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更新日: 2018年09月12日
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【ニューオープン】文化発信型飲食店。ALTERNATIVE CAFE & BAR「VANDALISM(ヴァンダリズム)」が渋谷センター街に3月20日オープン

落語や映画、ライブ、演劇など、あらゆるカルチャーの体感を集約した、文化発信型飲食店「VANDALISM(ヴァンダリズム)」が渋谷センター街に3月20日オープン。経営は、ヴァンダリズム(代表取締役 宇賀那健一氏)。

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店名の「VANDALISM」に込めたという同店のコンセプトは、「芸術破壊活動」。その象徴として開催されるのが、平日の朝7時半から8時半のイベント、朝カルチャーこと「朝カル」。出社前に気軽に落語を聴いてひと笑いしたり、映画を観て涙を流したり、朝から文化に触れて心を豊かにすることができる、新しい日常を創造する場所を目指す。落語やショートフィルム、アコースティックライブ、朝劇が主催する演劇など演目は曜日毎に変わり、朝食とドリンクがついて1500円~。その価格からも気軽さを感じさせる。そのうえ、ただイベントを開催するだけでなく、メニューブックを兼ねたフリーペーパーとウェブマガジンをコミュニケーションツールとして機能させ、幅広い人々へ文化を発信して行くという。また、2ヶ月に1度入れ替わるという店内のギャラリースペースにディスプレイされたアーティストの作品の一部は、その場で購入することができ、観て、聴いて、感じるだけでなく、手に入れることも可能としている。
バーテンダー経験を積んだスタッフが勢揃い
メニューには、映画鑑賞に欠かせない「ポップコーン」(450円~)をはじめ、気軽に酒とともに楽しめる300円と500円のタパスが25品目。カリカリポテトとピクルスがついた「グルメバーガーセット」(1000円~)などが用意される。さらに、英語表記メニューも用意し、異文化交流の場としてのニーズにも対応する。話題のメイソンジャーに入れたサラダやコーヒーのテイクアウトメニューにも注目が集まりそうだ。バーテンダー経験を積んだスタッフが作り出すおすすめのドリンクは、女性に嬉しい美容効果のある「フレッシュフルーツのノンアルコールカクテル」。ビタミンCが豊富で抗酸化作用の高いイチゴとポリフェノールが豊富なクランベリーの「ストロベリーローズ」(950円)をはじめ100種類以上が楽しめる。また、注目のクラウドファンディング「Motion Gallery」内で、金額に応じて「一生飲み放題カード」を発売するなどの試みにもチャレンジし、気軽に通えることを訴求する。
ジューシーで食べ応えたっぷり「牛ハラミの極上ステーキ」(1000円)
120インチの大型スクリーンに、プロジェクター、スピーカーとハイクオリティな機材を揃え、満足度の高い臨場感を体感させる充実の設備。そして、スタッフは俳優やモデル、ミュージシャンなどの卵で構成されており、彼らにとってもここは新たなステージとなる。「一点主義として同じ店舗展開は考えていません」と同氏。ここから受信し、発信して行くことで、ここに人が集まり、繋がって行く場所にしたいと話す。

(取材=下前 ユミ)
立地は、渋谷センター街の真ん中にある歌広場の入るビルの地下1階。入り口の前で代表の宇賀那健一氏
【店舗情報】
店名 VANDALISM(ヴァンダリズム)
住所 東京都渋谷区宇田川町26-9 太田ビル B1F
アクセス JR・私鉄各線 渋谷駅から徒歩3分
電話 03-5784-0939
営業時間 24時間営業
定休日 不定休
坪数客数 29坪・46席
客単価 3500円
運営会社 株式会社ヴァンダリズム
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