提供: 縁香園
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【神楽坂】アワビにフカヒレ!?高級食材を使った新年会コースが登場!四川風本格中華を堪能『縁香園』 [PR]

牛込神楽坂駅より徒歩3分、美容や健康によいとされる食材を使った、四川風の本格中華がいただける『縁香園(えんかえん)』。今回こちらのお店に高級食材をふんだんに使った「新年会コース」が登場!大人数でも楽しめる大満足のコースとなっています。是非、お店に足を運んでみてください!

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辛党必見!麻婆豆腐など、四川風の本格中華料理がいただける『縁香園』

出典:http://enkaen.favy.jp/
牛込神楽坂駅 A3番出口から徒歩3分の場所にある『縁香園(えんかえん)』。
並木と、テラスに配された観葉植物が、窓いっぱいに広がり、開放感のある店内で本格的な中華料理が食べられるお店です。

出演者に「今までで一番おいしい」と言わしめた「麻婆豆腐」は辛さの中に旨味も感じられます。

上海・四川・北京料理を追究したオーナーが行き着いた本格四川の麻婆豆腐。その味は出演者に「今までで一番おいしい」と言わしめるほど。これを食べるためだけでも行きたくなります。

麻婆豆腐に入っている"豆腐"には肌にいいとされている、イソフラボンが含まれています。そして香辛料で代謝もアップ!

『縁香園』の料理は美容に良いと言われている食材がふんだんに使われています。

『縁香園』が紹介されたのはTVの美肌特集。中華料理は高カロリーなイメージがありがちですが、実は「脂ではなくて上質なコラーゲン」だったり「香辛料によっては代謝アップ」したり「材料の組み合わせで実は低カロリー」なメニューがあったりと、注意して食べれば美容や健康に良いメニューもたくさんあるんだとか。
今回は『縁香園』のメニューを一挙ご紹介いたします!

エビ+トマトの組み合わせは色々な効果が!?「エビチリ」

エビに含まれるタウリンは、コレステロールを下げるのを助ける働きがあると言われているそう。さらにトマトソースに含まれるリコピンも健康に良い成分です。

“酸っぱい”と”辛い"のコラボで汗がでる!「酸辣湯」

「酸辣湯(スーラータン)」の「酸(スー)」は”酸っぱさ"のこと。酸味をつくるクエン酸には脂肪燃焼を促す効果があるという話も。
「辣(ラー)」は”辛さ”。唐辛子の成分の一つ、カプサイシンは代謝を上げる効果が有名です。

プルプルは脂じゃなくてコラーゲン!「フカヒレ姿煮」

気仙沼産の「フカヒレ」姿煮に。
プチプチ&プルッとした食感と共に繊維の間から溶け出すのはコラーゲン。
丁寧に調理されたフカヒレは食感のみならずふくよかな味わいがやみつきに。

野菜・肉・魚介がバランスよく摂れる「八宝菜」

美肌に必要な食材がバランスよく入っている八宝菜。番組の特集では美肌&スリムにおすすめのメニューを当てるという企画でしたが、八宝菜は誰も当てられませんでした!たしかに少し意外です。

効果を高めるためには「食べる順番」にも気をつけて!

なお食べる順番は豆苗炒め→酸辣湯→八宝菜→麻婆豆腐→エビチリがおすすめ。前菜から摂りスープで体を温め副菜をはさみ最後に魚や肉のメインを持ってくるという食べ順ダイエットです。

もちろん食べ過ぎるとカロリーオーバーで意味がありませんが、中華料理店に行った時は少し頭に入れておくといいかもしれませんね!

アワビやフカヒレなど高級食材をふんだんに使った「新年会コース」が登場!

『縁香園』では年末の宴会にぴったりな「新年会コース」も用意されています。
アワビやフカヒレなど高級な食材がふんだんに使われた豪華な料理に加え、飲み放題もお楽しみいただけるコースとなっています。

【また、2017年11月27日(月)〜2017年12月10日(日)までの期間中に、4,000円以上のコースをご予約のお客様限定で5%割引になるキャンペーンも開催中です。
本格的な中華料理がちょっとお得に楽しめるこの機会に、是非お店に足を運んでみてくださいね。】
(※上記キャンペーンは、現在は終了しております。)

<<新年会コース 詳細>>
■価格
・8,000円(税込)
・4名様以上の予約で上記の価格から5%割引
■内容
・お料理8品
「オードブル」
「活きあわびの青ノリ炒め」
「フカヒレの上海風煮込み」
「牛肉のパイ包み焼き キャビア風ソース」
「牡蠣入り四川マーボー豆腐」
「一口焼き肉まんじゅう」
「担々麺」or「上海焼きそば」
「杏仁豆腐」
■注意事項
・ご予約は2名様から承ります。
・前日までの予約が必須です。

女子会に嬉しい完全個室もあり

縁香園には2名向けや5,6名向けなど大小様々な個室があります。完全個室なので女子会に最適。周りを気にせず話すことができます。

今回紹介したお店:縁香園(えんかえん)

神楽坂にある中華料理屋さん。工夫を凝らし、様々な新しい中華料理を試みるお店。
ベジタリアンの方でも食べられる、中華料理コースも用意。ソースも大豆油やオリーブオイルを使用。他にも無化調の火鍋やちゃんこ鍋など、健康や美に繋がる料理を提供。

飯田橋駅から徒歩5分、牛込神楽坂駅から徒歩3分。
[月~金]
ランチ 11:15~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:15~22:30(L.O.22:00)
[土・日・祝]
11:15~22:00(L.O.21:30)
縁香園

縁香園

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