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更新日: 2018年09月12日
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【青森・弘前】老舗有名店から“幻のそば”まで!弘前でそばを食べるならおさえておきたいお店4選

弘前には駅構内で気軽に「幻のそば」の食べられるお店や、県内でも名が通った有名店など、さまざまなテイストの蕎麦屋さんが揃っています。手軽に食べたい時やじっくり味わいたい時など、その時々に合わせてお店が選べるのが良い点。そんな弘前のおすすめ蕎麦屋さんを4店ご紹介します。

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日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きな...
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ぷりっぷりの海老に感動!大正2年創業の老舗『高砂』

中央弘前駅より徒歩8分及びJR弘前駅より車で12分。こちらは、創業大正2年の超老舗有名店で、行列ができることもしばしばです。
人気メニューはぷりぷりの海老の天ぷらがセットになった「天ざる」。おそばは細く喉越しの良い麺で、香りの良いダシとも相性抜群です。

ジャズが流れる店内で頂くこだわり手打ち蕎麦『竹くら』

JR弘前駅から約徒歩10分。照明を落としてあり、ジャズが流れる雰囲気の良い店内です。その日に使用しているそば粉が店内に明記してあります。メニューの品数は厳選されており、石臼挽き手打ち蕎麦を楽しめます。天ざるがおすすめです。

駅構内にある蕎麦屋さん『そば処 こぎん』

JR弘前駅構内にある蕎麦専門店。座って食べられる駅の蕎麦屋さん。券売機で食券を先に買う方式です。「幻の津軽そば」は見た目が更科のように白っぽく、お箸でさらりと切れる不思議な食感です。

幻のそばが味わえるお店『めんの店 アキモト』

JR弘前駅前にある弘前食料品市場 虹のマートの中の「アキモト製麺直売所」直営のお蕎麦屋さん。「幻のそば」はそば粉が9割ですが、白っぽい見た目が特徴です。カリカリのミニ天が津軽風なので、そばのおともに是非!。

おわりに

いかがでしたでしょうか?弘前には時間が無い時も気軽にさっと食べられる駅構内のお店から有名店までさまざまなお店が揃います。弘前で蕎麦を食べたくなった時は、参考にして下さい。
mar
日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きなおつまみはえいひれと明太子です。

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