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更新日：
2021年04月30日
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【水戸】誰もがひれ伏す!?ピラミッド盛りのそばも登場！こだわりのそば屋4選
茨城県水戸の名物といえば納豆。しかし最近は「けんちんそば」も人気を集めています。けんちんそばとは、そばのつけ汁がけんちん汁となっている茨城の郷土料理です。今回はこのけんちんそばをはじめとする、水戸のこだわりのそば店を4つご紹介します。
- mar
- 日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きな...
圧巻！山盛りの極太そば『黄門そば』
水戸といえば黄門様。その黄門様の名をもつ蕎麦店です。ランチのみの営業となっており、けんちん蕎麦が看板メニューです。極太の麺と激盛りが特徴で、ピラミッドのように盛られた蕎麦はインパクト満点です。
スタイリッシュな空間でいただく二八蕎麦『そば眞』
路地裏の隠れ家的なお店です。ジャズ音楽が流れる落ち着いた店内で、蕎麦とジャズ音楽の相性は抜群といわれています。こちらの蕎麦はやや細打ちで、歯ごたえがしっかりとした二八蕎麦です。
イカのかき揚げが人気『生そば吾妻庵(あづまあん)』
水戸駅北口より徒歩5分の場所にあります。こちらは細打ちの江戸前そばです。名物は香ばしいイカのかき揚げで、天ざる蕎麦につく天ぷらがエビではなくイカというところにこだわりを感じます。
おわりに
水戸の個性が詰まった蕎麦店をご紹介しましたが、いかがでしたか？興味をそそり、食欲をそそる。そんな一杯が水戸の蕎麦店にはあります。是非それぞれのお店の個性を味わってみてください。
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- mar
- 日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きなおつまみはえいひれと明太子です。
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