更新日: 2018年09月12日
0 お気に入り

【ニューオープン】文化発信型飲食店。ALTERNATIVE CAFE & BAR「VANDALISM(ヴァンダリズム)」が渋谷センター街に3月20日オープン

落語や映画、ライブ、演劇など、あらゆるカルチャーの体感を集約した、文化発信型飲食店「VANDALISM(ヴァンダリズム)」が渋谷センター街に3月20日オープン。経営は、ヴァンダリズム(代表取締役 宇賀那健一氏)。

FOOD STADIUM
飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信す...
店名の「VANDALISM」に込めたという同店のコンセプトは、「芸術破壊活動」。その象徴として開催されるのが、平日の朝7時半から8時半のイベント、朝カルチャーこと「朝カル」。出社前に気軽に落語を聴いてひと笑いしたり、映画を観て涙を流したり、朝から文化に触れて心を豊かにすることができる、新しい日常を創造する場所を目指す。落語やショートフィルム、アコースティックライブ、朝劇が主催する演劇など演目は曜日毎に変わり、朝食とドリンクがついて1500円~。その価格からも気軽さを感じさせる。そのうえ、ただイベントを開催するだけでなく、メニューブックを兼ねたフリーペーパーとウェブマガジンをコミュニケーションツールとして機能させ、幅広い人々へ文化を発信して行くという。また、2ヶ月に1度入れ替わるという店内のギャラリースペースにディスプレイされたアーティストの作品の一部は、その場で購入することができ、観て、聴いて、感じるだけでなく、手に入れることも可能としている。
バーテンダー経験を積んだスタッフが勢揃い
メニューには、映画鑑賞に欠かせない「ポップコーン」(450円~)をはじめ、気軽に酒とともに楽しめる300円と500円のタパスが25品目。カリカリポテトとピクルスがついた「グルメバーガーセット」(1000円~)などが用意される。さらに、英語表記メニューも用意し、異文化交流の場としてのニーズにも対応する。話題のメイソンジャーに入れたサラダやコーヒーのテイクアウトメニューにも注目が集まりそうだ。バーテンダー経験を積んだスタッフが作り出すおすすめのドリンクは、女性に嬉しい美容効果のある「フレッシュフルーツのノンアルコールカクテル」。ビタミンCが豊富で抗酸化作用の高いイチゴとポリフェノールが豊富なクランベリーの「ストロベリーローズ」(950円)をはじめ100種類以上が楽しめる。また、注目のクラウドファンディング「Motion Gallery」内で、金額に応じて「一生飲み放題カード」を発売するなどの試みにもチャレンジし、気軽に通えることを訴求する。
ジューシーで食べ応えたっぷり「牛ハラミの極上ステーキ」(1000円)
120インチの大型スクリーンに、プロジェクター、スピーカーとハイクオリティな機材を揃え、満足度の高い臨場感を体感させる充実の設備。そして、スタッフは俳優やモデル、ミュージシャンなどの卵で構成されており、彼らにとってもここは新たなステージとなる。「一点主義として同じ店舗展開は考えていません」と同氏。ここから受信し、発信して行くことで、ここに人が集まり、繋がって行く場所にしたいと話す。

(取材=下前 ユミ)
立地は、渋谷センター街の真ん中にある歌広場の入るビルの地下1階。入り口の前で代表の宇賀那健一氏
【店舗情報】
店名 VANDALISM(ヴァンダリズム)
住所 東京都渋谷区宇田川町26-9 太田ビル B1F
アクセス JR・私鉄各線 渋谷駅から徒歩3分
電話 03-5784-0939
営業時間 24時間営業
定休日 不定休
坪数客数 29坪・46席
客単価 3500円
運営会社 株式会社ヴァンダリズム
favyサブスク
【ニューオープン】文化発信型飲食店。ALTERNATIVE CAFE & BAR「VANDALISM(ヴァンダリズム)」が渋谷センター街に3月20日オープン

