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更新日: 2018年09月12日
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[3/24.横浜OPEN]“エフテムビルNO.1”にオープンした『やきとり家すみれ』のレセプションパーティーに参加してきた!

エフテムビルNO.1とは2016年3月24日、横浜駅から徒歩1分の場所にグランドオープンした横浜初出店や新業態など9店舗のお店が集まる飲食店専門ビルです! そんな名店ばかりが集まる飲食店専門ビルにオープンした『やきとり家すみれ』のレセプションパーティーに参加してきました!

Yuji
肉、魚、野菜、酒、全部好きです。 ビールが...
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[3/24OPEN]こだわりの飲食店専門ビル【エフテムビルNO.1】

エフテムビルNO.1とは2016年3月24日にグランドオープンした横浜初出店や新業態など9店舗のお店が集まる飲食店専門ビルです!
横浜駅西口から徒歩1分という利便性の高い立地も魅力的です!

これから横浜の飲食街を支えるビルとなっていくこと間違いなしですね。

エフテムビルNO.1にオープンした『やきとり屋すみれ』のレセプションパーティーに参加してきた。

23日に行われたやきとり屋すみれのレセプションパーティーに参加してきました!
やきとり家すみれとはブランド鶏である「大山(だいせん)どり」を使ったやきとりと笑顔の接客で人気のやきとりチェーンです!
カウンターのガラスケースには新鮮な焼き鳥が串に刺さって綺麗に並べられていました!
目の前で焼き鳥を焼いて提供してくれるのは魅力的ですよね!

定番のやきとりメニューから変わり種まで。名物は「王様レバー」。

右からねぎま、ひなトロ、王様レバー。
ひなトロは手羽元と胸肉の間の、柔らかくも歯ごたえのある一品ですみれの人気メニューの一つです!

そして名物の王様レバー。鶏一羽から少量しか取れない希少な部位を使用したレバーはトロトロの食感で絶品です!
ここのレバーを食べないとレバーは語れないといっても過言ではないですね!
鶏むね肉のピリ辛ソース。
ジューシーな旨味が凝縮している肉に食欲をそそられるピリ辛ソースがかけられている一品です。
もちろんお酒との相性は抜群です!

おわりに

飲食店専門ビルであるエフテムビルNO.1には『やきとり家すみれ』の他にも多くの名店が集まっています!
魅力的なお店の料理を味わいに、直接足を運んでみてください!
Yuji
肉、魚、野菜、酒、全部好きです。 ビールが好きでビールに合うものは大体大好き。

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