「オホーツクの毛ガニと和牛のすき焼きを同時に楽しめるコース」4,980円（税別）

旬の鮮魚のお刺身や毛ガニ、ズワイガニ、和牛と高級食材がふんだんに使われたコースで、〆のお蕎麦は手打ちと、徹底的にこだわった料理を楽しむことができます。
特に、毛ガニはお店で蒸し上げた後で、丁寧に身をほぐし、食べやすくして提供されるこだわり。これは嬉しいですね。

「本鮪食べつくしコース」4,800円（税別）

本マグロの各部位を部位ごとに1番美味しくいただける調理法で提供されるマグロ尽くしなコース！
骨周りの「中落ち」を自分で掬いながら楽しむ手巻寿司もさることながら、圧巻なのは4点盛り。「赤身」「中トロ」「脳天」「ホホ肉（炙り）」と、高級部位から希少部位までを一度に楽しめる4点盛りはそれだけでも食べる価値があります。

毎日お店で手打ちされているお蕎麦は、コースの〆としてだけでなく、単品でも頂きたくなるクオリティ。

「うにの黒毛和牛巻き」
専用のタレの味と共にいただくと、ウニと黒毛和牛が口の中でとろけ、絶妙な味わいに。

定番の銘柄から、季節限定銘柄まで、月替りで様々な日本酒が揃います。