更新日:
2018年09月12日
0
お気に入り
【西新宿】パリのビストロのような大人空間 C by favy(シー・バイ・ファビー)が2月15日(月)オープン!
パリっ子のようにバゲットを食べながら街中を歩きたいとかムール貝のワインの蒸しを食べたいとか…そんな小さな夢を持ちつつ、数度訪れたパリ。 目の前に運ばれてきたバケツいっぱいのムール貝。 こんなに大量のムール貝、見たことないわーと感動したものでした。 その感動をパリのビストロではなく、新宿で味わうことが出来ちゃうのです。 レセプションでいただいたお料理の一部をご紹介させて頂きます。
- youmiho
- 長女14才、次女13才。1才3ヶ月差年子姉妹...
ムール貝と根昆布のフュメ
お通しとして出されるというムール貝と根昆布のフュメ。
いいお出しが出ていますよー
お通しからムール貝が出てくるなんてこれから出てくるお料理にますます期待しちゃいますよね。
いいお出しが出ていますよー
お通しからムール貝が出てくるなんてこれから出てくるお料理にますます期待しちゃいますよね。
ムール貝のワイン蒸し
大量のムール貝。
私がパリのビストロで出会ったワイン蒸しを思い出させてくれました。
シンプルな味なのでムール貝の美味しさが引き立ちます。
私がパリのビストロで出会ったワイン蒸しを思い出させてくれました。
シンプルな味なのでムール貝の美味しさが引き立ちます。
ムール貝のプッタネスカ
元祖ムール貝専門店「ピンゼロカ」監修で20種類ほどのフレーバーを楽しめちゃうんです。
国産のムール貝を使っているそうで東北地方の各漁港から品質の良いものを選別して仕入れているんだそうですよ。
クセが少なく、実が柔らかく食べやすいのが特徴なんだそうです。
国産のムール貝を使っているそうで東北地方の各漁港から品質の良いものを選別して仕入れているんだそうですよ。
クセが少なく、実が柔らかく食べやすいのが特徴なんだそうです。
生ハムの盛り合わせ
プロシュート、プロシュートディパルマ、ハモンセラーノ、ハモンイベリコの4種類。
生ハムは注文を受けてから切り分け、切りたての状態で出していただけます。
一度に何種類もの生ハムを食べられるお店は少ないのでは…
自分の好みの生ハムと出会えちゃうかもしれませんねー
生ハムは注文を受けてから切り分け、切りたての状態で出していただけます。
一度に何種類もの生ハムを食べられるお店は少ないのでは…
自分の好みの生ハムと出会えちゃうかもしれませんねー
マンガリッツァ豚のロースト ニラジェノベーゼソース
食べる国宝と言われるマンガリッツァ豚を食べられちゃうんですよー
これがね、脂多めに見えたのですがとろけるようで美味しかったです。
ソースもニラを使ってるって珍しいですよねー
これがね、脂多めに見えたのですがとろけるようで美味しかったです。
ソースもニラを使ってるって珍しいですよねー
お料理にぴったりなドリンクを片手にムール貝や生ハムなどの美味しいお料理をパリのビストロのような大人空間で楽しんでみてはいかがでしょうか?
この度『C by favy』は、『flat(フラット)』として2017年8月18日にリニューアル!
この度、『C by favy』は、『flat(フラット)』として2017年8月18日にリニュアルオープンすることになりました! リニューアルオープン後は、新メニューの登場だけでなく、オープンを記念したキャンペーンも実施します。お見逃しのないように♪
\ SNSでシェア /
- youmiho
- 長女14才、次女13才。1才3ヶ月差年子姉妹の母です。 子供達にママの作るご飯が美味しいと言われるようお料理も頑張っているところ。 コスメ好き、食べ歩くことも好き、写真を撮ることも好き、色々なイベントに参加することも今の楽しみです。 http://ameblo.jp/lm200480/
アクセスランキング
1
6/2〜|サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に!「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』
グルメライターAI
2
6/10〜|クラフトビールが100円引き!札幌まつり応援イベント開催『ODORiBA 大通バル』
favy
3
6/8〜|蟹丸ごと!辛さ100まで選べる究極のグルメバーガー販売『SHOGUN BURGER』
グルメライターAI
4
6/13〜|かまぼこ×箱根ビール!お酒好きなお父さんへ贈るギフトを販売『鈴廣かまぼこ』
グルメライターAI
5
渋谷・富山|世界的パティシエ監修!ピスタチオとチョコがとろける魅惑のピザを販売『SHOGUN PIZZA』
グルメライターAI
オススメ記事
1
6/10〜|クラフトビールが100円引き!札幌まつり応援イベント開催『ODORiBA 大通バル』
favy
2
6/10〜|いくらかけ放題が490円引き!自由なカスタムとふわとろ卵の『オムライスランド』が仙台初上陸
favy
3
新宿│長居OK・23時まで営業の夜カフェ!フルーツ盛り盛りフレトーも登場『coffee mafia』
favy
4
汐留|豚骨×生クリームの濃厚ダレ!極太麺を絡める「カルボまぜそば」が絶品『伊太そば』
favy
5
札幌|赤星を飲んで限定グッズを当てよう!『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催
favy
グルメイベント
6/6・7|ブラッドオレンジ香る!『BREWDOG』のコラボビールが『SATANIC CARNIVAL』に限定登場
6月6日(土)
〜
6月7日(日)
渋谷・富山|世界的パティシエ監修!ピスタチオとチョコがとろける魅惑のピザを販売『SHOGUN PIZZA』
6月5日(金)
〜
無農薬夏みかんの爽快なペールエールが新登場!3種のチリがアクセント『CAPES』
6月3日(水)
〜
札幌|赤星を飲んで限定グッズを当てよう!『BRISKSTAND SAPPORO』で 6/2〜開催
6月2日(火)
〜
6/2〜|サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に!「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』
6月2日(火)
〜
8月15日(土)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

