![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
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【新宿】4日間限定『生ハム祭り』開催！新宿のバル「C by favy」で無料の極薄生ハムをGETしよう！
ゴールデンウィーク中の4日間限定で、「生ハム祭り」を開催致します！実は、ムール貝の次に人気なのは「生ハム」なんです 。お店には生ハム専用のスライサーを導入し、その場で極薄スライス。お店でしか味わえない舌に当たった瞬間とろける極薄生ハムをこの機会にお楽しみ下さい。
- C by favy（シーバイファビー）
- 西新宿「C by favy」は店名を｢fla...
GW中の4日間限定！新宿の「C by favy」で生ハム祭り開催！
新宿から歩いて少し行くところにあるバル「C by favy」。ムール貝のお店として、makuakeで話題を呼びましたが、実は人気なのが「生ハム」。
そんなC by favyがゴールデンウィーク中の4日間限定で通常¥1500で提供されている写真の生ハムを無料でプレゼント！
この機会にぜひご来店下さい。
そんなC by favyがゴールデンウィーク中の4日間限定で通常¥1500で提供されている写真の生ハムを無料でプレゼント！
この機会にぜひご来店下さい。
![[閉店]C by favy](https://favy-tokyo.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/uploads/shop/icon_image/3978/12552533_517063825120680_5070584397247165422_n.png){kind=icon}
世界三大ハムの2種類が生ハムって知ってました？
実は世界三大ハムと言われるものの２つが「生ハム」なんです。
もちろん、その生ハムもご用意しております！
もちろん、その生ハムもご用意しております！
写真左から
・プロシュート
イタリア産生ハム「プロシュート」。芳香な風味でまろやか味わい。
・プロシュートディパルマ
肉を塩漬けした後、1年～2年という長い時間をかけて乾燥、熟成。
・ハモンセラーノ
スペインの山岳地帯で生産され”山のハム”とも言われる。寒冷な気候を利用して１年以上じっくりと熟成。
・ハモンイベリコ
生産数が少なく希少、豚の飼育にも手間がかけられ、出荷されるまでの熟成期間も長いため、非常に高価な生ハムとして有名。
"プロシュートディパルマ"と"ハモンセラーノ"が世界三大ハムと言われています。もう一つはというと、金華ハムと言われていますね。
・プロシュート
イタリア産生ハム「プロシュート」。芳香な風味でまろやか味わい。
・プロシュートディパルマ
肉を塩漬けした後、1年～2年という長い時間をかけて乾燥、熟成。
・ハモンセラーノ
スペインの山岳地帯で生産され”山のハム”とも言われる。寒冷な気候を利用して１年以上じっくりと熟成。
・ハモンイベリコ
生産数が少なく希少、豚の飼育にも手間がかけられ、出荷されるまでの熟成期間も長いため、非常に高価な生ハムとして有名。
"プロシュートディパルマ"と"ハモンセラーノ"が世界三大ハムと言われています。もう一つはというと、金華ハムと言われていますね。
お店でしか口にできない「極薄生ハム」をぜひ味わって！
生ハム専用のスライサーを導入。
頼まれた、その場でスライサーで切り落とし。
フワフワっとした、くちどけの良い生ハムをぜひお楽しみ下さい。
頼まれた、その場でスライサーで切り落とし。
フワフワっとした、くちどけの良い生ハムをぜひお楽しみ下さい。
この度『C by favy』は、『flat（フラット）』として2017年8月18日にリニューアル！
この度、『C by favy』は、『flat（フラット）』として2017年8月18日にリニュアルオープンすることになりました！ リニューアルオープン後は、新メニューの登場だけでなく、オープンを記念したキャンペーンも実施します。お見逃しのないように♪
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- C by favy（シーバイファビー）
- 西新宿「C by favy」は店名を｢flat（フラット）｣に変え、夜カフェとしてリニューアルオープンしました。 気軽に“ふらっと”行けるお店をコンセプトに、お酒はもちろん、肉料理を中心としたフードメニューも高コスパで提供しています。 どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。 【店舗HPはこちら】http://flat-nishishinjuku.jp/
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