![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
1
お気に入り
【長野・飯田】そばの本場“信州”でこだわりのおそばが楽しめるお店4選
元善光寺や天竜峡など多くの観光スポットが集まる飯田近郊で、それぞれこだわりたっぷりの手打ちばが楽しめるそば処を厳選しました。あなたの好きなそば、まだ食べたことのない初めてのそばを見つけられるかもしれません。ぜひ足を運んで、こだわりの絶品そばを味わってみてください！
- mar
- 日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きな...
手打ちそばと地鶏を楽しめる「そば処信玄」
山と渓谷に囲まれた遠山郷にあるそば処。店内からは信玄滝も眺められます。地元のそば粉を使用。十割そばはここの一押しですが、数に限りがあります。特製出汁のめんつゆや遠山地鶏も美味!
【店舗名】そば処信玄
【住所】長野県飯田市南信濃南和田275-13
【電話番号】0260-34-5630
【住所】長野県飯田市南信濃南和田275-13
【電話番号】0260-34-5630
信州産のそば粉を使用「そば処かざこし」
飯田駅から数分歩いた銀座堀端ビルにある店内は、清潔感があって明るい雰囲気です。明るい対応のご夫婦や店員さんも好印象。毎朝ご主人が打つそばを、安曇野産の本わさびでいただきます。天然車エビや野菜の天ぷらもオススメです!
【店舗名】そば処かざこし
【住所】長野県飯田市銀座3-7 銀座堀端ビル 1F
【電話番号】0265-48-5511
【住所】長野県飯田市銀座3-7 銀座堀端ビル 1F
【電話番号】0265-48-5511
創作そばを味わえる店「山本ほくちそば」
店内には囲炉裏があり、とてもあたたかみがあります。さまざまな種類のそばは、オーダー時に悩んでしまいそう。また菊芋を使用した、そばでもうどんでもないオリジナル麺も必見です!お店は飯田山本から飯田市に向かう裏道にあります。
【店舗名】山本ほくちそば
【住所】長野県飯田市山本872-1
【電話番号】0265-25-0113
【住所】長野県飯田市山本872-1
【電話番号】0265-25-0113
更科そばを味わうならここ!「万盛庵」
飯田駅から徒歩10分にあり、店内はカウンター席が並び、一人でも入りやすい雰囲気です。亭主の打つ自家製の麺は、細打ちの更科そば。繊細なそばの香りを楽しめます。丼ものもオススメです!
【店舗名】万盛庵
【住所】長野県飯田市伝馬町1-43
【電話番号】0265-22-0767
【住所】長野県飯田市伝馬町1-43
【電話番号】0265-22-0767
おわりに
いかがでしたでしょうか。飯田近郊で味わえるそば処をご紹介しました。それぞれのお店が個性的で、亭主こだわりのそばは心を込めて作っています。ぜひ足を運んで、いろいろなそばを堪能してみてください!
＼ SNSでシェア ／
- mar
- 日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きなおつまみはえいひれと明太子です。
アクセスランキング
1
【数量限定】今年は南南東！苺とマンゴーの「恵方ロール」が1/13〜予約開始！横浜『インターコンチネンタル』
グルメライターAI
2
富山駅｜50種の具材と5段階の辛さを選ぶ！爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸
favy
3
新宿｜国産苺が主役！『コヨイノパフェ(スタンド)』が贈る甘美で複雑な冬限定パフェに注目
favy
4
1/16〜｜熱々とろーり！特製デミ＆チーズをかけた「グラコロ」が主役のひと皿『パンチョ』
グルメライターAI
5
1/20〜｜まぐろたたきに天然いくらをたっぷりON！至福の一杯はメガ盛りも『すき家』
グルメライターAI
オススメ記事
1
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介！クラフトビール飲み放題など13店舗が集結
favy
2
汐留｜皆の「食べたい」が叶うから好みが違っても全員満足！13の専門店が揃う『汐留横丁』へ行ってきた
favy編集部
3
浜松町｜日本初上陸のビャンビャン麺にスパイスカレーも！注目のグルメスポット『浜松町ネオ横丁』
favy
4
西新宿｜料理もお酒もスパイスづくしの飲み放題付コース登場！新年会なら『モモスタンド』
favy
5
【幹事さん必見】予約で4000円のワインをGET！新年会は浜松町のトルコ料理店『YUSRA's kitchen』へ
favy
グルメイベント
1/15〜｜13種の具材たっぷり「豚汁鍋うどん」に注目！酒粕＆柚子胡椒がアクセント『資さんうどん』
1月15日(木)
〜
1/15〜｜甘辛すき焼きダレでご飯が進む！とろろ×卵黄×牛すきのスタミナ丼『焼きたてのかるび』
1月15日(木)
〜
〜2/11｜シビ辛「麻辣おでん」が限定登場！無料券キャンペーンも開催『はなまるうどん』
1月15日(木)
〜
2月11日(水)
1/14予約開始！パティシエが贈るバレンタイン特製ショコラ。和紅茶や柚子など5種『ホテル日航立川 東京』
1月14日(水)
〜
1/14〜｜ガーリック香るオニオンソースに濃厚チーズをプラス。サクサクの肉厚チキンを『松のや』で
1月14日(水)
〜