑の中で乾杯しよう
5月3日(日)
〜
5月4日(月)
GWは『品川プリンスホテル』で日本酒三昧!全国28酒蔵が集結する利き酒イベント開催|5/3,4
5月3日(日)
〜
5月4日(月)
5/2〜4|コーヒー好き必見!飲み比べやマシン体験も。珈琲店40組による「Tokyo Coffee Festival」開催『国際連合大学』
5月2日(土)
〜
5月4日(月)
5/1〜6/30限定!600円のスムージーを無料で提供!有明ミッドクロス1階『LINK table』
5月1日(金)
〜
6月30日(火)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

