更新日: 2019年04月25日
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定番の横浜家系にキレのある醤油も!志木駅周辺で知っておくべきラーメン店4選

都心のベッドタウンとして人気の埼玉県志木駅周辺エリア。今回はそんな志木駅周辺にあるラーメン屋さんを紹介します。根気強い人気の横浜家系ラーメンにキレのある醤油ラーメンも。是非、足を運んでみて下さい!

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こだわりの鶏白湯煮干スープ『芳醇煮干麺屋樹』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/86334.html
東武東上線、志木駅東口より徒歩5分。コチラのお店は名前の通り煮干し系スープにこだわりを持つお店。看板メニューの「特製煮干ラーメン」は手もみの中太平打のちぢれ麺で、コシもしっかり意識されています。淡白で優しい味わいの鶏白湯&煮干しスープに絶妙に絡みます。バランスの良い飽きない味わいが心地よく、背脂がスープの味を単調にさせない良いアクセントになっています。

横浜家系ならココ『横浜ラーメン武蔵家 志木店』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/12378/photo
東武東上線志木駅東口を出て徒歩1~2分の立地にあります。いわゆる横浜家系ラーメンで、お決まりの板海苔の乗った丼にやや太めのストレート麺。それにとんこつが強めのスープが絡み、背油が味のアクセントになって食欲をそそります。注文時に麺の固さと量を選ぶスタイルなのでお好みでご注文ください。

マイルドでクリーミーな家系ラーメン『松田家 志木店』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/53769.html
東武東上線志木駅から徒歩約2分。ビルの一階に有るコチラのお店は屋号の通り家系ラーメン店。人気のラーメンは、スープが白濁してマイルドでクリーミーな口当たり。豚骨の様なこってりとまでは行かない絶妙な美味しさのスープが、ちぢれ中太麺に絡んでスープを持ちあげてきます。初めて家系ラーメンを食べる方にオススメです。

洗練された空間でいただく旨味が詰まった一杯『Trigo』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/61999.html
志木駅の南口から歩くこと5分。住宅街の一角に姿を現したオシャレな建物は一見ラーメン屋とは分かりません。メインの「醤油らーめん」は鶏ベースのスープに魚介を合わせて、醤油を強めに効かせた旨みのあるスープ。そのスープには中細のシンプルな麺がよく合います。

おわりに

家系ラーメンや、オシャレな進化系のラーメンなどオススメのお店を紹介させていただきました。都会と自然のバランスの取れた志木駅周辺エリア。お近くにお越しの際はおいしいラーメンを食べてくださいね!
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日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きなおつまみはえいひれと明太子です。

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