更新日： 2018年09月12日

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そば通なら一度は行っておきたい隠れそば県・鹿児島のおすすめ店5選

蕎麦の産地といえば北海道や長野県ですが、実は鹿児島も全国10位に入るほどのそば強豪県なのです。素材やそばつゆにこだわるお店や、上級のディナーとしてそばを楽しめるお店など、鹿児島のそば屋さんを5軒ご紹介します。

mar: 日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きな...

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サイドメニューも絶品のお店「天神房丸新」

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お蕎麦はランチでも良いですが、こちらのお店の本領発揮はディナータイム。そばがきや天ぷら等がセットになったコース料理は、締めのお蕎麦を引き立てていて大満足のメニューです。

【店舗名】天神房丸新
【住所】鹿児島県鹿児島市東千石町8-22
【電話番号】099-222-4565

塩で食べるさっぱり天ぷらもオススメ「そば処茜」

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天ぷらとセットの天婦羅御膳がオススメ。揚げたての天ぷらはさっぱりと塩でいただきます。お蕎麦との相性も抜群ですよ!運が良ければ数量限定の十割そばが頼めるかも?

【店舗名】そば処茜
【住所】鹿児島県鹿児島市平之町13-11
【電話番号】099-222-8568

自家栽培のそばを使った十割そば「有里庵」

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そばは自家栽培のそば粉と自然薯を使用。合鴨はエサにもこだわって育てられたもの、魚は店主が釣り上げたものなど、料理の素材1つ1つにこだわりを持つお店です。

【店舗名】有里庵
【住所】鹿児島県鹿児島市山之口町3-12 シティハウスビル1F
【電話番号】099-222-8840

素材にこだわったそばつゆ「かづ屋」

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天文館通駅周辺にあります。そばは関西風の二八そばか、かごしま風田舎そば(十割)からお好きな方を選ぶことができます。飲み会の帰りや締めにもってこいの気軽なお店で、そばつゆには人一倍こだわっていますよ！

【店舗名】かづ屋
【住所】鹿児島県鹿児島市山之口町7-18
【電話番号】099-222-8866

豊富な日本酒と一緒に「蕎麦切り爾今」

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高見橋駅から車でおよそ15分。スタイリッシュな外観で、おそばはこだわりが詰まっているからこそシンプルに仕上げてあります。平日のランチタイムは大盛りサービスもあるのが嬉しいところ。日本酒の品揃えも豊富なので、夜はお酒と一緒にどうぞ。

【店舗名】蕎麦切り爾今
【住所】鹿児島県鹿児島市原良1-14-19 1F
【電話番号】099-210-5474

おわりに

鹿児島のそばはつなぎに自然薯を使い、黒っぽい生地なのが特徴なのだそうです。紹介したお店の中には鹿児島であえて関東風を出していたりと、当てはまらないお店もありますがそれもまた一興ですよね。ぜひ参考にしてみてください！

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