![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2026年06月23日
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神田駅近のそば屋さん6選！老舗の手打ちそばから24時間営業の立ち食いも！
ビジネス街という印象が強い神田。この土地にある有名な「神田神社」は長い歴史を誇る江戸の守り神と言われています。今回は、そんな歴史ある神田で食べられるおすすめの蕎麦屋をご紹介します。江戸そばに更科そば、また老舗の蕎麦屋まで。さまざまなスタイルでお蕎麦を堪能しましょう。
- Chris･P･Potato
- 生まれてから毎年世界を重くしています。好きな...
中庭付きの日本家屋！天ざる発祥の老舗『室町砂場』
JR山手線ほか「神田駅」から徒歩3分！『室町砂場 日本橋本店』は、明治2年創業のそば店です。
今やどのお店でもメニューに並ぶ「天ざる」「天もり」はこのお店が発祥と言われています。
更科粉を使った白く上品な「ざるそば」と、香り高い「もりそば」を使い分けているのもこだわりです。
今やどのお店でもメニューに並ぶ「天ざる」「天もり」はこのお店が発祥と言われています。
更科粉を使った白く上品な「ざるそば」と、香り高い「もりそば」を使い分けているのもこだわりです。
明治17年創業！老舗で味わう江戸前の手打ちそば 『神田まつや 本店』
『神田まつや 本店』は、東京メトロ銀座線「神田駅」から徒歩4分。
明治17年の創業から職人の手打ち製法を守り続ける老舗そば店です。
毎日店内で職人が打つそばは、香り高くコシも強め。
つゆは醤油の輪郭がしっかり立った辛口の江戸前つゆが特徴です。
明治17年の創業から職人の手打ち製法を守り続ける老舗そば店です。
毎日店内で職人が打つそばは、香り高くコシも強め。
つゆは醤油の輪郭がしっかり立った辛口の江戸前つゆが特徴です。
手打ち二八そばと日本酒『手打ちそば神田 味喜庵』
『神田 味喜庵』は、JR・東京メトロ銀座線「神田駅」から徒歩2分。
オフィス街のビル地下1階にひっそりと佇む、隠れ家のようなそば処です。
職人が丁寧に打つ二八そばは、滑らかな喉越しとしっかりしたコシが両立。
鴨の旨味を効かせた温かいつゆに冷たいそばを合わせる「鴨せいろ」が人気です。
オフィス街のビル地下1階にひっそりと佇む、隠れ家のようなそば処です。
職人が丁寧に打つ二八そばは、滑らかな喉越しとしっかりしたコシが両立。
鴨の旨味を効かせた温かいつゆに冷たいそばを合わせる「鴨せいろ」が人気です。
看板なしの古民家で味わう全国の在来種十割そば 『眠庵』
『眠庵』は、東京メトロ銀座線「神田駅」6番出口から徒歩2分。
建物の外に看板や表札を一切出さずに営業している、知る人ぞ知るそば店です。
最大の魅力は、全国各地の生産地から直接仕入れた希少な「在来種」のそばの実にこだわっていること。
2種類の産地を食べ比べられる「二種もりそば」がオススメです。
建物の外に看板や表札を一切出さずに営業している、知る人ぞ知るそば店です。
最大の魅力は、全国各地の生産地から直接仕入れた希少な「在来種」のそばの実にこだわっていること。
2種類の産地を食べ比べられる「二種もりそば」がオススメです。
〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-16-4
03-3251-5300
03-3251-5300
注文ごとに茹で上げる生そばが自慢 『かめや 神田東口店』
『かめや 神田東口店』は、JR「神田駅」東口・北口から徒歩1分。終日多くの利用客でにぎわうカウンター形式のそば店です。
サクサクのかき揚げに温泉卵をのせた「天玉そば」の元祖として知られています。
甘さのある濃口つゆが、天ぷらの油分や卵のコクをやさしく包み込む看板メニューを、ぜひ味わってみてください。
サクサクのかき揚げに温泉卵をのせた「天玉そば」の元祖として知られています。
甘さのある濃口つゆが、天ぷらの油分や卵のコクをやさしく包み込む看板メニューを、ぜひ味わってみてください。
24時間営業！店内手揚げの天ぷらが味わえる 『天亀そば』
『天亀そば』は、JR「神田駅」南口・西口から徒歩2分、東京メトロ銀座線「神田駅」からは徒歩4分。
月〜金曜日まで、平日は24時間営業の立ち食いそば店です。
濃口醤油の香りと塩気がしっかり感じられる、関東風の濃い色のつゆが特徴！
トッピングの天ぷらは店内で職人が一つひとつ手揚げしているので、手作りの温かみも感じられます。
月〜金曜日まで、平日は24時間営業の立ち食いそば店です。
濃口醤油の香りと塩気がしっかり感じられる、関東風の濃い色のつゆが特徴！
トッピングの天ぷらは店内で職人が一つひとつ手揚げしているので、手作りの温かみも感じられます。
神田駅近くで美味しいそばを食べよう！
江戸前のおそばを粋にいただけるお店は、粉挽きからそば打ち、つゆにいたるまでこだわり抜いています。
日本酒を飲みながらそばの味と香りを愉しみたい、そんなお店を紹介しました。
ぜひ訪問してみてください。
日本酒を飲みながらそばの味と香りを愉しみたい、そんなお店を紹介しました。
ぜひ訪問してみてください。
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- Chris･P･Potato
- 生まれてから毎年世界を重くしています。好きなポケモンはパピモッチ。モーモーミルクが飲みたいです。
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