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
FOOD STADIUM
飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」⇒ http://food-stadium.com/

アクセスランキング

YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売 1

YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売

favy
新宿│総重量約5kg!もつ煮や唐揚げを盛った居酒屋飯大食いタワーが新登場『もッち・シンジュク』 2

新宿│総重量約5kg!もつ煮や唐揚げを盛った居酒屋飯大食いタワーが新登場『もッち・シンジュク』

favy
新宿|『BRISK STAND』をバル使い!サクサクのフィッシュ&チップスや名物バーガーで乾杯 3

新宿|『BRISK STAND』をバル使い!サクサクのフィッシュ&チップスや名物バーガーで乾杯

favy
5/19〜|ねばとろ食材でスタミナ満点!旨だし醤油香る「めかぶオクラ牛丼」が『すき家』に登場 4

5/19〜|ねばとろ食材でスタミナ満点!旨だし醤油香る「めかぶオクラ牛丼」が『すき家』に登場

グルメライターAI
極上のくちどけ!苺やマンゴーの純氷ふわふわかき氷は追いシロップ付き!『ココス』で販売中 5

極上のくちどけ!苺やマンゴーの純氷ふわふわかき氷は追いシロップ付き!『ココス』で販売中

グルメライターAI

オススメ記事

新宿|映え満点!ブルーベリーがゴロッと入ったサワーに注目!『ネオヨコチョウ』 1

新宿|映え満点!ブルーベリーがゴロッと入ったサワーに注目!『ネオヨコチョウ』

favy
新宿│総重量約5kg!もつ煮や唐揚げを盛った居酒屋飯大食いタワーが新登場『もッち・シンジュク』 2

新宿│総重量約5kg!もつ煮や唐揚げを盛った居酒屋飯大食いタワーが新登場『もッち・シンジュク』

favy
新宿|『BRISK STAND』をバル使い!サクサクのフィッシュ&チップスや名物バーガーで乾杯 3

新宿|『BRISK STAND』をバル使い!サクサクのフィッシュ&チップスや名物バーガーで乾杯

favy
【西新宿】1000円ポッキリ!スパイスが効いたネパールランチ定食『モモスタンド』 4

【西新宿】1000円ポッキリ!スパイスが効いたネパールランチ定食『モモスタンド』

favy
富山駅すぐ│肉厚パティにチーズの雪崩!ハンバーガー専門店『29LaB BURGER+Cafe』に注目 5

富山駅すぐ│肉厚パティにチーズの雪崩!ハンバーガー専門店『29LaB BURGER+Cafe』に注目

favy

グルメイベント

5/22〜|父の日の贈り物に!新しい和酒「浄酎」が送料無料『NAORAI OnlineStore』

5/22〜|父の日の贈り物に!新しい和酒「浄酎」が送料無料『NAORAI OnlineStore』

5月22日(金) 〜 6月15日(月)
5/22〜|和出汁×スパイスの特製ダレ!「出汁カレーつけから定食」が登場『からやま』

5/22〜|和出汁×スパイスの特製ダレ!「出汁カレーつけから定食」が登場『からやま』

5月22日(金) 〜
5/21〜|お酒好きのお父さんに!『鶴屋吉信』から赤ワインの「サングリア羊羹」が登場

5/21〜|お酒好きのお父さんに!『鶴屋吉信』から赤ワインの「サングリア羊羹」が登場

5月21日(木) 〜 6月18日(木)
【チョコミン党必見】2種のチョコ&国産ミントのリキュールに注目!オンライン酒屋『クランド』

【チョコミン党必見】2種のチョコ&国産ミントのリキュールに注目!オンライン酒屋『クランド』

5月21日(木) 〜 6月18日(木)
5/20〜|ぷりぷりの海老が主役!濃厚アボカドと巨大エビフライの新作バーガーに注目『モスバーガー』

5/20〜|ぷりぷりの海老が主役!濃厚アボカドと巨大エビフライの新作バーガーに注目『モスバーガー』

5月20日(水) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン