【神田】ジビエの力強い旨味が凝縮！ランチ限定スパイスカレーが『GETABAKI』に登場！

JR神田駅から徒歩5分、淡路町駅、小川町駅・A1出口から徒歩2分の『普段着ワイン酒場 GETABAKI（ゲタバキ）』は、“ジビエ”を中心とした料理を楽しめるイタリアンバル。『GETABAKI』の主軸でもあるジビエをより身近に楽しんで欲しいとの考えから、ランチタイム限定で「ジビエカレー」の提供を開始！ジビエの滋味深さをより引き立てる多種多様なスパイスを組み合わせた特製カレーを、ぜひ味わってみてください。

favy

【神田】休日は12時から。大人のドリンクバーで飲み放題の『とらじ亭』で昼飲みを決めろ！

神田駅西口すぐの焼肉・ホルモン焼きの店『とらじ亭神田店』は、休日なら12時から営業しているから、昼飲みにぴったり。しかも焼肉屋ならではの強力な排気を生かして、いまどきだけど店内で喫煙できちゃうんです！吸う人も吸わない人も煙の行方を気にすることなく、座席でそのまま喫煙出来るのは嬉しいですよね。もちろんお肉は希少部位からレアな肉刺しまで揃う超本格派です！

favy

激戦区・神田で人気の海鮮居酒屋『俺の魚を食ってみろ!!』で、朝獲れ鮮魚と日本酒を満喫

神田駅より徒歩30秒の『俺の魚を食ってみろ!! 神田本店』は、水揚げされたばかりの魚が毎朝届く新鮮な刺し身や魚料理が自慢の海鮮居酒屋です。目利きするのは仲卸歴20年のベテランなので、鮮度だけでなく質もまちがいなし。名物は極上の鮮魚7種を盛った「玉手箱」で、注文率はなんと99.9％！居酒屋の激戦区神田で注目を集める『俺の魚を食ってみろ!!』で、こだわりの鮮魚と日本酒を堪能してください。

favy

【期間限定】Uber EATSで割引価格に！専門店が作る「瓦そば」を食べてみない？神田『瓦.Tokyo』

2021年6月末までの期間限定！『瓦.Tokyo 神田Y-STYLE』では、記事内の専用リンクから「瓦そば」をデリバリー注文すると、特別価格で楽しめるキャンペーンを開催中です。山口県の郷土料理専門店『瓦.Tokyo 神田Y-STYLE』が作る、香り豊かな「瓦そば」を、ぜひこの機会に味わってみてくださいね。

favy

【神田】自家製のスパイス油と名店仕込みのチキン『カレーノトリコ』

神田にあるカレーの人気店『カレーノトリコ』。自家製の“スパイス油”が決め手となった食感を重視したカレーは、店名通り一度食べると虜になってしまうほどの美味しさ。ランチタイムには常にカレーファンたちで行列のできる、そんなお店をご紹介します。

Izumi Izumi

原価率96%の焼肉弁当を販売！老舗焼肉店『とらじ亭』が赤字確実のサブスクを導入する理由

コロナ禍で大きな打撃を受けている飲食市場。しかし「飲食店をお客様にもつ」食材の生産者や卸売業者も大きな影響を受けています。創業76年の焼肉ホルモン料理『とらじ亭』では、飲食店から生産者を支援するために、テイクアウトで提供している商品を半額で購入できるサブスク（定額制サービス）を開始！会員は1日1回、最大5個までテイクアウトのお弁当類を半額で購入できます。

favy

※※閉店※※【神田】煮込みやアクアパッツァを20種類のサングリアと！『イタリアンバル2538(にこみや)』で"飲むイタリアン"を満喫

神田にあるイタリアンバル『2538(にこみや)』では、ワインにあう本場のイタリアン料理や名物の煮込み料理を味わうことができます。『2538(にこみや)』のモットーはおいしい料理とワインを気軽に楽しみ人生を豊かにする〝飲むイタリアン”。本場のイタリア料理をつまみに、もっと気軽にワインを楽しむ。そんな食文化を日本に紹介した先駆者として、料理とワインで楽しめる時間を演出します。

favy

【神田】元総理も食べた！“麺パリ半熟”な広島お好み焼きを『広島焼 HIDE坊』で

神田駅から徒歩2分の『広島焼 HIDE坊神田店』はお好み焼き店の多い神田エリアでも人気の広島お好み焼き店。クレープ状の薄い生地や広島から直送された磯野製麺の生麺を使う「広島お好み焼き」や「牡蠣」など、広島の名物を楽しめます。実は、新橋にある『広島焼 HIDE坊本店』には、元総理大臣の安倍晋三さんが訪れたこともあるのだとか。元総理大臣も唸る「広島お好み焼き」を食べてみませんか？

favy

神田小川町『たいやき神田達磨』／「羽根付きたい焼き」の元祖店で考えた羽根がうまい理由

なぜ「羽根付き」たい焼きなのか？いま流行りの「羽根付きたい焼き」の元祖店・神田小川町の『たいやき神田達磨』を訪ねてみれば、羽根の理由がわかった気がするのです。……ユーモラスな見た目で手頃で美味しい。そんなたい焼きの有名店からあなたの街のお店まで、いろんなたい焼きの魅力をお伝えします。（2019年11月27日公開）

堀田純司

神田『アルミーナ』で知る、最良のオリーブオイルがもたらす豊穣なパレスチナ料理の魅力

神田の『アルミーナ（ALMINA）』は都内でも珍しいパレスチナ料理の店。日本から見るとシリアスなイメージの強い土地ですが、その食文化は実に豊穣。最古かつ最良とされるオリーブオイルを中心に、世界に誇るべき食文化があるのです。——日本の日常に溶け込んだ異国の料理店を訪ねる連載『辺境食堂』です。（2020年2月28日公開）

熊崎敬